Sei mai stato mandato a letto con un bicchiere di latte caldo per aiutare il sonnellino ad arrivare più velocemente? Questo vecchio racconto popolare ha qualche controversia sul fatto che funzioni: la scienza dice che le possibilità sono basse. Ma questo non significa che non possiamo aggiornare questa ricetta con diversi giri supportati dalla scienza.
Li hai visti su Internet: latte virale e colorato, dal latte alla fragola al sempre popolare latte dorato. Per quanto deliziosi possano sembrare (e sono), possono anche aiutare nel sonno, nel rilassamento, nel recupero muscolare e nell'infiammazione.
Sorseggiali come un sano dessert serale o aggiungili al tuo rituale della buonanotte per ispirare sogni d'oro. Abbiamo preparato due ricette personalizzate per un sonno soddisfacente e altre quattro opzioni con cui puoi rilassarti!
1. Il latte dorato antinfiammatorio è il tuo punto di riferimento prima di andare a dormire
Sappiamo tutti che il latte dorato alla moda ha un concentrato di benefici per la salute. Dalla lotta contro l'infiammazione alla fornitura di ampi antiossidanti, la curcuma fa tutto.La comune spezia medicinale ayurvedica è anche ampiamente utilizzata per aiutare nella qualità del sonno.
I primi studi sui topi hanno scoperto che la curcuma può proteggere dai danni ossidativi e dalla privazione del sonno. Inserisci questa super spezia nel tuo rituale della buonanotte per rilassarti, migliorare l'umore, aiutare la depressione e potenzialmente abbassare i livelli di ansia (come si vede nei topi). Per quelli con condizioni croniche, può anche sopprimere l'infiammazione.
La nostra ricetta: latte di curcuma caldo e dorato
Ingredienti:
- 2 tazze di latte a scelta (intero, cocco, mandorle, ecc.)
- 1 1/2 cucchiaino. curcuma macinata
- 1/2 cucchiaino. cannella
- 1 pezzo di zenzero fresco sbucciato da 1 pollice
- 1 cucchiaio. miele o sciroppo d'acero
Indicazioni:
- Riscaldare il latte, la curcuma, la cannella, lo zenzero e il miele o lo sciroppo d'acero in una piccola casseruola fino a quando non diventa bollente.
- Sbatti bene per sciogliere le spezie e dividi in due tazze.
Latte d'oro per dormire
- combatte l'infiammazione
- protegge dai danni ossidativi e dalla privazione del sonno
- promuove il rilassamento e abbassa i livelli di ansia
2. Pensa verde con latte matcha e la sua rilassante L-teanina
Bere matcha prima di andare a letto è un argomento un po 'controverso a causa della caffeina presente nel tè verde. Tuttavia, il contenuto di caffeina nel matcha è relativamente basso (meno della metà di un espresso) ed è bilanciato dalla presenza del composto L-teanina.
Una tazza di latte matcha ricco di antiossidanti prima di andare a letto può avere effetti positivi sui livelli di ansia, sul metabolismo e sulla salute generale. Per finire, la L-teanina aumenta i livelli di serotonina, GABA e dopamina, che possono giovare alla qualità del sonno e aiutarti a rilassarti.
Fai questo: prova questo cremoso latte matcha al cocco, che richiede solo 6 minuti!
Latte Matcha per dormire
- favorisce il rilassamento grazie alla L-teanina
- ha effetti positivi sull'umore e sull'ansia
- può aiutare a mantenere un peso sano
3. Bere latte alla fragola per una dose di melatonina e B-6
Hai mai provato il latte fresco alla fragola? Non la varietà Nesquik, ma più simile a questo video che è diventato virale con quasi due milioni di visualizzazioni. Il vero latte alla fragola era una tendenza primaverile in Corea, e ora questa versione può effettivamente essere un dolce saluto prima di coricarsi per bambini e adulti. Possiamo ringraziare gli antiossidanti, il potassio e le vitamine essenziali nelle fragole per questo.
La vitamina B-6, ad esempio, è ottima per riequilibrare il ciclo sonno-veglia e regolare la melatonina. L'alto contenuto di vitamina C delle fragole lo rende ottimo anche per la salute generale della pelle. Pensala come una maschera per il viso durante la notte: è deliziosa!
La nostra ricetta: latte alla fragola
Ingredienti:
- 4 cucchiai. purea di fragole
- 2 tazze di fragole tritate grossolanamente
- 2 cucchiai. miele, o da gustare
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- un pizzico di sale
- 8 oz. latte a tua scelta
- 1 cucchiaio. fragole tritate
Indicazioni:
- Per preparare la purea: in un frullatore ad alta velocità, frulla le fragole, il miele, la vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo e combinato.
