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Il collagene è la proteina più abbondante nel tuo corpo.
È il componente principale dei tessuti connettivi che costituiscono diverse parti del corpo, inclusi tendini, legamenti, pelle e muscoli.
Il collagene ha molte funzioni importanti, tra cui fornire struttura alla pelle e rafforzare le ossa.
Negli ultimi anni, gli integratori di collagene sono diventati popolari. La maggior parte sono idrolizzati, il che significa che il collagene è stato scomposto, rendendolo più facile da assorbire.
Ci sono anche diversi cibi che puoi mangiare per aumentare l'assunzione di collagene, tra cui la pelle di maiale e il brodo di ossa.
Il consumo di collagene può avere una serie di benefici per la salute, dall'alleviare i dolori articolari al miglioramento della salute della pelle.
Questo articolo discuterà 6 benefici per la salute sostenuti dalla scienza derivanti dall'assunzione di collagene.
1. Può migliorare la salute della pelle
Il collagene è un componente importante della tua pelle.
Svolge un ruolo nel rafforzare la pelle, inoltre può giovare all'elasticità e all'idratazione. Invecchiando, il tuo corpo produce meno collagene, portando alla pelle secca e alla formazione di rughe.
Tuttavia, diversi studi hanno dimostrato che i peptidi di collagene o gli integratori contenenti collagene possono aiutare a rallentare l'invecchiamento della pelle riducendo le rughe e la secchezza.
In uno studio, le donne che hanno assunto un integratore contenente 2,5–5 grammi di collagene per 8 settimane hanno sperimentato una minore secchezza della pelle e un significativo aumento dell'elasticità della pelle rispetto a quelle che non hanno assunto l'integratore.
Un altro studio ha scoperto che le donne che hanno bevuto una bevanda miscelata con un integratore di collagene ogni giorno per 12 settimane hanno sperimentato una maggiore idratazione della pelle e una significativa riduzione della profondità delle rughe rispetto a un gruppo di controllo.
Gli effetti antirughe degli integratori di collagene sono stati attribuiti alla loro capacità di stimolare il corpo a produrre da solo il collagene.
Inoltre, l'assunzione di integratori di collagene può promuovere la produzione di altre proteine che aiutano a strutturare la pelle, tra cui elastina e fibrillina.
Ci sono anche molte affermazioni aneddotiche che gli integratori di collagene aiutano a prevenire l'acne e altre condizioni della pelle, ma queste non sono supportate da prove scientifiche.
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SommarioL'assunzione di integratori che contengono collagene può aiutare a rallentare l'invecchiamento della pelle. Tuttavia, sono necessarie prove più forti dagli studi che esaminano gli effetti del collagene da solo.
2. Aiuta ad alleviare i dolori articolari
Il collagene aiuta a mantenere l'integrità della cartilagine, che è il tessuto simile alla gomma che protegge le articolazioni.
Man mano che la quantità di collagene nel corpo diminuisce con l'avanzare dell'età, aumenta il rischio di sviluppare disturbi articolari degenerativi come l'artrosi.
Alcuni studi hanno dimostrato che l'assunzione di integratori di collagene può aiutare a migliorare i sintomi dell'osteoartrosi e ridurre il dolore articolare in generale.
In uno studio, 73 atleti che hanno consumato 10 grammi di collagene al giorno per 24 settimane hanno sperimentato una significativa diminuzione del dolore articolare mentre camminavano ea riposo, rispetto a un gruppo che non lo prendeva.
In un altro studio, gli adulti hanno assunto 2 grammi di collagene al giorno per 70 giorni. Coloro che hanno assunto il collagene hanno avuto una significativa riduzione del dolore articolare ed erano più in grado di impegnarsi nell'attività fisica rispetto a coloro che non lo hanno assunto.
I ricercatori hanno teorizzato che il collagene supplementare possa accumularsi nella cartilagine e stimolare i tessuti a produrre collagene.
Hanno suggerito che questo potrebbe portare a una minore infiammazione, un migliore supporto delle articolazioni e una riduzione del dolore.
Se vuoi provare a prendere un integratore di collagene per i suoi potenziali effetti antidolorifici, gli studi suggeriscono che dovresti iniziare con una dose giornaliera di 8-12 grammi.
