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Perché preparare pappe fatte in casa?
Non devi essere un maestro in cucina per preparare il tuo cibo per bambini.
Sebbene siano convenienti, gli alimenti per neonati commerciali possono perdere vitamine e sostanze nutritive durante la lavorazione, così come la "bontà" che può rendere il tuo bambino entusiasta di provare nuovi cibi e combinazioni.
Queste 21 semplici ricette sono veloci, poco costose e, soprattutto, potrebbero essere più nutrienti degli alimenti che sono stati seduti sullo scaffale di un negozio di alimentari.
Il tuo bambino è pronto per i cibi solidi?
Nella loro pubblicazione del 2012, l'American Academy of Pediatrics raccomanda di aspettare fino a 6 mesi per iniziare ad aggiungere cibi solidi, ma alcune persone iniziano non appena 4 mesi purché siano state raggiunte determinate fasi di sviluppo.
Secondo uno studio del 2013, i bambini che hanno iniziato a mangiare alcuni tipi di cibi solidi a 6 mesi di età avevano un rischio ridotto di allergie e asma.
È molto importante che il bambino possa stare seduto in posizione verticale e tenere la testa alta.È anche importante che mostrino segni di interesse per il cibo solido. Una volta ottenuto l'ok dal pediatra di tuo figlio, sei pronto per portare i primi alimenti del bambino!
Alcune cose da tenere a mente
Alcune cose da tenere a mente quando si pensa agli alimenti per bambini:
- I nuovi mangiatori hanno bisogno solo di 1 o 2 cucchiai di cibo, quindi mantieni le porzioni piccole.
- Stai attento alle allergie, soprattutto quando dai da mangiare ai tuoi bambini cibi che contengono allergeni comuni. Gli allergeni comuni includono uova, arachidi, grano, soia, pesce e crostacei.
- Le prove più recenti mostrano che non vi è alcun vantaggio nel ritardare l'introduzione di questi alimenti oltre i 6 mesi o nell'introdurre gli alimenti in un ordine particolare.
- Soprattutto, non dimenticare di divertirti!
Alcune persone preferiscono andare al biologico, allo stato selvatico, al pascolo e nutrite con erba quando possibile. Alcuni alimenti possono contenere più residui di pesticidi, tra cui:
- mele
- Pesche
- nettarine
- fragole
- uva
- sedano
- spinaci
- peperoni dolci
- cetrioli
- pomodorini
- piselli (importati)
- patate
Dai 4 ai 6 mesi
Quando il tuo bambino ha dai 4 ai 6 mesi, vorrai usare purea semplici e monoingredienti.
Questo può aiutarti a individuare e identificare un'allergia o una sensibilità alimentare. Dopo aver dimostrato la tolleranza di tuo figlio ai singoli alimenti, puoi provare combinazioni per migliorare il sapore e la simpatia.
1. Purea di piselli
I piselli sono una piccola ma potente fonte di nutrimento, poiché contengono vitamine A e C, ferro, proteine e calcio.
Se la buccia dei piselli rende la consistenza meno attraente per il tuo bambino, assicurati di filtrarli per renderla il più liscia possibile.
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2. Purea di banana
Spesso definito un alimento "perfetto", le banane sono ricche di potassio e fibre.
Le banane sono anche conosciute come uno degli antiacidi naturali e sono molto delicate sullo stomaco. Sebbene le banane siano uno dei migliori primi alimenti per i bambini, fai attenzione a non esagerare. Troppa banana può causare stitichezza.
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3. Cereali di riso integrale per neonati
Il cereale di riso è uno degli alimenti più comuni da introdurre perché è meno allergenico e facilmente digeribile.
Mescolarlo a una consistenza abbastanza sottile può aiutare i bambini a passare da una dieta completamente liquida a una più solida. Questo stesso processo può essere applicato all'avena tagliata in acciaio.
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4. Purea di avocado
Questa prelibatezza burrosa è un meraviglioso alimento "a base di grassi buoni" per il cervello e lo sviluppo fisico del bambino. Inoltre, la consistenza cremosa dell'avocado perfettamente maturo è quella che i bambini sembrano amare.
Per aiutare a prevenire la doratura, mettere il nocciolo di avocado nella purea durante la refrigerazione.
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5. Purea di patate dolci al forno
Gli adulti informati mangiano patate dolci per i loro benefici per la salute. Le patate dolci sono ricche di vitamine, antiossidanti e fibre, quindi ha senso che anche il tuo bambino possa trarre beneficio da questo delizioso tubero.
Una semplice purea con un tocco di acqua o il latte del tuo bambino è un primo alimento gustoso e nutriente.
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6. Prima purea di carote
Le carote sono una meravigliosa introduzione ai cibi solidi grazie al loro gusto naturalmente dolce e alla loro piacevole consistenza.
Questa semplice preparazione di carote fornisce un ricco apporto di beta carotene antiossidante e vitamina A.
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Da 7 a 9 mesi
Per un bambino di 7-9 mesi, puoi preparare puree più dense con più ingredienti.
