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Ogni amante della frutta ha i suoi preferiti. Banane, mele e meloni sono scelte popolari in tutto il mondo e possono essere acquistati quasi ovunque.
Sebbene alcune persone siano felici di mangiare gli stessi frutti ogni giorno, potresti volere un po 'più di varietà.
È interessante notare che migliaia di frutti crescono in tutto il mondo, alcuni dei quali potresti non aver mai sentito parlare.
Ecco 17 frutti unici e nutrienti da provare.
1. Rambutan
I Rambutan sono i frutti rossastri del Nephelium lappaceum albero, originario del sud-est asiatico.
Tecnicamente classificati come bacche, i rambutan sono piccoli e crescono in grappoli. La loro pelle coriacea è ricoperta da punte simili a peli conosciute come spinterne.
La loro polpa gelatinosa simile all'uva ha un sapore dolce, ma leggermente aspro.
I Rambutan sono particolarmente ricchi di vitamina C, fornendo il 40% del valore giornaliero (DV) per porzione da 3,5 once (100 grammi). Questa vitamina idrosolubile vanta potenti proprietà antiossidanti e immunostimolanti.
2. Pawpaw
Pawpaws (Asimina triloba) sono il più grande frutto commestibile originario degli Stati Uniti. Storicamente, sono stati essenziali per diverse nazioni dei nativi americani e hanno fornito sostentamento ai primi esploratori e coloni europei.
I papaveri possono crescere fino a 15 cm di lunghezza. Hanno una tonalità giallo-verdastra quando sono maturi e un sapore dolce, un po 'tropicale.
Questo frutto bulboso è ricco di sostanze nutritive, in particolare vitamina C, potassio, magnesio e ferro. È anche ricco di potenti antiossidanti polifenolici.
La sua polpa delicata e la breve conservabilità ne limitano la disponibilità. Ciononostante, puoi acquistare i papaia dai coltivatori specializzati o dai mercati degli agricoltori negli Stati Uniti quando sono in stagione.
3. Kiwano (melone cornuto)
Kiwano (Cucumis metuliferus), noto anche come melone cornuto o melone gelatina, è il delizioso frutto di una vite originaria dell'Africa. Appartiene alla stessa famiglia dei cetrioli e dei meloni.
La sua vivida buccia arancione è ricoperta da piccole punte, mentre la sua polpa è gelatinosa e vibrante di verde o giallo. Sebbene i semi siano commestibili, alcune persone preferiscono mangiare solo la carne.
Il kiwano è una buona fonte di molti nutrienti, in particolare vitamina C e magnesio. Inoltre, la ricerca sugli animali suggerisce che può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, il che può essere utile per le persone con diabete.
4. Nespole del Giappone
Le nespole sono i piccoli frutti altamente nutrienti del Eriobotrya japonica albero. Sono gialli, arancioni o rossastri, a seconda della varietà.
Le nespole sono particolarmente ricche di carotenoidi, pigmenti vegetali con potenti proprietà benefiche per la salute. Ad esempio, seguire una dieta ricca di carotenoidi può aiutare a proteggere dalle malattie cardiache e da alcuni tipi di cancro.
Questi frutti dolci e agrumati possono essere consumati crudi o incorporati in piatti sia dolci che salati. Le nespole possono essere trovate in alcuni negozi di alimentari specializzati.
5. Giuggiola
Da non confondere con le caramelle con lo stesso nome, le giuggiole - note anche come datteri cinesi o datteri rossi - sono frutti ricchi di nutrienti originari del sud-est asiatico.
Sebbene le giuggiole possano essere consumate fresche, vengono più comunemente mangiate essiccate perché assumono un sapore dolce, simile a una caramella e una consistenza gommosa.
Sia le giuggiole fresche che quelle essiccate sono una scelta nutriente. Questi piccoli frutti sono ricchi di fibre, vitamina C e antiossidanti flavonoidi.
6. Star fruit
La frutta a stella, chiamata anche carambola, è un frutto tropicale con una forma a stella. La sua forma unica e il colore brillante lo rendono un popolare componente aggiuntivo per macedonie e piatti di formaggi.
