La farina fossile è un tipo unico di sabbia costituita da alghe fossilizzate.
È stato estratto per decenni e ha numerose applicazioni industriali.
Più recentemente, è apparso sul mercato come integratore alimentare, promosso come avente diversi benefici per la salute.
Questo articolo esamina in dettaglio la farina fossile e i suoi effetti sulla salute.
Cos'è la farina fossile?
La farina fossile è una sabbia naturale estratta dalla terra.
Consiste di scheletri microscopici di alghe - note come diatomee - che si sono fossilizzate nel corso di milioni di anni.
Esistono due tipi principali di farina fossile: il grado alimentare, che è adatto al consumo, e il grado del filtro, che non è commestibile ma ha molti usi industriali.
Le diatomee nella farina fossile sono in gran parte costituite da un composto chimico chiamato silice.
La silice si trova comunemente in natura come componente di qualsiasi cosa, dalla sabbia e dalle rocce alle piante e agli esseri umani. Tuttavia, la farina fossile è una fonte concentrata di silice, il che la rende unica.
Si dice che la farina fossile disponibile in commercio contenga l'80-90% di silice, molti altri minerali in tracce e piccole quantità di ossido di ferro (ruggine).
SOMMARIOLa farina fossile è un tipo di sabbia costituita da alghe fossilizzate. È ricco di silice, una sostanza che ha molti usi industriali.
Varietà di grado alimentare e di qualità filtrante
La silice esiste in due forme principali, cristallina e amorfa (non cristallina).
La forma cristallina affilata sembra vetro al microscopio. Ha proprietà che lo rendono desiderabile per numerose applicazioni industriali.
I due principali tipi di farina fossile variano nelle loro concentrazioni di silice cristallina:
- Grado alimentare: questo tipo contiene lo 0,5–2% di silice cristallina ed è utilizzato come insetticida e antiagglomerante nell'industria agricola e alimentare. È approvato per l'uso da EPA, USDA e FDA.
- Grado del filtro: noto anche come non alimentare, questo tipo contiene fino al 60% di silice cristallina. È tossico per i mammiferi ma ha molti usi industriali, tra cui la filtrazione dell'acqua e la produzione di dinamite.
SOMMARIOLa farina fossile per uso alimentare è a basso contenuto di silice cristallina e considerata sicura per l'uomo. Il tipo di filtro è ad alto contenuto di silice cristallina e tossico per l'uomo.
Terra di diatomee come insetticida
La farina fossile alimentare è spesso usata come insetticida.
Quando viene a contatto con un insetto, la silice rimuove il rivestimento ceroso esterno dall'esoscheletro dell'insetto.
Senza questo rivestimento, l'insetto non può trattenere l'acqua e muore di disidratazione.
Alcuni agricoltori ritengono che l'aggiunta di farina fossile al mangime per bestiame uccida vermi e parassiti interni attraverso meccanismi simili, ma questo uso rimane non dimostrato.
SOMMARIOLa farina fossile viene utilizzata come insetticida per rimuovere il rivestimento esterno ceroso dall'esoscheletro degli insetti. Alcuni credono che possa anche uccidere i parassiti, ma questo richiede ulteriori ricerche.
La farina fossile ha benefici per la salute?
La farina fossile per uso alimentare è recentemente diventata popolare come integratore alimentare.
Si afferma che abbia i seguenti benefici per la salute:
- Purifica il tratto digerente.
- Supportare una sana digestione.
- Migliora il colesterolo e la salute del cuore.
- Fornisce al corpo oligoelementi.
- Migliora la salute delle ossa.
- Promuove la crescita dei capelli.
- Promuove la salute della pelle e unghie forti.
Tuttavia, non sono stati condotti molti studi sull'uomo di qualità sulla farina fossile come supplemento, quindi la maggior parte di queste affermazioni sono teoriche e aneddotiche.
SOMMARIOI produttori di integratori affermano che la farina fossile ha molti benefici per la salute, ma non sono stati dimostrati negli studi.
Effetti sulla salute delle ossa
Il silicio, la forma non ossidata della silice, è uno dei tanti minerali immagazzinati nel corpo.
