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La caseina è il tipo di proteina più predominante nel latte. Infatti, rappresenta circa l'80% del contenuto proteico totale del latte.
È ampiamente utilizzato come integratore proteico pre-sonno perché è una fonte proteica digerita più lentamente, consentendo un aumento della sintesi proteica muscolare durante la notte e prevenendo la degradazione muscolare durante il sonno.
Gli integratori di caseina lo forniscono in forma micellare - la forma di caseina naturale del latte - o come caseinati di sodio, potassio o calcio, che vengono digeriti più rapidamente.
Oltre ad essere una forma più naturale di caseina, la caseina micellare è solitamente preferita ai caseinati a causa della sua velocità di digestione più lenta, che sostiene le concentrazioni di amminoacidi nel sangue durante la notte.
Questo articolo esamina le polveri di proteine della caseina in base ai seguenti criteri:
- test di terze parti e altre certificazioni di qualità
- il tipo di caseina
- la qualità dei suoi ingredienti
- il prezzo
Ecco le 12 migliori polveri di proteine della caseina per il 2021.
Una nota sul prezzo
Di seguito sono indicate le fasce di prezzo generali con il simbolo del dollaro (da $ a $$$). Un segno di dollaro indica che il prodotto è piuttosto conveniente, mentre tre segni di dollaro indicano una fascia di prezzo più alta.
In genere, i prezzi vanno da $ 0,70 a $ 1,72 per porzione, o $ 29,96 a $ 79,99 per vasca, anche se questo può variare a seconda di dove fai acquisti e delle dimensioni della vasca che acquisti.
Guida ai prezzi
- $ = pari o inferiore a $ 1 per porzione
- $$ = oltre $ 1 per porzione
Il migliore in generale
ON Optimum Nutrition Gold Standard 100% caseina aromatizzata naturalmente
Prezzo: $$
Essendo uno dei marchi di integratori più affidabili e di alta qualità, la polvere di caseina di Optimum Nutrition è uno degli integratori di caseina più consigliati.
Questa polvere di caseina fornisce 24 grammi di proteine per porzione, insieme a 4,7 grammi di aminoacidi a catena ramificata (BCAA), tre aminoacidi che aiutano ad aumentare il tasso di sintesi proteica muscolare.
Inoltre, le strutture di ON sono conformi alle attuali normative cGMP (Good Manufacturing Practice) della Food and Drug Administration (FDA).
I suoi prodotti sono inoltre certificati per lo sport da NSF International, un'organizzazione di test di terze parti che garantisce l'assenza di sostanze vietate da molte importanti organizzazioni sportive.
Professionisti:
realizzato con caseina micellare al 100%
non contiene aromi artificiali, dolcificanti o coloranti
disponibile in due dimensioni: 2 e 4 libbre (900 grammi e 1,8 kg)
disponibile in due gusti: crema al cioccolato e vaniglia francese
Contro:
contiene ingredienti a base di latte e soia, due dei principali allergeni alimentari
confezioni 8 grammi di carboidrati per porzione e 4 grammi di zuccheri aggiunti
Miglior budget
Dymatize Elite Casein
Prezzo: $
La polvere proteica Dymatize Elite Casein è prodotta utilizzando il processo di microfiltrazione a flusso incrociato, che aiuta a preservare le proprietà naturali e la qualità della caseina.
Questa polvere fornisce 24 grammi di proteine, con 5,3 grammi di BCAA per porzione.
Inoltre è prodotto in strutture certificate GMP e sportive, a ulteriore dimostrazione dei suoi elevati standard di qualità.
Professionisti:
realizzato con caseina micellare al 100%
fornisce solo 3 grammi di carboidrati per porzione e senza zuccheri aggiunti
certificato senza glutine
disponibile in due dimensioni: 2 e 4 libbre (900 grammi e 1,8 kg)
disponibile in quattro gusti: panino alla cannella, cioccolato ricco, vaniglia liscia e biscotti e panna
ampiamente disponibile online e nei negozi
Contro:
contiene ingredienti a base di latte e soia
La più alta qualità
Kaged Muscle Kasein Isolate Powder
Prezzo: $$
Anche la polvere isolata di kaseina muscolare Kaged è prodotta con processo di microfiltrazione, questa volta utilizzando un metodo di filtrazione pressato a freddo che preserva l'integrità della caseina.
Fornisce 24 grammi di proteine e 4,75 grammi di BCAA per porzione.
I prodotti del marchio sono testati da terze parti per la purezza e la potenza, nonché privi di sostanze vietate.
Professionisti:
Caseina micellare al 100%
certificato non OGM, senza glutine e senza soia
contiene meno di 1 grammo di lattosio per porzione
aromatizzato naturalmente e non contiene coloranti artificiali
disponibile in due gusti: cioccolato e vaniglia
Contro:
solo una taglia disponibile - 2 libbre (900 grammi)
contiene latte
Legion Casein +
Prezzo: $$
Legion è orgogliosa di produrre una polvere di proteine della caseina - Casein + - prodotta con latte di alta qualità proveniente da piccole aziende agricole irlandesi sostenibili.
