La dieta chetogenica è un programma alimentare popolare che comporta la riduzione significativa dei carboidrati aumentando l'assunzione di grassi salutari per il cuore.
Privando il tuo corpo di carboidrati, la tua principale fonte di energia, sei invece costretto a iniziare a bruciare i grassi. La dieta cheto ha dimostrato di favorire i livelli di colesterolo, il controllo della glicemia, la perdita di peso e la salute del cervello.
Tuttavia, potresti chiederti se questa dieta può influire su altri aspetti della tua salute, tra cui la digestione e la salute dell'intestino.
Questo articolo esamina come la dieta cheto influisce sulla salute dell'intestino.
Potenziali svantaggi
Diversi studi indicano che la dieta cheto può danneggiare la digestione nei seguenti modi.
Può contenere meno fibre
La dieta cheto elimina i cibi ad alto contenuto di carboidrati come frutta, verdure amidacee, cereali e legumi.
Molti di questi alimenti sono anche ricchi di fibre, un nutriente essenziale per la digestione.
La fibra passa lentamente attraverso il tratto digerente, aiutando a mantenere la regolarità intestinale.
Un apporto insufficiente di fibre potrebbe aumentare il rischio di stitichezza.
Si ritiene inoltre che un'elevata assunzione di fibre protegga da diversi disturbi digestivi, tra cui emorroidi, ulcere gastriche, malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) e diverticolite.
Assaporare una varietà di cibi ricchi di fibre e pochi carboidrati come verdure non amidacee e frutta a basso contenuto di zucchero può aiutarti a soddisfare le tue esigenze di fibre durante una dieta cheto.
Può alterare il tuo microbioma intestinale
I microrganismi nel tratto digerente sono noti collettivamente come microbioma intestinale.
Si ritiene che svolga un ruolo centrale in diversi aspetti della salute, tra cui la digestione, la funzione immunitaria, la salute mentale e la prevenzione delle malattie.
Alcune ricerche rilevano che la dieta cheto potrebbe danneggiare la concentrazione e la composizione dei batteri intestinali.
Uno studio di 6 mesi su 217 persone ha collegato una dieta ricca di grassi a diversi cambiamenti intestinali sfavorevoli, tra cui un aumento dell'infiammazione e una riduzione degli acidi grassi benefici.
Un altro studio su 23 bambini con epilessia ha dimostrato che 3 mesi di dieta cheto hanno danneggiato la composizione del microbioma intestinale, rispetto a un gruppo di controllo.
Tuttavia, altri studi danno risultati incoerenti.
Ad esempio, un piccolo studio ha rivelato che 1 settimana di dieta cheto riduceva del 50% la frequenza delle crisi nei neonati.
Ha anche ridotto le concentrazioni di proteobatteri, una forma di batteri intestinali dannosi e patogeni che includono Escherichia, Salmonella, e Vibrio .
A causa di questi risultati contrastanti, sono necessarie ulteriori ricerche per valutare in che modo la dieta chetogenica influisce sul microbioma intestinale.
SommarioLa dieta cheto è spesso povera di fibre e può danneggiare la salute del microbioma intestinale, aumentando potenzialmente l'infiammazione e riducendo la concentrazione di batteri buoni. Detto questo, la ricerca produce risultati contrastanti.
Benefici potenziali
È interessante notare che alcune ricerche suggeriscono che la dieta cheto potrebbe giovare alla salute dell'apparato digerente.
Può ridurre l'infiammazione
L'infiammazione acuta è una risposta immunitaria che protegge il corpo da malattie e infezioni.
Tuttavia, l'infiammazione cronica può contribuire a disturbi infiammatori, inclusi problemi digestivi come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa.
Alcuni studi suggeriscono che la dieta cheto potrebbe aiutare a ridurre l'infiammazione nel tuo corpo.
Uno studio di 6 mesi su 59 persone ha scoperto che seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati ha ridotto diversi marker di infiammazione in misura maggiore rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi.
Alcuni studi sugli animali forniscono risultati simili.
Può giovare ad alcuni disturbi digestivi
La dieta cheto può anche aiutare alcuni disturbi digestivi.
Ad esempio, in uno studio su 13 persone, una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati ha migliorato molteplici sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS), un disturbo che causa problemi come gas, crampi allo stomaco e diarrea.
Altri studi osservano che limitare tipi specifici di carboidrati noti come FODMAP può anche aiutare a trattare i sintomi dell'IBS.
Dato che la dieta cheto limita naturalmente molti alimenti ricchi di FODMAP, può giovare a chi soffre di IBS.
Inoltre, un caso di studio di 15 mesi su un ragazzo di 14 anni ha riferito che seguire una dieta cheto e paleolitica combinata ha alleviato i sintomi e gli effetti collaterali della malattia di Crohn.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche sulla dieta cheto e sui disturbi digestivi.
SommarioAlcuni studi suggeriscono che la dieta cheto può ridurre l'infiammazione e aiutare a trattare condizioni come l'IBS e il morbo di Crohn, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche.
Alimenti cheto-friendly per la salute dell'intestino
Puoi facilmente gustare diversi cibi a misura di intestino come parte di una dieta cheto sana. Gli alimenti a basso contenuto di carboidrati ma ricchi di benefici per l'intestino includono:
- Avocado. Gli avocado non sono solo ricchi di grassi salutari per il cuore, ma anche di fibre, fornendo ben 10 grammi di fibre per tazza (150 grammi).
- Verdure a foglia. Verdure come rucola, spinaci, cavoli e cavoli sono a basso contenuto di carboidrati mentre ad alto contenuto di fibre e altri nutrienti benefici come antiossidanti e vitamine C e K.
- Olio di cocco. Alcuni studi sugli animali suggeriscono che l'olio di cocco può ridurre l'infiammazione e aumentare il microbioma intestinale.
- Kimchi. Questo piatto coreano di base è composto da verdure come il cavolo che hanno subito la fermentazione, che aumenta il loro contenuto di batteri benefici per sostenere la salute dell'intestino.
- Burro. Il burro contiene acido butirrico, un acido grasso a catena corta (SCFA) che può migliorare la salute dell'apparato digerente, oltre a ridurre l'infiammazione intestinale ei sintomi della malattia infiammatoria intestinale.
SommarioMolti cibi che rispettano l'intestino possono essere gustati come parte di una dieta cheto sana, comprese le verdure fermentate e alcuni oli.
La linea di fondo
Gli studi sulla dieta chetogenica e sulla salute dell'intestino forniscono risultati contrastanti.
Da un lato, questo schema alimentare può ridurre l'infiammazione e aiutare a trattare alcuni disturbi digestivi.
D'altra parte, potrebbe danneggiare il microbioma intestinale e portare a problemi digestivi come la stitichezza.
Se decidi di seguire una dieta chetogenica, assicurati di mangiare una varietà di cibi compatibili con l'intestino per promuovere la salute dell'apparato digerente.