Il suo ruolo esatto non è ben compreso, ma sembra essere importante per la salute delle ossa e l'integrità strutturale di unghie, capelli e pelle.
A causa del suo contenuto di silice, alcuni sostengono che l'ingestione di farina fossile aiuta ad aumentare i livelli di silicio.
Tuttavia, poiché questo tipo di silice non si mescola con i fluidi, non è ben assorbito, se non del tutto.
Alcuni ricercatori ipotizzano che la silice possa rilasciare piccole ma significative quantità di silicio che il tuo corpo può assorbire, ma questo non è dimostrato e improbabile.
Per questo motivo, il consumo di farina fossile probabilmente non ha benefici significativi per la salute delle ossa.
SOMMARIOAlcuni affermano che la silice nella farina fossile può aumentare il silicio nel tuo corpo e rafforzare le ossa, ma questo non è stato dimostrato.
Effetti sulle tossine
Una delle principali indicazioni sulla salute per la farina fossile è che può aiutarti a disintossicarti purificando il tuo tratto digestivo.
Questa affermazione si basa sulla sua capacità di rimuovere i metalli pesanti dall'acqua, che è la proprietà che rende la farina fossile un popolare filtro di livello industriale.
Tuttavia, nessuna prova scientifica verifica che questo meccanismo possa essere applicato alla digestione umana o che abbia un effetto significativo sul tuo sistema digestivo.
Ancora più importante, nessuna prova supporta l'idea che i corpi delle persone siano carichi di tossine che devono essere rimosse.
Il tuo corpo è perfettamente in grado di neutralizzare e rimuovere le tossine da solo.
SOMMARIONon ci sono prove che la farina fossile aiuti a rimuovere le tossine dal tuo sistema digestivo.
La farina fossile può abbassare i livelli di colesterolo
Ad oggi, solo un piccolo studio sull'uomo - che è stato condotto su 19 persone con una storia di colesterolo alto - ha studiato la farina fossile come integratore alimentare.
I partecipanti hanno assunto il supplemento tre volte al giorno per otto settimane. Alla fine dello studio, il colesterolo totale è sceso del 13,2%, il colesterolo LDL "cattivo" e i trigliceridi sono diminuiti leggermente e il colesterolo HDL "buono" è aumentato.
Tuttavia, poiché questo studio non includeva un gruppo di controllo, non può dimostrare che la farina fossile fosse responsabile dell'abbassamento del colesterolo.
I ricercatori hanno concluso che è necessario uno studio controllato con placebo.
SOMMARIOUn piccolo studio ha scoperto che la farina fossile può abbassare il colesterolo e i trigliceridi. Il disegno dello studio era molto debole e sono necessarie ulteriori ricerche.
Sicurezza della farina fossile
La farina fossile alimentare è sicura da consumare. Passa attraverso il tuo sistema digerente inalterato e non entra nel flusso sanguigno.
Tuttavia, devi stare molto attento a non inalare la farina fossile.
Ciò irriterà i polmoni in modo molto simile all'inalazione di polvere, ma la silice lo rende eccezionalmente dannoso.
L'inalazione di silice cristallina può causare infiammazioni e cicatrici dei polmoni, note come silicosi.
Questa condizione, che si verifica più comunemente nei minatori, ha causato circa 46.000 morti nel solo 2013.
Poiché la farina fossile per uso alimentare contiene meno del 2% di silice cristallina, potresti pensare che sia sicura. Tuttavia, l'inalazione a lungo termine può ancora danneggiare i polmoni.
SOMMARIOLa farina fossile alimentare è sicura da consumare, ma non inalarla. Può causare infiammazioni e cicatrici ai polmoni.
La linea di fondo
La farina fossile è commercializzata come un prodotto per il benessere indispensabile.
Tuttavia, mentre alcuni integratori possono aumentare la tua salute, non ci sono assolutamente prove che la farina fossile sia uno di questi.
Se vuoi migliorare la tua salute, la soluzione migliore è cambiare la tua dieta e il tuo stile di vita.