SommarioÈ stato dimostrato che l'assunzione di integratori di collagene riduce l'infiammazione e stimola la sintesi del collagene nel corpo. Questo può aiutare a promuovere il sollievo dal dolore tra le persone con disturbi articolari come l'artrosi.
3. Potrebbe prevenire la perdita ossea
Le tue ossa sono fatte principalmente di collagene, che dà loro struttura e aiuta a mantenerle forti.
Proprio come il collagene nel tuo corpo si deteriora con l'età, così fa la massa ossea. Ciò può portare a condizioni come l'osteoporosi, che è caratterizzata da una bassa densità ossea e collegata a un maggior rischio di fratture ossee.
Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di integratori di collagene può avere alcuni effetti sul corpo che aiutano a inibire la disgregazione ossea che porta all'osteoporosi.
In uno studio, le donne hanno assunto un integratore di calcio combinato con 5 grammi di collagene o un integratore di calcio e nessun collagene al giorno per 12 mesi.
Alla fine dello studio, le donne che assumevano l'integratore di calcio e collagene avevano livelli ematici di proteine significativamente più bassi che promuovono la disgregazione ossea rispetto a quelle che assumevano solo il calcio.
Un altro studio ha trovato risultati simili in 66 donne che hanno assunto 5 grammi di collagene al giorno per 12 mesi.
Le donne che hanno assunto il collagene hanno mostrato un aumento fino al 7% della loro densità minerale ossea (BMD), rispetto alle donne che non hanno consumato collagene.
La BMD è una misura della densità dei minerali, come il calcio, nelle ossa. Una bassa BMD è associata a ossa deboli e allo sviluppo dell'osteoporosi.
Questi risultati sono promettenti, ma sono necessari ulteriori studi sull'uomo prima di poter confermare il ruolo degli integratori di collagene nella salute delle ossa.
SommarioIl consumo di integratori di collagene può aiutare a ridurre il rischio di disturbi ossei come l'osteoporosi. Hanno il potenziale per aumentare la BMD e abbassare i livelli di proteine nel sangue che stimolano la disgregazione ossea.
4. Potrebbe aumentare la massa muscolare
Tra l'1 e il 10% del tessuto muscolare è composto da collagene. Questa proteina è necessaria per mantenere i muscoli forti e funzionanti correttamente.
Gli studi suggeriscono che gli integratori di collagene aiutano ad aumentare la massa muscolare nelle persone con sarcopenia, la perdita di massa muscolare che si verifica con l'età.
In uno studio, 27 uomini fragili hanno assunto 15 grammi di collagene mentre partecipavano a un programma di esercizi al giorno per 12 settimane. Rispetto agli uomini che si sono esercitati ma non hanno assunto il collagene, hanno guadagnato una massa muscolare e una forza significativamente maggiori.
I ricercatori hanno suggerito che l'assunzione di collagene può promuovere la sintesi di proteine muscolari come la creatina, oltre a stimolare la crescita muscolare dopo l'esercizio.
Sono necessarie ulteriori ricerche per studiare il potenziale del collagene per aumentare la massa muscolare.
SommarioLa ricerca ha dimostrato che il consumo di integratori di collagene aumenta la crescita muscolare e la forza nelle persone con perdita di massa muscolare legata all'età.
5. Promuove la salute del cuore
I ricercatori hanno teorizzato che l'assunzione di integratori di collagene può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Il collagene fornisce struttura alle arterie, che sono i vasi sanguigni che trasportano il sangue dal cuore al resto del corpo. Senza abbastanza collagene, le arterie possono diventare deboli e fragili.
Ciò può portare all'aterosclerosi, una malattia caratterizzata dal restringimento delle arterie. L'aterosclerosi può potenzialmente provocare infarto e ictus.
In uno studio, 31 adulti sani hanno assunto 16 grammi di collagene al giorno per 6 mesi. Alla fine, avevano sperimentato una significativa riduzione delle misure di rigidità delle arterie, rispetto a prima che iniziassero a prendere il supplemento.
Inoltre, hanno aumentato i loro livelli di colesterolo "buono" HDL in media del 6%. L'HDL è un fattore importante nel rischio di malattie cardiache, inclusa l'aterosclerosi.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sul ruolo degli integratori di collagene nella salute del cuore.