- Per fare il latte alla fragola, aggiungi 4 cucchiai. della purea di fragole e 1 cucchiaio. di fragole tritate in ogni bicchiere.
- Completa con il tuo latte freddo o riscaldato. Mescola e divertiti!
Latte alla fragola per dormire
- contiene vitamina C e antiossidanti che aiutano la salute della pelle durante la notte
- ricco di B-6 che regola la melatonina
- riequilibra il ciclo sonno-veglia
4. Muscoli irritati? Bevi latte di luna rosa ciliegia per il recupero notturno
Le ciliegie non sono solo deliziose, ma sono uno dei pochi alimenti che contengono naturalmente melatonina. La ricerca dice che sorseggiare succo di ciliegia prima di andare a letto può migliorare la qualità del sonno degli adulti con insonnia. Questo è particolarmente vero per il succo di amarena.
Il succo di amarena contiene una deliziosa miscela di melatonina e triptofano, un amminoacido essenziale che aiuta ad aumentare i livelli di serotonina del corpo. La serotonina svolge un ruolo cruciale nel ciclo del sonno. Riduce anche l'infiammazione e migliora l'umore e i livelli di ansia.
Ancora meglio, le ciliegie ricche di antiossidanti possono anche aiutare nel recupero post-allenamento. Gli studi hanno dimostrato che le amarene possono ridurre i danni muscolari e prevenire la perdita di forza. Hai a che fare con i muscoli indolenziti? Questo dà ancora più motivo per raggiungere questa bevanda rosa.
Prepara questo: inizia a sorseggiare questo latte di luna rosa, un "tonico per dormire da sogno" vegano che combina succo di amarena, latte di mandorle, petali di rosa essiccati e l'adattogeno antistress, ashwagandha.
Latte di luna rosa per dormire
- aiuta i muscoli doloranti e il recupero notturno
- contiene naturalmente melatonina
- aiuta con la produzione di serotonina
5. Sorseggia un delizioso latte di lavanda viola per i deliziosi Zzz's
Dal tè all'aromaterapia, la lavanda è spesso utilizzata per favorire un sonno ristoratore e un rilassamento. Ma invece di diffonderlo, perché non provare a berlo? La natura terapeutica della lavanda è evidente, dall'aiutare l'ansia alla guarigione delle ferite della pelle nei topi.
In termini di sonno tranquillo, gli studi hanno dimostrato che i profumi di lavanda aumentano il sonno a onde lente e possono farti sentire più riposato e ringiovanito la mattina successiva. Ciò rende questo blando sedativo un'ottima scelta da sorseggiare prima di andare a letto.
Fai questo: bevi questo latte di lavanda per dormire, naturalmente addolcito con miele e baccelli di vaniglia. Solo il profumo fragrante di vaniglia e lavanda da solo potrebbe aiutare ad abbassare i livelli di stress.
Latte di lavanda per dormire
- agisce come un lieve sedativo
- aumenta il sonno profondo a onde lente
- favorisce il rilassamento e la sensazione di riposo la mattina successiva
6. Rilassa i muscoli con il latte di banana a due ingredienti
Le banane sono un'ottima notizia per i muscoli sovraccarichi. Il magnesio e il potassio, entrambi presenti nel frutto, possono avere effetti positivi sul sonno e sull'insonnia, soprattutto negli anziani. Ancora meglio, le banane contengono anche triptofano, l'amminoacido che regola il sonno di cui abbiamo discusso sopra.
Il magnesio nelle banane agisce anche come un rilassante muscolare naturale, mentre il potassio può essere efficace nel trattamento della sindrome delle gambe senza riposo. Aggiungi una buona dose di triptofano e le banane si dimostrano una tripla minaccia per il sonno ristoratore.
Fai questo: prova questo gustoso latte di banana vegano che è solo due ingredienti. Ma sentiti libero di aggiungere latte normale o non caseario o un tocco di miele.
Latte di banana per dormire
- ha magnesio e potassio che giovano ai muscoli sovraccarichi
- può essere efficace nel trattamento della sindrome delle gambe senza riposo
- regola il ciclo del sonno grazie al triptofano
Hai la scelta dell'arcobaleno con questi latti della buonanotte colorati e sani. Ma potrebbe avere un sapore migliore quando si beve con qualcun altro! Quindi condividi queste ricette con i tuoi amici e familiari e scopri una delle preferite di gruppo!
Inoltre, se stai pensando a come svegliarti sano, prendi in considerazione l'aggiunta di zenzero alla tua colazione o potenziare il tuo caffè con un cucchiaio di antiossidanti.
Alimenti per dormire meglio
Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di cibo che gestisce il blog Pastinaca e Pasticceria. Il suo blog si concentra sul cibo vero per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli sulla salute accessibili. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, Cocoa. Visitatela sul suo blog o su Instagram.
