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Dai un'occhiata alla bellezza di YouTube e troverai tantissimi tutorial sulle maschere di farina di riso. I fan dell'ingrediente dicono che esfolia e illumina la pelle e protegge anche dai raggi ultravioletti (UV).
"La farina di riso non è comunemente richiesta qui negli Stati Uniti, ma è un ingrediente popolare nei prodotti cosmetici in tutta l'Asia orientale, tra cui Cina, Corea del Sud e Giappone", afferma la dott.ssa Suzanne Friedler, FAAD, dermatologa certificata con Advanced Dermatologia PC a New York City e un istruttore clinico presso il Mount Sinai Medical Center.
Mentre diversi componenti del riso vengono estratti e utilizzati nei prodotti per la cura della pelle, non è chiaro se la farina di riso da sola faccia molto per la tua pelle. Ecco cosa devi sapere su questo ingrediente tanto pubblicizzato ma poco studiato.
Che si tratti di un regime di cura della pelle collaudato, della frequenza con cui ti lavi i capelli o dei cosmetici che ti incuriosiscono, la bellezza è personale.
Ecco perché ci affidiamo a un gruppo eterogeneo di scrittori, educatori e altri esperti per condividere i loro suggerimenti su tutto, dal modo in cui varia l'applicazione del prodotto alla migliore maschera in tessuto per le tue esigenze individuali.
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Cos'è la farina di riso?
La farina di riso viene prodotta macinando i chicchi di riso in una polvere. Non tutte le farine di riso sono prodotte allo stesso modo, il che può influire sui loro potenziali benefici per la salute.
Il riso è un chicco intero simile a grano, avena, segale, farro e mais. Tutti i cereali integrali sono composti da tre parti: la crusca, il germe e l'endosperma.
La crusca è lo strato esterno duro del chicco di riso. A causa delle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è considerato la parte più sana del grano. La crusca contiene anche componenti bioattivi, come l'acido ferulico e l'acido fitico, che vengono estratti e aggiunti ad alcuni prodotti per la cura della pelle.
Come tutti i tipi di farina, la farina di riso si ottiene separando le tre parti del chicco e macinandole in varie proporzioni. La farina risultante può contenere più o meno crusca e germe.
La farina integrale contiene tutte e tre le parti del nocciolo. Nelle farine "100% integrale" otterrai tutto il grano. Nelle farine semplici “intere” manca la maggior parte del germe e parte della crusca. La farina bianca di solito contiene solo l'endosperma.
Molte farine di riso che acquisti dal negozio di alimentari sono fatte di riso bianco, a meno che l'etichetta non indichi che si tratta di riso integrale. La crusca e il germe vengono rimossi dal riso bianco, quindi tutto ciò che rimane è l'endosperma amidaceo.
Come la farina di riso (presumibilmente) aiuta la pelle
YouTube trabocca di maschere per il viso fai-da-te "schiarenti la pelle" in cui l'ingrediente principale è la farina di riso. L'ingrediente è anche talvolta affermato di essere un esfoliante e persino una crema solare.
Alcuni estratti di riso hanno dimostrato di esfoliare la pelle e persino di proteggere dal sole. Ma la farina di riso stessa potrebbe non essere abbastanza potente per avere questi effetti.
"Si ipotizza che gli ingredienti primari presenti nella farina di riso agiscano come agenti antinfiammatori e antiossidanti che agiscono per prevenire l'invecchiamento della pelle, ridurre i danni UV, promuovere la schiaritura della pelle e migliorare la ricrescita della pelle e dei capelli. La proteina del riso integrale è stata pubblicizzata come un esfoliante naturale ", afferma Friedler.
Diversi prodotti per la cura della pelle e dei capelli utilizzano anche l'amido di riso per assorbire l'olio in eccesso.
Ecco una rapida occhiata alla ricerca su ciascuno di questi usi.
protezione solare
Alcuni influencer di bellezza affermano che la farina di riso può aiutare con la protezione solare a causa di un paio di composti che contiene: acido ferulico e PABA. Gli esperti dicono che non è noto se questi composti siano sufficientemente concentrati nella farina di riso per avere gli stessi benefici di un estratto.
La farina di riso contiene acido para-amminobenzoico (noto anche come PABA o vitamina B10), che stimola la ricrescita cellulare, afferma Friedler.
PABA ha anche dimostrato di proteggere dai raggi UV e una volta era usato nella protezione solare. Poiché provoca reazioni allergiche, non è più generalmente riconosciuto come ingrediente per la protezione solare sicura dalla Food and Drug Administration (FDA).
L'acido ferulico è un composto organico con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Viene estratto dalla crusca di riso e da molte altre piante, tra cui avena, melanzane, agrumi, mais dolce, segale e barbabietole.
L'acido ferulico può anche aiutare a proteggere la pelle dai dannosi raggi UV, specialmente in combinazione con le vitamine C ed E.
"Si trova spesso nei sieri per la cura della pelle. Ci sono stati diversi studi pubblicati su riviste dermatologiche convenzionali che supportano il suo utilizzo come composto antiossidante e fotoprotettivo ", afferma Friedler.
