Potresti essere sorpreso dalla velocità con cui l'alcol inizia a fare effetto. Secondo l'Istituto nazionale per l'abuso di alcol e l'alcolismo, l'alcol entra nel flusso sanguigno non appena si prende il primo sorso. Gli effetti si attivano entro circa 10 minuti.
Gli effetti e il modo in cui sono pronunciati variano da persona a persona, ma gli effetti iniziali dell'alcol si manifestano abbastanza rapidamente, anche se non li noti immediatamente.
Innanzitutto, una nota sulla bevanda standard
Gli esperti in genere parlano di alcol in termini di bevande standard. Il contenuto di alcol varia in modo significativo tra le diverse bevande e marche, quindi avere un'idea standardizzata di cosa c'è in una bevanda tipica aiuta a mantenere tutti sulla stessa pagina.
Negli Stati Uniti, una bevanda standard contiene circa 0,6 once, o 14 grammi, di alcol puro.
Bevande standard comuni
Ciascuno dei seguenti è considerato una bevanda standard:
- 12 once di birra normale
- 8-9 once di liquore al malto
- 5 once di vino da tavola
- 3-4 once di vino liquoroso, come porto o sherry
- 1,5 once di alcolici distillati, come la vodka o il whisky
Importa se ho mangiato?
Il tuo corpo assorbe l'alcol nel flusso sanguigno molto più velocemente quando bevi a stomaco vuoto.
Una volta ingoiato, il liquido arriva allo stomaco, dove circa il 20 percento viene assorbito nel sangue. Da lì, passa al tuo intestino tenue, dove il resto viene assorbito nel flusso sanguigno.
Se hai cibo nello stomaco, impedirai all'alcol di passare troppo rapidamente nell'intestino tenue. Più a lungo l'alcol rimane nello stomaco, più lento è l'inizio dei suoi effetti.
Bere a stomaco vuoto fa sì che l'intero processo avvenga molto più velocemente. Questo intensifica gli effetti e li fa venire più velocemente. La concentrazione di alcol nel sangue (BAC) raggiunge il picco circa 1 ora dopo aver bevuto a stomaco vuoto.
Cos'altro gioca un ruolo?
Il numero di bevande che hai e se hai o meno cibo nella pancia non sono le uniche variabili quando si tratta di quanto velocemente l'alcol ha effetto.
Ecco uno sguardo ad alcuni altri fattori che giocano un ruolo.
Cosa bevi
Anche il tipo di bevanda che consumi fa la differenza. Le bevande gassate, come lo champagne o una soda di whisky, entrano nel tuo sistema più velocemente. Ciò significa che quelle bevande generalmente si attivano prima.
A stomaco vuoto, una bevanda con il 20-30% di alcol assorbe più rapidamente.
Ciò significa che qualcosa come il porto, che ha il 20% di alcol, aumenterebbe il tuo tasso alcolemico più velocemente della birra, che ha molto meno alcol, ma anche più velocemente di qualcosa come la vodka, che ha il 40% di alcol.
Come bevi
Sì, il modo in cui bevi è importante. Se bevi un drink, quei grandi sorsi faranno entrare più alcol nel tuo corpo molto più velocemente. Sorseggiando, d'altra parte, gli effetti si attivano più gradualmente.
Il tuo sesso biologico
Le femmine metabolizzano l'alcol a un ritmo diverso rispetto ai maschi, anche se pesano lo stesso.
Ecco perché:
- Le femmine hanno meno acqua corporea per diluire l'alcol, con conseguente maggiore concentrazione di alcol nel sangue.
- Le femmine in genere hanno un grasso corporeo più elevato e il grasso trattiene l'alcol.
- Le donne producono meno alcol deidrogenasi, un enzima che il fegato rilascia per abbattere l'alcol.
Il tuo peso
Più pesi, più spazio deve distribuire l'alcol. Diffondere l'alcol in uno spazio più grande significa ottenere un BAC più basso.
Farmaci
Alcune prescrizioni e farmaci da banco, integratori a base di erbe e droghe ricreative possono avere interazioni avverse se associati all'alcol. Assicurati di parlare con il tuo medico o il farmacista prima di bere.
Il tuo ciclo mestruale
Chi lo sapeva? La velocità con cui il tuo corpo assorbe l'alcol cambia durante il ciclo mestruale.
Lo assorbirai più velocemente durante l'ovulazione e subito prima del ciclo.
Quanto tempo rimane nel tuo sistema?
Dipende da molti dei fattori discussi sopra e da quanto hai bevuto.
L'alcol viene rimosso dal sangue a una velocità di circa 3,3 millimoli all'ora.
Per metterlo in prospettiva, questo è il tempo per cui le seguenti bevande rimangono nel tuo sistema:
- piccolo bicchierino di liquore: 1 ora
- pinta di birra: 2 ore
- bicchiere di vino grande: 3 ore
Suggerimenti da tenere a mente
Nessuno vuole essere la persona che si è impegnata un po 'troppo.
Ecco alcune best practice per evitare di ubriacarsi troppo in fretta:
- Mangia almeno 1 ora prima di bere.
- Sorseggia le tue bevande lentamente.
- Evita i colpi, che potresti buttare giù piuttosto che sorseggiare.
- Non bere più di una bevanda standard all'ora.
- Alterna tra bevande alcoliche e analcoliche, preferibilmente acqua.
- Limita o evita le bevande gassate, come champagne, spumante e cocktail mescolati con soda.
- Siediti quando bevi, poiché farlo stando in piedi tende a far bere più velocemente.
La linea di fondo
L'alcol prende piede abbastanza velocemente. In genere inizierai a sentire gli effetti entro circa 10 minuti, a seconda della forza della tua bevanda e della velocità con cui la bevi.
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