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Le rose sono state utilizzate per scopi culturali e medicinali per migliaia di anni.
La famiglia delle rose conta oltre 130 specie e migliaia di cultivar. Tutte le rose sono commestibili e possono essere utilizzate nel tè, ma alcune varietà sono dolci mentre altre sono più amare.
Il tè alla rosa è una bevanda aromatica a base di erbe ottenuta dai petali e dai boccioli profumati dei fiori di rosa.
Si afferma che offra numerosi benefici per la salute, sebbene molti di questi non siano ben supportati dalla scienza.
Questo articolo ti dice tutto ciò che devi sapere sul tè alla rosa, compresi i suoi potenziali benefici e usi.
Naturalmente senza caffeina
Molte bevande calde popolari, tra cui caffè, tè e persino cioccolata calda, contengono caffeina.
Sebbene la caffeina offra molti effetti positivi, tra cui la riduzione della fatica e l'aumento della vigilanza e dei livelli di energia, alcune persone preferiscono evitarla o non sono in grado di tollerarne gli effetti collaterali.
Ad esempio, la caffeina può aumentare la pressione sanguigna e causare sentimenti di ansia in alcune persone.
Il tè alla rosa è naturalmente privo di caffeina e quindi potrebbe essere un ottimo sostituto per alcune delle più comuni bevande calde contenenti caffeina.
Tuttavia, tieni presente che alcuni tè alla rosa sono una miscela di tè con caffeina normale e petali di rosa, quindi se stai andando senza caffeina, assicurati di scegliere un tè al 100% di petali di rosa.
SommarioIl tè alla rosa è senza caffeina e un'ottima bevanda calda per coloro che vogliono o hanno bisogno di evitare la caffeina.
Idratazione e benefici per la perdita di peso
Il tè alla rosa è composto principalmente da acqua. Per questo motivo, bere una o più tazze al giorno può contribuire in modo significativo all'assunzione totale di acqua.
Non bere abbastanza acqua può portare alla disidratazione, che può causare affaticamento, mal di testa, problemi alla pelle, crampi muscolari, bassa pressione sanguigna e battito cardiaco accelerato.
Pertanto, è importante avere abbastanza acqua durante il giorno mangiando cibi ricchi di acqua e bevendo acqua naturale, tè, caffè e altre bevande.
Inoltre, l'acqua può aiutare la perdita di peso aumentando il metabolismo. In effetti, la ricerca ha dimostrato che bere 500 ml di acqua può aumentare il metabolismo fino al 30%.
Inoltre, alcune prove suggeriscono che bere acqua prima dei pasti può aiutare la perdita di peso facendoti sentire più pieno e riducendo l'apporto calorico.
Infine, un'adeguata assunzione di acqua può aiutare a prevenire i calcoli renali.
SommarioRimanere idratati è la chiave per una buona salute. Il tè alla rosa è composto principalmente da acqua e berlo è un buon modo per aumentare l'assunzione di liquidi, che può anche aiutare la perdita di peso.
Ricco di antiossidanti
Gli antiossidanti sono composti che aiutano a combattere gli effetti dei radicali liberi. Si tratta di molecole reattive che causano danni cellulari e portano a stress ossidativo, che è associato a molte malattie e all'invecchiamento precoce.
Le principali fonti di antiossidanti nel tè alla rosa sono i polifenoli.
Si ritiene che le diete ricche di polifenoli riducano il rischio di alcuni tipi di cancro, malattie cardiache e diabete di tipo 2, oltre a proteggere il cervello dalle malattie degenerative.
Uno studio su 12 cultivar di rose ha rilevato che il contenuto di fenoli e l'attività antiossidante del tè alla rosa sono uguali o superiori a quelli del tè verde.
Il tè alla rosa è particolarmente ricco di acido gallico. Questo composto antiossidante rappresenta il 10-55% del contenuto totale di fenoli del tè ed è noto per avere effetti antitumorali, antimicrobici, antinfiammatori e analgesici.
Il tè è anche ricco di antociani, che costituiscono fino al 10% del suo contenuto totale di fenoli. Si tratta di pigmenti colorati associati a una buona salute delle vie urinarie e degli occhi, una migliore memoria, un invecchiamento sano e un minor rischio di alcuni tumori.
Altri fenoli che contribuiscono all'attività antiossidante nel tè alla rosa includono kaempferol e quercetina.
Tuttavia, è importante notare che l'acqua calda non è in grado di estrarre tutti gli antiossidanti nei petali di rosa. In effetti, gli estratti di petali di rosa vantano un'attività antiossidante maggiore del 30-50% rispetto al tè alla rosa.
SommarioIl tè alla rosa è ricco di polifenoli, come acido gallico, antociani, kaempferol e quercetina. Questi antiossidanti aiutano a neutralizzare i radicali liberi e contribuiscono alla buona salute.
Può alleviare il dolore mestruale
Il dolore mestruale colpisce circa il 50% delle ragazze e delle donne, alcune delle quali soffrono di vomito, affaticamento, mal di schiena, mal di testa, vertigini e diarrea durante le mestruazioni.
Molte donne preferiscono metodi alternativi di controllo del dolore rispetto ai normali farmaci antidolorifici.