SommarioL'assunzione di integratori di collagene può aiutare a ridurre i fattori di rischio associati a condizioni cardiache come l'aterosclerosi.
6. Altri benefici per la salute
Gli integratori di collagene possono avere altri benefici per la salute, ma questi non sono stati studiati ampiamente.
- Capelli e unghie. L'assunzione di collagene può aumentare la forza delle unghie prevenendo la fragilità. Inoltre, può stimolare i capelli e le unghie a crescere più a lungo.
- Salute intestinale. Sebbene non ci siano prove scientifiche a sostegno di questa affermazione, alcuni professionisti della salute promuovono l'uso di integratori di collagene per trattare la permeabilità intestinale o la sindrome dell'intestino permeabile.
- Salute del cervello. Nessuno studio ha esaminato il ruolo degli integratori di collagene nella salute del cervello. Tuttavia, alcune persone affermano di migliorare l'umore e ridurre i sintomi dell'ansia.
- Perdita di peso. Alcuni credono che l'assunzione di integratori di collagene possa favorire la perdita di peso e un metabolismo più veloce. Non ci sono stati studi a sostegno di queste affermazioni.
Sebbene questi potenziali effetti siano promettenti, sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni formali.
SommarioÈ stato affermato che gli integratori di collagene promuovono la salute del cervello, del cuore e dell'intestino, oltre a aiutare a controllare il peso e mantenere sani i capelli e le unghie. Tuttavia, ci sono poche prove a sostegno di questi effetti.
Alimenti che contengono collagene
Il collagene si trova nei tessuti connettivi degli animali. Pertanto, alimenti come pelle di pollo, pelle di maiale, manzo e pesce sono fonti di collagene.
Gli alimenti che contengono gelatina, come il brodo di ossa, forniscono anche collagene. La gelatina è una sostanza proteica derivata dal collagene dopo che è stata cotta.
Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se mangiare cibi ricchi di collagene aiuta ad aumentare il collagene nel corpo. Non sono stati condotti studi sull'uomo per stabilire se gli alimenti ricchi di collagene abbiano gli stessi benefici degli integratori.
Gli enzimi digestivi scompongono il collagene nel cibo in singoli amminoacidi e peptidi.
Tuttavia, il collagene negli integratori è già stato scomposto o idrolizzato, motivo per cui si ritiene che venga assorbito in modo più efficiente rispetto al collagene negli alimenti.
SommarioDiversi alimenti contengono collagene, compresi cibi animali e brodo di ossa. Tuttavia, il suo assorbimento non è efficiente come quello del collagene idrolizzato.
Effetti collaterali del collagene
Attualmente, non ci sono molti rischi noti associati all'assunzione di integratori di collagene.
Tuttavia, alcuni integratori sono costituiti da allergeni alimentari comuni, come pesce, crostacei e uova. Le persone con allergie a questi alimenti dovrebbero evitare gli integratori di collagene realizzati con questi ingredienti per prevenire reazioni allergiche.
Alcune persone hanno anche riferito che gli integratori di collagene lasciano un persistente sapore cattivo in bocca.
Inoltre, gli integratori di collagene possono potenzialmente causare effetti collaterali digestivi, come sensazioni di pienezza e bruciore di stomaco.
Indipendentemente da ciò, questi integratori sembrano essere sicuri per la maggior parte delle persone.
SommarioGli integratori di collagene possono causare effetti collaterali, come un cattivo sapore in bocca, bruciore di stomaco e pienezza. Se hai allergie, assicurati di acquistare integratori che non siano prodotti da fonti di collagene a cui sei allergico.
La linea di fondo
L'assunzione di collagene è associata a numerosi benefici per la salute e pochissimi rischi noti.
Per iniziare, gli integratori possono migliorare la salute della pelle riducendo le rughe e la secchezza.Possono anche aiutare ad aumentare la massa muscolare, prevenire la perdita ossea e alleviare i dolori articolari.
Le persone hanno segnalato molti altri vantaggi degli integratori di collagene, ma queste affermazioni non sono state studiate molto.
Sebbene diversi alimenti contengano collagene, non è noto se il collagene negli alimenti offra gli stessi benefici degli integratori.
Gli integratori di collagene sono generalmente sicuri, abbastanza facili da usare e sicuramente vale la pena provarli per i loro potenziali benefici.
