Le fragole sono frutti saporiti ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti.
Sono stati anche collegati a diversi benefici per la salute e hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione, migliorare il controllo della glicemia e ridurre diversi fattori di rischio per le malattie cardiache.
Tuttavia, nonostante la loro popolarità ei potenziali benefici per la salute, potresti chiederti in che modo le fragole possono influire sulla perdita di peso.
Questo articolo valuta le prove per determinare se le fragole possono aiutarti a perdere peso.
Fragole e peso
Le fragole sono molto nutrienti e contengono un'elevata quantità di acqua, circa il 91% in peso di acqua, contribuendo al loro basso contenuto calorico.
Una porzione da 1 tazza (150 grammi) di fragole crude contiene meno di 50 calorie e ben 3 grammi di fibra alimentare.
Le fragole sono particolarmente ricche di fibre solubili, una fibra che assorbe l'acqua e forma una consistenza gelatinosa nel tuo sistema digestivo.
Gli studi dimostrano che le fibre solubili possono rallentare la velocità di svuotamento dello stomaco e aumentare la sensazione di pienezza per aiutare a regolare l'appetito.
Inoltre, la ricerca suggerisce che il consumo di una maggiore quantità di frutta potrebbe essere associato a un minor rischio di aumento di peso nel tempo.
Sebbene le fragole contengano zucchero naturale, vengono digerite e assorbite nel flusso sanguigno più lentamente a causa del contenuto di fibre delle fragole.
Pertanto, è improbabile che gli zuccheri naturali presenti nelle fragole abbiano gli stessi effetti di zucchero nel sangue degli zuccheri aggiunti presenti in alimenti come soda, caramelle e dolci.
sommarioLe fragole sono ricche di fibre e acqua e contengono meno di 50 calorie per porzione da 1 tazza (150 grammi), il che può aiutare a perdere peso.
Come aggiungerli alla tua dieta
Ci sono molti modi facili e deliziosi per incorporare le fragole nella tua dieta quotidiana.
Fanno un ottimo spuntino e possono facilmente soddisfare la tua voglia di dolci per aiutare a sostenere la perdita di peso.
Prova a sostituire le fragole con cibi più ricchi di calorie nella tua dieta, tra cui caramelle, dessert e prodotti da forno.
Puoi anche cospargere le fragole su insalata, cereali o yogurt per aggiungere un tocco di dolcezza.
Le linee guida dietetiche per gli americani consigliano di consumare circa quattro porzioni di frutta al giorno, comprese fragole e altri frutti come mele, arance e banane.
Per la maggior parte degli adulti sani, è improbabile che mangiare più porzioni di fragole al giorno sia dannoso.
Tuttavia, le persone con diabete potrebbero dover monitorare i livelli di zucchero nel sangue e regolare di conseguenza l'assunzione di fragole e altri frutti.
Coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica potrebbero anche dover limitare l'assunzione per rimanere nella loro assegnazione giornaliera di carboidrati.
sommarioLe fragole possono essere gustate come spuntino o cosparse su insalata, cereali o yogurt. Detto questo, le persone con diabete potrebbero aver bisogno di monitorare i loro livelli di zucchero nel sangue e regolare di conseguenza la loro assunzione.
Tipi da evitare
Sebbene le fragole fresche possano essere un'eccellente aggiunta a una dieta a tutto tondo, è importante tenere presente che altre preparazioni di fragole potrebbero non essere così salutari.
Ad esempio, sciroppi di fragole, marmellate, gelatine e salse spesso contengono elevate quantità di zucchero aggiunto.
Anche le macedonie in scatola oi dessert a base di fragole, come torte e calzolai, contengono tipicamente zuccheri aggiunti.
Lo zucchero aggiunto può non solo aumentare in modo significativo il numero totale di calorie assunte, ma anche contribuire a condizioni di salute croniche come malattie cardiache, diabete di tipo 2 e obesità.
Secondo le più recenti linee guida dietetiche per gli americani, l'assunzione di zuccheri aggiunti dovrebbe essere limitata a meno del 10% delle calorie giornaliere totali, oa circa 12 cucchiaini da tè (50 grammi) con una dieta da 2.000 calorie.
sommarioLe macedonie in scatola e i dessert alla fragola, gli sciroppi, le marmellate, le gelatine e le salse dovrebbero essere limitati, poiché in genere contengono un'elevata quantità di calorie e zuccheri aggiunti.
La linea di fondo
Le fragole sono un'ottima aggiunta a una dieta dimagrante.
Sono a basso contenuto di calorie, altamente nutrienti e un'ottima fonte di nutrienti importanti come le fibre.
Sono anche incredibilmente versatili e possono essere incorporati in molte ricette.
Per ottenere i migliori risultati, assicurati di scegliere fragole fresche quando possibile e gustale insieme a vari altri frutti e verdure ricchi di sostanze nutritive.
