Il grande esperimento del caffè e l'effetto dello zucchero nel sangue

Potresti dire che prendo il mio caffè abbastanza sul serio.

Non pensare nemmeno di chiedermi di fare qualcosa di produttivo prima di aver bevuto almeno una tazza al mattino, e sbaglieresti a pensare che è l'unico che mi divertirò con il passare della giornata.

Ehi, il caffè è essenziale per me quanto l'insulina! Scherzo, ovviamente, ma capisci quanto sono serio riguardo al mio java ...

Sì, apprezzo il caffè da più di due decenni da quando ero adolescente. Per coloro che tengono traccia, questa ossessione è iniziata circa 10 anni dopo la mia diagnosi di diabete di tipo 1 all'età di 5 anni. E corrisponde al mio inizio nel mondo del giornalismo e dei giornali - quegli anni delle scuole superiori e dell'università in cui le scadenze chiamavano e la caffeina mi faceva andare avanti . (È risaputo che i giornalisti bevono più caffè.)

Non credo che il caffè influisse molto sui miei zuccheri nel sangue quando ero più giovane, ma poi di nuovo non l'ho guardato molto da vicino. Non fino a poco tempo fa mi sono preso il tempo per ricercare davvero la connessione caffè-zucchero nel sangue.

Ovviamente l'ho cercato su Google. E chi potrebbe perdere tutti i titoli vistosi su "diabete e caffè", come una recente ondata di articoli su come il caffè può ridurre il rischio di tipo 2 e come colpisce le persone con diabete in modi diversi? Questi per lo più citano solo le stesse statistiche generali e il gergo che ci fanno desiderare di alzare gli occhi al cielo e andare avanti; non sono le "storie vere" che la maggior parte di noi ha così tanta fame di trovare, su come il caffè gioca davvero nelle nostre lotte quotidiane con lo zucchero nel sangue.

Finalmente mi sto sforzando di analizzare in modo più metodico questo problema per me stesso.

L'effetto caffè del diabete

Forse è un sintomo del mio tipo 1 di lunga data, ma non mi è mai piaciuto "inquinare" il mio caffè con panna, latte, zucchero o dolcificante artificiale. Uck ... no, grazie! Sono un ragazzo a cui piace il suo caffè nero, il che è fortunato in quanto non sono tentato di aggiungere qualcosa nel mio caffè che possa aumentare inutilmente i miei zuccheri nel sangue.

{Fellow Coffee Lovers: Se hai bisogno della tua tazza o del riscaldamento, ecco una buona possibilità - dai, aspetterò ...}

Alcuni anni fa, quando stavo attraversando una fase di monitoraggio diligente del diabete, mi chiedevo del caffè. Quindi ho prestato un po 'più di attenzione e ho notato che sembrava aumentare i miei zuccheri nel sangue nelle ore mattutine. Ma ciò potrebbe essere stato causato anche da Dawn Phenomenon, che ha comunque fatto aumentare il mio numero di glucosio, e / o da un conteggio impreciso dei carboidrati la sera prima.

Facendo alcuni test basali, alla fine è diventato chiaro che i miei zuccheri stavano aumentando in una "giornata tipo", che includeva sempre il consumo di massa di caffè. Non ero sicuro se la caffeina fosse la causa del problema, ma ho deciso di aumentare i miei tassi basali di circa il 50% per due o tre ore al mattino e sono arrivato al punto in cui avrei potuto mantenere una linea piatta se tutto il resto fosse in linea (SE è la parola chiave qui!). C'erano anche volte in cui prendevo un paio di unità in più e le distribuivo in poche ore, e anche questo sembrava funzionare.

Ma cosa succede se non stavo usando il mio microinfusore?

Durante una delle pause della mia pompa per insulina è stata in realtà la prima volta che ho notato che i miei zuccheri nel sangue stavano decisamente aumentando di più quando ho consumato caffè nero ma non ho compensato con l'insulina. Un paio di unità di insulina a metà mattina di solito farebbero il trucco.