Giallo a maturità, questo frutto ha una consistenza succosa e un sapore leggermente aspro. Il frutto della stella è uno spuntino conveniente e portatile perché l'intero frutto è commestibile.
La carambola ha poche calorie, contiene solo 38 per frutto grande (124 grammi), ma offre anche molte fibre, vitamina C, potassio e rame. In particolare, il suo ricco apporto di fibre insolubili favorisce i movimenti intestinali sani e la salute dell'apparato digerente in generale.
7. Zapote nero
Zapote nero (Diospyros nigra)è strettamente correlato ai cachi. Spesso chiamato "frutto del budino al cioccolato", lo sapote nero ha una polpa marrone scuro simile a una crema pasticcera che ricorda in qualche modo il budino al cioccolato.
Questo frutto tropicale è un'ottima fonte di vitamina C, fornendo oltre il 200% del DV per porzione da 3,5 once (100 grammi).
Originario del Messico, dei Caraibi e dell'America centrale, lo sapote nero non viene spesso venduto nei negozi, ma può essere acquistato online da coltivatori specializzati durante la stagione.
8. Jackfruit
Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) può pesare fino a 110 libbre (50 kg). Originario dell'India, questo frutto è ricoperto da minuscole proiezioni a cono.
La sua polpa ha un aroma simile alla banana e un sapore dolce quando è maturo. Il jackfruit acerbo è spesso usato come sostituto della carne vegana grazie al suo gusto delicato e alla consistenza carnosa.
Inoltre, è un'ottima fonte di molti nutrienti, tra cui vitamina C, diverse vitamine del gruppo B, magnesio, potassio e antiossidanti. Alcune ricerche suggeriscono addirittura che possa aiutare a ridurre il livello di zucchero nel sangue.
9. Cherimoya
La cherimoya, o mela cannella, è un frutto unico apprezzato per la sua polpa dolce e cremosa. È originario del Sud America ma coltivato nelle regioni tropicali di tutto il mondo.
La polpa cremosa di questi frutti verdi a forma di cuore viene comunemente estratta con un cucchiaio.
La cherimoya è ricca di fibre, vitamina C, diverse vitamine del gruppo B, magnesio, potassio e manganese. Questo frutto ricco di sostanze nutritive fornisce anche antiossidanti che possono proteggere dai danni cellulari.
10. Soursop
Soursop (Annona muricata) è un frutto di forma ovale ricoperto da minuscole spine. Può raggiungere fino a 15 libbre (6,8 kg) e assume una tonalità giallo-verde a maturità. Ha un sapore decisamente agrodolce.
Studi in provetta e su animali dimostrano che il soursop può fornire effetti antinfiammatori, antidiabetici e antitumorali, sebbene la ricerca sull'uomo sia limitata.
Sebbene coltivato nelle regioni tropicali, il soursop può essere acquistato online tramite distributori di frutta speciale.
11. Buccia di ciliegie
Le ciliegie a buccia, note anche come bacche dorate, uva spina del Capo, bacche Inca o frutti di bosco peruviani, sono piccoli frutti gialli con un sapore dolce simile all'uva.
Avvolti in una buccia di carta non commestibile, assomigliano ai tomatillos e sono spesso usati per fare marmellate, salse e dessert. Possono essere consumati anche crudi come gustoso spuntino ipocalorico.
Sono ricchi di composti come la vitamina C, numerose vitamine del gruppo B e il beta carotene, un potente antiossidante carotenoide.
Le bucce di ciliegie sono coltivate in molte parti del mondo e possono essere disponibili presso il tuo negozio di alimentari specializzato locale o il mercato degli agricoltori.
12. Sapodilla
Manilkara zapota è un albero sempreverde originario del Messico, dei Caraibi e dell'America centrale che produce frutti noti come sapodillas.
Il frutto è a forma di uovo con buccia marrone e ruvida.Le sapodillas sono apprezzate per la loro eccezionale dolcezza, con la carne solitamente consumata cruda direttamente dalla buccia. A seconda della varietà, le sapodillas sono lisce o granulari.