Ad esempio, il tè alla rosa fatto dai boccioli o dalle foglie Rosa gallica è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese per trattare il dolore mestruale.
Uno studio ha esaminato gli effetti del tè alla rosa in 130 studenti adolescenti a Taiwan. I partecipanti sono stati istruiti a bere 2 tazze di tè alla rosa al giorno per 12 giorni, a partire da 1 settimana prima del ciclo mestruale e per 6 cicli mestruali.
Coloro che hanno bevuto il tè alla rosa hanno riportato meno dolore e un migliore benessere psicologico rispetto a coloro che non hanno bevuto il tè. Ciò suggerisce che il tè alla rosa può essere un modo adatto per trattare il dolore mestruale.
Tuttavia, i risultati provengono solo da uno studio e devono essere confermati attraverso ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni definitive.
SommarioBere tè alla rosa prima e durante il periodo mestruale può ridurre il dolore e i sintomi psicologici, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
Altri vantaggi dichiarati
Molte ulteriori indicazioni sulla salute sono state fatte sul tè alla rosa. Tuttavia, si basano su ricerche che hanno utilizzato estratti molto potenti.
I suoi presunti vantaggi includono:
- benefici mentali, come trattare la demenza e le convulsioni
- rilassamento, riduzione dello stress ed effetti antidepressivi
- ridotta gravità delle reazioni allergiche
- proprietà antibatteriche
- migliore resistenza all'insulina e salute del cuore
- trattamento della malattia del fegato
- effetti lassativi
- proprietà antinfiammatorie e antiartritiche
- effetti antitumorali
Mentre alcuni risultati dello studio sono promettenti, sono stati testati solo gli effetti di estratti di rosa, isolati e oli di specie molto specifiche. Pertanto, i risultati non possono essere attribuiti al tè alla rosa in generale.
Inoltre, tutti gli studi sono stati condotti in provette o su animali, non sugli esseri umani.
Inoltre, alcuni dei benefici dichiarati del tè alla rosa che stanno circolando online si riferiscono in realtà al tè alla rosa canina e non al tè ai petali di rosa. Ad esempio, il tè alla rosa canina è ricco di vitamina C, ma nessuna prova suggerisce che il tè ai petali di rosa sia ricco di questa vitamina.
È importante non confondere questi due tè. I cinorrodi sono il frutto della pianta della rosa. Sebbene abbiano molti benefici per la salute, sono distinti dai petali di rosa.
A causa della ricerca limitata e della confusione sui tè fatti da diverse parti della pianta di rosa, è meglio essere cauti con affermazioni esagerate o esagerate sui benefici per la salute del tè alla rosa.
SommarioMolte indicazioni sulla salute del tè alla rosa si basano su studi in provetta e su animali che utilizzavano estratti di rosa molto potenti. Sebbene alcuni di questi studi siano interessanti, i loro risultati molto probabilmente non si applicano al tè alla rosa stesso.
Come farlo
La Food and Drug Administration (FDA) riconosce quattro specie di rose come generalmente sicure in forma estratta: R. alba, R. centifolia, R. damascena, e R. gallica
Inoltre, nella medicina tradizionale cinese, la specie Rosa rugosa, che si chiama Mei Gui Hua, è comunemente usato per trattare una varietà di disturbi.
Tuttavia, a parte queste specie, molte altre cultivar vengono utilizzate nei tè e in altre preparazioni di rose, inclusi oli essenziali, acqua di rose, liquori, estratti e polveri.
Preparare il tè alla rosa è incredibilmente semplice.
Puoi usare petali freschi o secchi. In entrambi i casi, assicurati che i petali siano privi di pesticidi. In genere si consiglia di non utilizzare rose di fiorai o vivai, poiché vengono spesso trattate.
Se stai preparando il tè con petali freschi, hai bisogno di circa 2 tazze di petali lavati. Fateli bollire semplicemente con 700 ml di acqua per circa 5 minuti. Una volta finito, filtra il tè nelle tazze e divertiti.
Se stai usando petali o boccioli essiccati, metti 1 cucchiaio di entrambi in una tazza e immergili in acqua bollente per 10-20 minuti. Marche diverse possono consigliare temperature dell'acqua e tempi di preparazione specifici.
Il tè può essere bevuto puro o addolcito con un po 'di miele. Il sapore è leggero, sottile e floreale e può variare dall'amaro al dolce a seconda della varietà.
SommarioIl tè alla rosa può essere preparato immergendo petali o boccioli di fiori freschi o secchi in acqua calda. Se utilizzi fiori freschi, assicurati che siano privi di pesticidi.
La linea di fondo
Il tè alla rosa è ottenuto dai petali e dai boccioli del cespuglio di rose.
È naturalmente privo di caffeina, una buona fonte di idratazione, ricco di antiossidanti e può aiutare ad alleviare il dolore mestruale.
Sebbene molte altre indicazioni sulla salute riguardino il tè alla rosa, la maggior parte sono supportate da poche prove o basate su studi sugli estratti di rosa piuttosto che sul tè alla rosa.
In ogni caso, è una bevanda deliziosa, leggera e rinfrescante che può essere gustata come parte di una dieta sana.
Se non puoi usare petali freschi e non trattati del tuo giardino o di un'altra fonte, il tè ai petali di rosa è disponibile nei negozi specializzati e online.
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