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Butcher Box è un servizio in abbonamento per tagli di carne, pesce e pollame freschi e di alta qualità.
Con vari piani e opzioni di abbonamento disponibili, questa azienda è particolarmente popolare tra le persone che cercano un modo conveniente per ordinare carni premium sfuse o aggiungere più varietà proteiche alla loro dieta.
Tuttavia, potresti chiederti se ne vale la pena.
Questo articolo esamina Butcher Box, incluso come funziona il servizio, chi dovrebbe provarlo e come si confronta con i suoi concorrenti.
Come funziona Butcher Box
Butcher Box è un servizio in abbonamento che offre una gamma di tagli di carne, pesce e pollame di alta qualità direttamente a casa tua.
Quando effettui l'ordine, puoi scegliere facilmente i tipi di carne e le dimensioni della scatola che desideri ricevere.
Il piano personalizzato ti consente anche di selezionare i tagli o le preparazioni di carne specifici che preferisci per ogni ordine, come carne macinata o maiale, cosce di pollo, salsiccia da colazione, pancetta e hamburger di manzo o salmone.
Puoi ricevere una scatola ogni 4, 6 o 8 settimane e modificare la frequenza degli ordini online.
Piani e opzioni di abbonamento
Butcher Box ha diversi piani tra cui scegliere, tra cui:
- Scatola personalizzata: la tua scelta di manzo, pollo, maiale e frutti di mare selvatici
- Scatola mista: tagli assortiti di manzo, pollo e maiale
- Manzo e maiale: tagli assortiti di queste due carni, come carne macinata, bistecche di controfiletto e filetto
- Manzo e pollo: tagli assortiti di queste due carni, come cosce di pollo, petto di pollo e bistecche
- Tutto il manzo: tagli assortiti di manzo, come punte di bistecca, arrosto di mandrino e bistecche di controfiletto
Puoi scegliere tra la scatola classica o quella grande. Gli ordini personalizzati sono leggermente più grandi.
Per la maggior parte dei piani, la scatola classica include 8-11 libbre (3,6-5 kg) di carne, mentre la scatola grande contiene 16-22 libbre (7,3-10 kg). Gli ordini personalizzati possono vantare 9–14 libbre (4-6,4 kg) o 18–26 libbre (8,2-11,8 kg) rispettivamente nelle scatole classiche e grandi.
Oltre alle carni incluse nella confezione, puoi ordinare componenti aggiuntivi a un costo aggiuntivo, inclusi confezioni di salmone, carne macinata e salsiccia per la colazione.
Tipi di carne inclusi
Butcher Box fornisce una varietà di ingredienti di alta qualità, tra cui:
- Manzo nutrito al 100% con erba e rifinito con erba. Il manzo nutrito con erba è spesso considerato più sano del manzo nutrito con cereali perché contiene quantità maggiori di antiossidanti e acidi grassi omega-3.
- Pollo ruspante biologico. I polli allevati ruspanti vivono parzialmente o completamente all'aperto. Gli studi dimostrano che l'accesso illimitato all'esterno può migliorare sia la qualità della carne che il valore nutritivo del pollo.
- Maiale di razza storica. Questo tipo di maiale comprende molte razze tradizionali, spesso preferite dagli amanti della carne per i loro ricchi sapori.
- Salmone selvatico e merluzzo. Molte persone preferiscono i frutti di mare pescati in natura perché in genere contengono quantità inferiori di inquinanti e contaminanti rispetto ai pesci d'allevamento.
Tutti i prodotti sono allevati in modo umano e privi di ormoni e antibiotici aggiunti. Inoltre, Butcher Box collabora con fornitori che aderiscono a rigorosi standard di benessere degli animali e a pratiche di lavoro eque.
Gusto e freschezza
Butcher Box offre una gamma di tagli di carne, pesce e pollame freschi e congelati.
Molti dei loro articoli sono considerati di alta qualità, tra cui manzo nutrito con erba, pollo biologico, maiale di razza storica e frutti di mare pescati in natura.
La scatola personalizzata ti consente di scegliere da 6 a 12 tagli di carne, pesce e pollame per ordine, facilitando la personalizzazione di ciascuna scatola in base alle tue esigenze.