Il marchio lavora con aziende agricole certificate dal Sustainable Dairy Assurance Scheme (SDAS) irlandese. Pertanto, la sua caseina proviene da allevamenti che seguono le migliori pratiche di benessere degli animali, tracciabilità e gestione del suolo e dell'erba.
La sua polvere di caseina fornisce 26 grammi di proteine per porzione senza amminoacidi aggiunti per evitare picchi di aminoacidi.
Inoltre è prodotto in una struttura certificata GMP approvata dalla FDA.
Professionisti:
Caseina micellare al 100%
certificato non OGM, senza glutine e senza ormoni
naturalmente aromatizzato e zuccherato e non contiene coloranti alimentari artificiali
disponibile in quattro gusti: torta al cioccolato al latte, vaniglia francese, fragola e crema di banana
spedizione gratuita in tutto il mondo quando ordini tramite il sito di Legion
Contro:
contiene soia e latte
prodotto in uno stabilimento che elabora ingredienti come uova, noci, crostacei e grano e può contenere tracce di questi ingredienti
Caseina micellare di Ascent Native Fuel
Prezzo: $$
Gli integratori Ascent sono noti per essere il punto di riferimento della purezza del prodotto e sono certificati Informed-Sport, un programma globale di test sugli integratori sportivi.
La polvere di caseina micellare Ascent fornisce 25 grammi di proteine per porzione e 5 grammi di BCAA.
Professionisti:
Caseina micellare al 100%
certificato senza glutine
non contiene ingredienti artificiali
disponibile in due dimensioni: 2 e 4 libbre (900 grammi e 1,8 kg)
disponibile in tre gusti: cioccolato, baccello di vaniglia e burro di arachidi al cioccolato
Contro:
contiene latte
può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi
sul lato più costoso
Il migliore non aromatizzato
BulkSupplements Proteine della caseina in polvere
Prezzo: $
Le polveri di caseina non aromatizzate ti consentono di godere dei benefici delle proteine senza il solito sapore dolce, il che è ottimo anche se vuoi mescolarlo con un pasto o una bevanda salata.
Questa polvere di caseina fornisce 25 grammi di proteine per porzione e meno di 1 grammo di carboidrati e grassi.
È prodotto seguendo gli standard cGMP in una struttura ispezionata dalla FDA.
Professionisti:
la caseina è elencata come l'unico ingrediente
certificato senza glutine e senza zucchero
venduto sfuso in più formati che vanno da 0,22 libbre (100 grammi) a 44 libbre (20 kg)
Contro:
il latte è riportato nelle informazioni sugli allergeni
non specifica il tipo di caseina
Promix Proteine di caseina non aromatizzate in polvere
Prezzo: $$
Promix offre un'altra opzione di proteine della caseina non aromatizzata che è facile da fondere con qualsiasi cosa tu voglia.
Promix Casein Protein Powder fornisce 25 grammi di proteine e 5,3 grammi di BCAA per porzione. Gli utenti segnalano meno gonfiore e dolori di stomaco, rispetto ad altre marche, anche se potrebbe avere una consistenza più granulosa.
Il marchio utilizza anche test di terze parti per garantire la qualità dei suoi prodotti.
Professionisti:
Caseina micellare al 100%
non contiene carboidrati o grassi
certificato non OGM, mais, soia e glutine
disponibile in due taglie - 1 e 5 libbre (450 grammi e 2,3 kg)
disponibile anche al gusto cioccolato
Contro:
contiene latte
Ideale per dimagrire
MuscleTech NitroTech Casein Gold
Prezzo: $
MuscleTech è un altro marchio rispettabile e riconosciuto a livello internazionale consumato sia da atleti d'élite che da appassionati di fitness.
La sua polvere proteica d'oro caseina NitroTech fornisce solo 110 calorie per porzione e 24 grammi di proteine da una miscela di caseina composta sia da caseinato micellare che da caseinato di calcio.
Inoltre, la proteina è prodotta in una struttura certificata GMP.
Professionisti:
solo 2 grammi di carboidrati per porzione e praticamente senza grassi
confezioni da 10 grammi di BCAA per porzione
disponibile in due dimensioni: 2,5 e 5 libbre (1,1 kg e 2,3 kg)
disponibile in due gusti: cioccolato supremo e cremoso alla vaniglia
Contro:
contiene ingredienti a base di latte e soia e forse tracce di frutta a guscio, grano e uova
Proteine della caseina Nutricost in polvere
Prezzo: $
La polvere di proteine della caseina Nutricost è un'altra alternativa da 110 calorie per chi cerca un'opzione a basso contenuto calorico.
Ogni porzione fornisce 24 grammi di proteine e il supplemento è prodotto in una struttura conforme a GMP e registrata dalla FDA.