Cose buone da sapere, per qualsiasi amante del caffè di tipo 1!

Il mio grande esperimento di caffè del 2015

Ora di recente, ho monitorato più da vicino questo effetto caffè in relazione ai miei zuccheri nel sangue.

Con il nuovo anno, io e mia moglie abbiamo lavorato per mangiare meglio e vivere in modo più sano, soprattutto da quando il 1 ° febbraio ha segnato il mio 36 ° compleanno, quindi è passato molto tempo dal punto in cui dovrei concentrarmi su questo ...

Negli ultimi due settimane, ho preso sul serio, riducendo il consumo di caffè per rendere più facile il monitoraggio. E dopo circa 10 giorni di analisi dei dati CGM e tentativi ed errori sul caffè, ho concluso che i miei zuccheri nel sangue aumentano fino a 50 punti in un dato giorno a causa del caffè.

Magicamente, non sono caduto morto per l'astinenza dal caffè (piuttosto sorprendente per me!) E invece di sentirmi sotto pressione per scrivere tutto, ho scattato un sacco di foto, con questa che catturava quello che ho visto come una tendenza durante questo esperimento :

• Un paio di giorni senza caffè mentre ero collegato al microinfusore: per quanto ne sapevo, a parte tutti gli altri fattori che possono interferire con i glicemici, sicuramente non sono aumentato tanto quanto faccio di solito quando bevo il caffè.

• Alcuni giorni con il caffè, durante l'estrazione (due con velocità basale più alta; uno con basale "non caffè"): questa immagine mostra come andava il mio glucosio quando le velocità basali avevano preso in considerazione il caffè: abbastanza bene!

• Due giorni senza caffè e senza pompa, solo iniezioni: Wow, non ho visto nessuno dei tipici picchi di glicemia da metà a tarda mattinata.

• Due giorni con caffè, iniezioni (una con bolo, una senza): Sì, ho visto una spinta quando non c'era insulina per combattere la caffeina. Naturalmente, potrebbe esserci stato anche un po 'di Dawn Phenom in gioco, ma non lo so per certo ...

Ovviamente, è quasi impossibile controllare ogni altro fattore ed essere in grado di dire con il 100% di certezza che lo stress, il tempo o lo scodinzolio del cane non hanno influito sui miei turni glicemici. Ma per la maggior parte, penso che questi 10 giorni mi abbiano dato una buona idea di cosa fa per me l'Effetto Caffè. La caffeina mi fa salire, non in modo drammatico, ma in modo significativo.

No, questo non cambia nulla delle mie abitudini di consumo di caffè e rafforza solo ciò di cui ero abbastanza certo prima: che ho bisogno di un piccolo aumento di insulina quando il caffè è in gioco. E preferirei di gran lunga calcolarlo nelle mie velocità basali piuttosto che prendere un bolo extra per iniezione, se possibile.

Con tutto ciò che riguarda il diabete, il tuo diabete può variare e anche le opinioni mediche lo fanno; alcuni esperti affermano che la caffeina non influisce sulla glicemia, ma altri affermano con autorità che "la caffeina rende difficile per le persone con diabete controllare la glicemia".

Ecco perché penso che sia importante per noi PWD (persone con diabete) fare questi esperimenti nel mondo reale e condividere i nostri risultati. E mentre aspettiamo, possiamo prendere un'altra tazza prima di leggere le storie condivise dai PWD.

Mi sembra un caffè salutare e una conversazione!

Mike Hoskins è caporedattore di DiabetesMine. Gli è stato diagnosticato il diabete di tipo 1 all'età di cinque anni nel 1984 e anche a sua madre è stato diagnosticato il diabete di tipo 1 alla stessa età. Ha scritto per varie pubblicazioni giornaliere, settimanali e specialistiche prima di entrare a far parte di DiabetesMine. Mike vive nel sud-est del Michigan con sua moglie Suzi e il loro laboratorio nero, Riley.