Dopo la macellazione, la carne viene congelata istantaneamente, confezionata, spedita ai centri di distribuzione e consegnata. L'azienda afferma che per massimizzare la freschezza e la qualità, le carni non vengono mai tenute sugli scaffali per alcun periodo di tempo.
Gli alimenti vengono spediti ai clienti in scatole isotermiche per mantenerli freschi durante il trasporto.
È meglio refrigerare o congelare le carni entro 6-8 ore dalla consegna.
Packaging e materiali
Per promuovere la sostenibilità e ridurre al minimo gli sprechi, Butcher Box utilizza imballaggi ecologici per consegnare gli ordini.
Tutti gli ordini, infatti, vengono spediti in scatole completamente riciclabili e realizzate con materiali riciclabili.
Invece di utilizzare sacchetti isolanti, le scatole dell'azienda ora includono un isolamento integrato, con o senza ghiaccio secco, per garantire che il cibo rimanga fresco durante il trasporto.
Prezzi
I prezzi per Butcher Box sono determinati dal tuo piano specifico e dalle dimensioni della scatola.
Per la maggior parte dei piani, la scatola classica costa $ 129, mentre la scatola grande costa $ 238. Forniscono rispettivamente circa 24 o 48 pasti ciascuno.
Il piano personalizzato, che include un po 'più di carne e ti consente di selezionare i tagli che ricevi, costa $ 149 e $ 270 rispettivamente per le scatole classiche e grandi.
Gli extra, come confezioni di salmone, manzo, pancetta o salsiccia, sono disponibili a un costo aggiuntivo.
Butcher Box offre la spedizione gratuita su tutti gli ordini indipendentemente dal piano scelto.
Confronto con i concorrenti
Diversi altri servizi di abbonamento a base di carne competono con Butcher Box.
Ad esempio, Crowd Cow ti consente di costruire la tua scatola con diversi tipi di carne, pollame e frutti di mare. A differenza di Butcher Box, questa azienda ti consente di personalizzare il tuo ordine indipendentemente dal piano selezionato.
Tuttavia, Crowd Cow immagazzina carni che sono spesso considerate di qualità inferiore, come i frutti di mare allevati in fattoria e la carne di manzo nutrita con cereali. I suoi articoli vengono ordinati anche singolarmente anziché in blocco.
Moink Box è un altro servizio simile che fornisce scatole curate di carne di origine etica. L'azienda offre scatole piccole o medie, con o senza carne di maiale, rispettivamente per $ 129 o $ 159.
Come Butcher Box, Moink Box offre manzo nutrito con erba, salmone selvatico e maiale e pollo allevati al pascolo.
Tuttavia, Moink Box ti consente di richiedere articoli specifici per personalizzare il tuo ordine. Mentre Butcher Box ti consente di selezionare componenti aggiuntivi con qualsiasi scatola, solo la scatola personalizzata ti consente di scegliere tagli di carne specifici.
Chi dovrebbe provarlo?
Con la spedizione gratuita e le consegne ricorrenti, Butcher Box è un modo conveniente per ricevere la carne fresca direttamente a casa tua.
Può essere un'opzione particolarmente buona se mangi regolarmente carne e desideri ordinarla sfusa o sperimentare nuovi tagli e varietà. È ideale anche per le persone che preferiscono carni di alta qualità, tra cui manzo nutrito con erba, pollo ruspante e frutti di mare selvatici.
Tuttavia, le carni Butcher Box possono essere leggermente più costose dei tagli convenzionali del tuo negozio di alimentari o macelleria locale.
Pertanto, potrebbe non essere la scelta migliore per chi ha un budget limitato o per le persone che non mangiano regolarmente carne.
La linea di fondo
Butcher Box è un servizio di consegna di generi alimentari che fornisce carni, pollame e frutti di mare di alta qualità.
L'azienda offre diverse scatole e dimensioni, rendendo facile scegliere un piano che funzioni per te.
Se preferisci tagli di carne di alta qualità e desideri ordinare sfusi, potrebbe valere la pena provare Butcher Box.
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