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L'acqua proteica viene prodotta combinando proteine in polvere e acqua.
È venduto preconfezionato ed è diventato popolare negli ultimi anni, soprattutto tra coloro che cercano di reidratarsi dopo un allenamento. Tuttavia, potresti chiederti se l'acqua proteica è sana o necessaria.
L'isolato di proteine del siero di latte, che viene estratto dal latte vaccino, è una delle proteine più comuni utilizzate in questo prodotto.
Tuttavia, vengono utilizzati anche altri tipi di proteine, comprese proteine di origine vegetale e peptidi di collagene di origine animale, che derivano dal tessuto connettivo.
Questo articolo fornisce una panoramica dettagliata dell'acqua proteica ed esamina se è necessario berla.
Basso contenuto di calorie ma ricco di proteine
A seconda della marca di acqua proteica, può essere abbastanza ricca di proteine fornendo relativamente poche calorie.
Ad esempio, una bottiglia da 480 ml di questo prodotto può fornire 15 grammi di proteine e solo 70 calorie.
L'acqua proteica può anche contenere una buona quantità di vitamine e minerali per il numero di calorie che contiene, ma dipende dalla marca.
Anche le varietà a base di proteine del siero di latte o collagene contengono calcio e magnesio, due minerali importanti per la salute delle ossa.
Inoltre, alcuni tipi possono offrire vitamine e minerali aggiunti, comprese le vitamine B6, B12, C e D.
Detto questo, alcuni marchi utilizzano ingredienti che non sono così salutari, come zuccheri aggiunti, nonché coloranti, aromi o dolcificanti artificiali.
Sebbene la quantità di zucchero utilizzata nell'acqua proteica sia probabilmente piuttosto piccola, può comunque aumentare se consumi regolarmente molta acqua proteica.
SommarioLe acque proteiche forniscono in genere 15 grammi di proteine e solo 70 calorie per bottiglia da 480 ml. Possono anche essere fortificati con vitamine e minerali. Tuttavia, alcune varietà possono contenere dolcificanti aggiunti, coloranti artificiali e aromi.
Può aiutare chi ha bisogno di proteine extra
Alcune persone hanno bisogno di più proteine rispetto alla media. Questi gruppi includono atleti, soggetti sottoposti a cure contro il cancro e adulti più anziani.
Bere acqua proteica oltre a seguire una dieta equilibrata può aiutare queste popolazioni.
Tuttavia, è del tutto possibile soddisfare l'aumento del fabbisogno proteico semplicemente consumando più proteine nella dieta regolare. Pertanto, bere questo prodotto non è necessario.
Affidarsi all'acqua proteica, invece che a fonti di cibo, per le tue proteine può anche mettere a repentaglio la varietà di aminoacidi che consumi. Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e devi ottenerne una varietà per mantenere una salute ottimale.
Post-esercizio
L'acqua proteica è diventata una bevanda post-allenamento popolare nella comunità del fitness.
Questo perché le persone molto attive, specialmente quelle che si impegnano nell'allenamento di resistenza, hanno bisogno di più proteine per il recupero e la crescita muscolare.
Gli adulti attivi in genere hanno bisogno di 0,5-0,9 grammi di proteine per libbra (1,2-2 grammi per kg) di peso corporeo.
Si tratta di un aumento significativo rispetto alla quantità di proteine richieste dagli adulti sedentari, che è di 0,36 grammi per libbra (0,8 grammi per kg) di peso corporeo. Tuttavia, le persone molto attive possono comunque soddisfare facilmente le loro esigenze tramite fonti alimentari.
I nutrienti benefici che otterrai mangiando una varietà di fonti proteiche integrali aiuteranno anche la crescita muscolare e il recupero dopo gli allenamenti.
Pertanto, mentre bere acqua proteica ogni tanto dopo un duro allenamento non è dannoso, i benefici di mangiare cibi integrali sono molto maggiori.
Perdita di peso
Aumentare l'assunzione di proteine può anche aiutare la perdita di peso.
Ciò è principalmente dovuto al fatto che le proteine possono aumentare il metabolismo e aumentare la sensazione di pienezza, portando a un apporto calorico inferiore.
Alla luce di questi effetti, alcune persone potrebbero guardare all'acqua proteica per aiutarli a perdere peso.
Tuttavia, non è necessario consumare questo prodotto per promuovere la perdita di peso. È sufficiente aumentare l'assunzione di proteine dietetiche magre.
sommarioL'acqua proteica può essere una buona opzione per coloro che hanno bisogno di aumentare il loro apporto proteico, come gli atleti, coloro che cercano di perdere peso o le persone che hanno un aumentato fabbisogno proteico.
Probabilmente non necessario per la maggior parte delle persone
Bere acqua proteica a base di ingredienti minimi e senza componenti aggiuntivi probabilmente non è dannoso. Tuttavia, ciò in genere non è necessario per soddisfare il fabbisogno proteico.
Il consumo di cibi integrali ad alto contenuto proteico, tra cui uova, carne, latticini, fagioli e noci, fornirà più proteine e sostanze nutritive rispetto all'acqua proteica potabile.
In effetti, potresti già consumare abbastanza proteine.
Uno studio su quasi 58.000 persone ha scoperto che la maggior parte degli americani ne assume abbastanza di questo nutriente. Ha scoperto che i partecipanti hanno consumato abbastanza proteine per costituire il 14-16% del loro apporto calorico totale, che rientra nell'intervallo raccomandato.
Pertanto, bere acqua proteica oltre al consumo di proteine alimentari potrebbe non essere necessario e potrebbe diventare un'abitudine costosa.
Chi dovrebbe evitare l'acqua proteica?
Alcune persone dovrebbero mangiare meno proteine rispetto alla media, compresi gli individui con malattie renali o scarsa funzionalità renale, così come quelli con problemi di metabolismo delle proteine, come l'omocistinuria e la fenilchetonuria.
Se hai bisogno di limitare o controllare l'assunzione di proteine, non dovresti bere acqua proteica.
Inoltre, fai attenzione a bere acqua proteica se sei allergico o intollerante al latte o alle proteine del latte, poiché molte varietà sono fatte con il siero di latte proteico.
SOMMARIOPer la maggior parte delle persone, non fa male bere acqua proteica, ma non ne hai bisogno per soddisfare il tuo fabbisogno proteico. Coloro che hanno bisogno di limitare l'assunzione di proteine o hanno un'allergia alle proteine del siero di latte dovrebbero evitare di bere acqua proteica.
La linea di fondo
L'acqua proteica è un prodotto preconfezionato commercializzato nella comunità del fitness. È prodotto combinando acqua e proteine in polvere, come le proteine del siero di latte isolate o i peptidi di collagene.
È ricco di proteine, povero di calorie e probabilmente non dannoso con moderazione per la maggior parte delle persone sane e per coloro che hanno bisogno di aumentare il loro apporto proteico.
Tuttavia, non è necessario berlo per soddisfare il tuo fabbisogno proteico. Il consumo regolare può essere costoso e alcune varietà possono contenere zuccheri aggiunti, coloranti o aromi.
Se vuoi provare l'acqua proteica, puoi trovarla nella maggior parte dei negozi di alimentari o di drogheria, online e nelle palestre. Assicurati solo di leggere attentamente le etichette dei prodotti per ridurre al minimo l'assunzione di additivi malsani.