Ricorda di introdurre un nuovo ingrediente alla volta e di combinare cibi a cui sai di non essere allergici. Puoi anche aggiungere carne e altre proteine in questa fase, o anche prima se il tuo pediatra dà l'OK.
7. Purea di zucca e timo
Questa ricetta stagionale facile ed elegante è ricca di beta carotene, potassio e ferro. Prepara una grande quantità e congelala nelle vaschette per cubetti di ghiaccio per porzioni monoporzione per dopo!
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8. Primi spinaci con patate dolci bianche
Questa semplice combinazione di spinaci e patate dolci aggiunge una buona dose di calcio, ferro, vitamina A e folato alla dieta del tuo bambino. Gli ignami aggiungono un tocco di dolcezza per creare una piacevole introduzione alle verdure.
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9. Barbabietole e purè di mirtilli
Non solo questa miscela è una bella tonalità di magenta, è anche una combinazione nutriente di antiossidanti, vitamine e fibre.
Puoi anche mescolare questa purea con un po 'di cereali per una deliziosa colazione per il bambino.
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10. Pappe con avocado e banana
Questo è un abbinamento di due cibi meravigliosi: avocado (grassi buoni e fibre) e banane (potassio e vitamina C).
La banana aggiunge anche un po 'di dolcezza e alleggerisce la purea di avocado solitamente densa. Elimina lo zucchero e mantieni la dolcezza naturale degli ingredienti stessi per i bambini piccoli.
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11. Verdure e purea di sogliola
Patate, carote, piselli e pesce creano una deliziosa combinazione pronta da mangiare in meno di 8 minuti.
Vegit è un ingrediente condimento in questa ricetta che può anche essere sostituito da Mrs. Dash, un altro condimento a basso contenuto di sodio. Questa è un'ottima e semplice introduzione al pesce per il tuo bambino.
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12. Purea di zucca e pere
La zucca butternut è un ottimo ingrediente perché raramente provoca allergie. La pera aggiunge un ulteriore tocco di dolcezza a questa ricetta.
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13. Purea di papaya
Le papaie hanno un'acidità maggiore rispetto a molti altri frutti, quindi è meglio aspettare fino a quando il tuo bambino ha 7 o 8 mesi per introdurre questo frutto.
Gli enzimi della papaia (e dell'ananas) aiutano la digestione, quindi questo può essere un alimento perfetto per alleviare la stitichezza o i disturbi alla pancia del tuo bambino.
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Dai 9 ai 12 mesi
Dai 9 ai 12 mesi, il tuo bambino può gustare puree e purè più grossi. Puoi anche aggiungere latticini, come formaggio o yogurt, ai loro cibi.
In questa fase, molti bambini possono persino passare al cibo per adulti e combinazioni complesse, tritate finemente o ammorbidite.
14. Purea di pesce bianco, carote e porri
Questa combinazione di purea è un concentrato salato e stimolante per il cervello.
Il pesce bianco contiene acidi grassi omega-3 e può aiutare a stimolare lo sviluppo del sistema nervoso centrale del bambino. Alcuni ritengono che i porri forniscano supporto cardiovascolare e le carote siano ricche di antiossidanti.
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15. Quinoa ratatouille
Il primo classico francese di Baby non potrebbe essere più gustoso! Gli ingredienti tradizionali della ratatouille incontrano il super cereale - la quinoa - in una deliziosa purea “gourmet”.
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16. Baby beef stufato
Questa versione baby-friendly di un comfort food classico è piena di ferro, grazie alla carne di manzo. La ricetta richiede un po 'più di tempo di preparazione rispetto ad altre ricette di alimenti per bambini, ma la tua casa avrà un odore incredibile.
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17. Purea cruda per bambini di mirtilli, mango, avocado e peperoncini delicati
Un'altra combinazione nutriente, questa ricetta combina avocado cremoso, mango piccante, mirtilli e l'interessante aggiunta di peperoncini verdi delicati!
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18. Pollo provenzale cremoso
Questo piatto incorpora le erbe di Provenza, una delicata miscela di spezie che può aiutare a introdurre il tuo bambino a sapori più eccitanti, senza l'aggiunta di sale.
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19. Quinoa banana mash
La quinoa è un cereale ricco di proteine che rappresenta un'ottima aggiunta alla dieta del tuo bambino in crescita. Questo aggiunge una nuova eccitante consistenza al purè di banana, un ingrediente che probabilmente il tuo bambino ama già.
Inoltre, prova a servire la quinoa cotta da sola al tuo bambino. I semi cotti si attaccano alle dita del bambino, il che lo rende un alimento facile da mangiare.
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20. Purea di pappa allo yogurt greco alla ciliegia e menta
Questa purea di ciliegie fatta in casa è un delizioso condimento per la base di yogurt. Assicurati di usare yogurt intero!
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21. Cibo albicocca e banana con cannella
Ravviva la dieta del bambino con un pizzico di cannella.
Per un'ottima colazione, prova ad aggiungere questa purea a un po 'di cereali o farina d'avena cotta, che può anche essere un'ottima colazione.
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Facile come 1-2-3
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