Professionisti:
Caseina micellare al 100%
certificato senza glutine e non OGM
aromatizzato naturalmente
disponibile in due taglie - 2 e 5 libbre (900 grammi e 2,3 kg)
disponibile in due gusti: cioccolato e vaniglia
Contro:
contiene latte
Più facilmente digeribile
Polvere di proteine della caseina micellare stupefacente del corpo duro
Prezzo: $$
L'incredibile polvere di proteine della caseina micellare di Hardbody è uno dei pochi integratori proteici che contengono un probiotico e una miscela di enzimi digestivi.
Ogni porzione contiene 26 grammi di proteine, inclusi tutti e 3 i BCAA e 9 aminoacidi essenziali.
I prodotti Hardbody sono sottoposti a test di qualità di terze parti e fabbricati in una struttura registrata dalla FDA.
Professionisti:
Caseina micellare al 100%
certificato non OGM, antibiotico e privo di ormoni
disponibile in due gusti: suprema al cioccolato e crema alla vaniglia
spedizione gratuita negli Stati Uniti se ordini tramite il sito di Hardbody
Contro:
contiene lecitina di girasole e latte
prodotto in uno stabilimento che elabora ingredienti come uova, arachidi, noci, solfiti, crostacei e grano
sul lato più costoso
Ideale per il bulking
Matrice proteica SYNTHA-6 Ultra-Premium
Prezzo: $
SYNTHA-6 Ultra-Premium Protein Matrix offre una miscela proteica composta da proteine del siero di latte, caseina e proteine dell'uovo. Il suo siero di latte e la caseina sono in forma micellare e caseinato di calcio.
Fornisce 22 grammi di proteine, 15 grammi di carboidrati e 6 grammi di grassi per porzione, rendendola l'opzione calorica più alta in questo elenco, con ben 200 calorie per porzione.
Inoltre, la proteina contiene papaina e bromelina, due enzimi derivati dalla frutta che aiutano la digestione.
La proteina è prodotta anche in una struttura cGMP.
Professionisti:
disponibile in tre dimensioni: 2,9, 5 e 10 libbre (1,3, 2,3 e 4,5 kg)
disponibile in cinque gusti: pastella per torta al cioccolato, burro di arachidi al cioccolato, vaniglia, gelato alla vaniglia e torta di zucca
Contro:
contiene latte, soia, uova e frumento
Miscela proteica Pro JYM Ultra-Premium
Prezzo: $$
Pro JYM Ultra-Premium Protein Blend è un'altra alternativa più calorica che contiene più tipi di proteine.
Fornisce 22 grammi di proteine per porzione, di cui 7,5 grammi di proteine del siero di latte isolate, 7 grammi di caseina micellare, 7 grammi di proteine isolate del latte e 2,5 grammi di proteine del bianco d'uovo.
Tuttavia, il suo contenuto di carboidrati e grassi è significativamente inferiore alla miscela proteica di Syntha, con solo 4 grammi di carboidrati e 2,5 grammi di grassi per porzione.
Infine, tutti gli integratori JYM sono prodotti in una struttura conforme a cGMP.
Professionisti:
disponibile in quattro dimensioni: 2, 2,13, 4 e 4,2 libbre (900 grammi, 968 grammi, 1,8 kg e 1,9 kg)
disponibile in nove gusti: biscotti e panna, macchiato al caramello, croccante di biscotti al cioccolato, mousse al cioccolato, burro di arachidi al cioccolato, smores, baccello di vaniglia di Tahiti, burro di arachidi alla vaniglia e strada rocciosa
Contro:
contiene latte, soia, uova e arachidi
prodotto con attrezzature che lavorano anche noci e grano
Come scegliere
Quando acquisti una polvere di proteine della caseina, assicurati di optare per un marchio che utilizza test di terze parti per assicurarti di ottenere la migliore qualità e quantità di proteine per misurino.
Inoltre, assicurati di sceglierne uno con un alto contenuto di caseina micellare, poiché questa è la forma più pura di caseina disponibile.
Potresti anche provare a mantenere i marchi che utilizzano il minor numero di ingredienti nei loro prodotti. In questo modo saprai che stai acquistando una proteina pulita che non è piena di riempitivi e additivi.
Infine, controlla i grammi di proteine forniti per porzione, che dovrebbero variare da 24 a 28 grammi.
Se stai cercando di aumentare la massa, potresti optare per una polvere proteica con un contenuto proteico e calorico più elevato, anche se ha un contenuto di carboidrati e grassi più elevato.
Al contrario, se stai cercando di perdere peso, attieniti a quelli che forniscono solo proteine e praticamente senza carboidrati e grassi, e quindi un conteggio calorico inferiore.
La linea di fondo
La caseina è una proteina a digestione lenta che consente al corpo di continuare a far crescere i muscoli anche durante il sonno.
Tuttavia, quando scegli una polvere di proteine di caseina, vuoi assicurarti di ottenere la migliore qualità proteica per il tuo dollaro.
Pertanto, assicurati di acquistarne uno che sia conforme a standard di alta qualità e soddisfi le tue preferenze ed esigenze specifiche in materia di sapore, purezza e contenuto calorico.