Le sapodillas hanno dimostrato di essere ad alto contenuto di antiossidanti polifenolici che combattono le malattie, così come la vitamina C.
13. Cloudberries
Cloudberries (Rubus chamaemorus) crescono spontaneamente in regioni fresche e temperate come il Canada, la Russia orientale e gli Stati Uniti nord-orientali. Sono ricercati dai raccoglitori per il loro gusto dolce e aspro unico.
Queste bacche giallo-arancio sono un'ottima fonte di vitamina C, fornendo il 176% del DV per porzione da 3,5 once (100 grammi). Inoltre, sono ricchi di acido ellagico, un antiossidante che può migliorare la salute metabolica e combattere il cancro.
Poiché i mirtilli rossi non sono tipicamente coltivati, sono difficili da trovare. Tuttavia, i prodotti a base di more, come marmellate e conserve, possono essere acquistati online.
14. Frutto Longan
Correlati a rambutan and lychee, longan fruit (Dimocarpus longan) è originario dell'Asia meridionale. Conosciuto anche come occhio di drago, la sua carne gelatinosa e traslucida racchiude un seme nero e assomiglia a un bulbo oculare quando viene sgusciato.
Questo frutto è gustoso fresco o cotto ma spesso conservato mediante inscatolamento o essiccazione.
I frutti Longan sono ricchi di vitamina C e antiossidanti polifenolici. Grazie alle loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, vengono utilizzati nella medicina tradizionale cinese per migliorare l'appetito, ridurre la febbre e combattere le infezioni parassitarie.
15. Prugne da spiaggia
Prugne da spiaggia (Prunus maritima Marsh.) Sono una prugna selvatica che cresce lungo la costa orientale degli Stati Uniti. Le piante prosperano in terreni sabbiosi e tollerano il sale, motivo per cui appaiono vicino a dune e spiagge costiere.
Simile a una ciliegia per dimensioni e forma, questo frutto varia dal blu al viola nerastro.
Le prugne di spiaggia sono dolci quando sono mature e comunemente usate nei dessert o trasformate in marmellate, gelatine e conserve. Come altre prugne selvatiche, sono a basso contenuto di calorie ma una buona fonte di diversi nutrienti, tra cui la provitamina A e la vitamina C.
16. Fico d'India
Fico d'India (Opuntia), chiamato anche nopal, è un cactus originario del Messico e degli Stati Uniti sudoccidentali.
I suoi frutti variano dall'amaro all'incredibilmente dolce. La pelle è ricoperta di peli appuntiti e deve essere sbucciata prima di mangiare.
I fichi d'India sono particolarmente ricchi di vitamina C e magnesio, un minerale essenziale per il controllo muscolare, la funzione immunitaria e la salute del cuore.
Questi frutti possono essere gustati freschi ma sono anche trasformati in succo e sciroppo. Puoi acquistare lo sciroppo di nopal o di fico d'india crudo nei negozi di alimenti naturali o online.
17. Cachi giapponesi
Sebbene esistano molti tipi di cachi, il cachi giapponese (Diospyros kaki) è il più coltivato. Questi variano di colore dall'arancio al rosso-brunastro e hanno una polpa morbida e dolce quando sono maturi.
I cachi giapponesi sono altamente nutrienti e contengono molta provitamina A, vitamina C, vitamina E, potassio, rame e manganese.
Sono anche ricchi di potenti composti vegetali e possono fornire numerosi benefici per la salute, tra cui riduzione del colesterolo, minore infiammazione e protezione contro i danni cellulari.
I cachi sono venduti nei negozi di alimentari specializzati durante la stagione.
La linea di fondo
Rambutan, sapote nero, frutti a stella, sapodillas e prugne da spiaggia sono solo alcuni delle migliaia di frutti unici e nutrienti coltivati in tutto il mondo.
I loro sapori distintivi e la ricchezza di sostanze nutritive possono giovare alla tua salute in molti modi.
Prova alcuni dei frutti interessanti di questo elenco per aggiungere varietà ai tuoi spuntini e pasti.