Le piante producono vitamine C ed E per proteggersi dal sole. Nelle persone, assumere le vitamine C ed E dal cibo (o dagli integratori) protegge dal fotodanneggiamento (o dai danni alla pelle causati dai raggi UV del sole), specialmente quando queste vitamine vengono applicate sulla pelle.
Ma le vitamine C ed E non sono molto stabili. Alcune ricerche suggeriscono che l'acido ferulico migliora notevolmente la stabilità sia della vitamina C che della vitamina E nelle soluzioni per la cura della pelle.
L'acido ferulico stesso è in realtà un potente protettivo UV che viene facilmente assorbito dalla pelle. Nei prodotti per la cura della pelle, può anche aumentare la protezione solare delle vitamine C ed E.
Trattamento contro l'acne e l'iperpigmentazione
Alcuni fan della farina di riso dicono che può aiutare a migliorare l'acne e schiarire la pelle. Ciò è probabilmente dovuto a un altro composto estratto dal riso, l'acido fitico, che ha effetti esfolianti. Non è chiaro quanto di questo composto si trovi nella farina di riso stessa e quale effetto abbia sulla pelle.
L'acido fitico è un alfa idrossiacido antiossidante (AHA). Può essere estratto da molte piante, inclusi fagioli, semi, noci e cereali integrali. Viene quindi aggiunto ai prodotti per la cura della pelle.
L'acido fitico si è dimostrato efficace ma più delicato sulla pelle rispetto ad altri AHA come l'acido glicolico. Un piccolo studio del 2019 ha scoperto che l'acido fitico è efficace nel trattamento dell'acne e dell'iperpigmentazione (macchie scure) come l'acido glicolico e l'acido salicilico.
Poiché l'acido fitico aiuta la pelle a liberarsi delle cellule morte, può aiutare a ridurre al minimo i segni dell'invecchiamento, afferma il dottor Bruce Robinson, FAAD, dermatologo certificato a New York City e professore clinico di dermatologia al Lenox Hill Hospital. Viene utilizzato nei peeling chimici per ridurre la comparsa di macchie scure (melasma) e cicatrici.
"L'acido fitanico sembra essere utile nel trattamento dell'acne da lieve a moderata e dell'infiammazione post-acne", aggiunge Friedler.
Guarigione delle ferite
Un altro composto organico del riso: l'allantoina, che ha proprietà lenitive e antinfiammatorie, dice Friedler. Alcune ricerche su animali e in vitro (in studi di laboratorio) suggerisce che potrebbe supportare il processo di guarigione delle ferite.
Assorbimento dell'olio
Il principale vantaggio della farina di riso potrebbe essere la sua capacità di assorbire il sebo in eccesso dalla pelle e dai capelli. L'amido di riso è farina di riso con tutte le proteine e i grassi rimossi, quindi tutto ciò che rimane sono i carboidrati. L'amido di riso si lega all'acqua e stabilizza il grasso. Le farine di riso sono costituite principalmente da amido.
L'amido di riso si trova in molti prodotti commerciali per la cura della pelle e dei capelli. Viene utilizzato per assorbire il sebo, controllare la lucentezza e ridurre al minimo l'aspetto dei pori. prova OUAI Superdry Shampoo, Skin Regimen Enzymatic Powder o REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.
L'amido di riso "potrebbe eventualmente aiutare ad assorbire l'olio se nella preparazione adeguata", dice Robinson.
Perché la farina di riso potrebbe non funzionare
Gli estratti si ottengono immergendo una pianta (in questo caso il riso) in un liquido per molte ore. L'estratto risultante ha una maggiore concentrazione di componenti bioattivi, come l'acido ferulico o l'acido fitico.
A seconda di come è fatto, puoi finire con diversi livelli di questi ingredienti nel prodotto finale. Ma gli estratti sono generalmente molto più forti della quantità dell'ingrediente nella pianta stessa.
"Quanto ingrediente attivo viene assorbito dalla pelle è una grande sconosciuta", afferma Friedler.
Il dottor Robinson dice che non è noto se otterrai abbastanza acido ferulico o acido fitico semplicemente applicando sulla pelle una farina di riso fatta in casa o una pasta di crusca di riso.
"I dati clinici relativi alla farina di riso sono limitati, quindi non lo consiglio di routine ai miei pazienti", afferma Friedler.
Come usarlo in modo efficace
Se vuoi usare la farina di riso a casa, prova una maschera esfoliante fai da te. Abbinalo a un altro ingrediente delicato, come l'acqua di rose o l'olio d'oliva, che ha dimostrato di essere più benefico per la pelle.
“La farina di riso potrebbe sicuramente rimuovere l'olio dalla pelle. Lo sfregamento delicato sulla pelle di quasi tutti i prodotti può provocare un'esfoliazione ", afferma Robinson. "Ma lo lascerei a un prodotto cosmetico collaudato anziché a un prodotto fai-da-te."
Maschera di farina di riso fai da te
I tutorial di YouTube per maschere di farina di riso fai-da-te includono diversi ingredienti che si presume illuminino e ammorbidiscano la pelle. "Le ricette di maschere popolari su Internet combinano farina di riso con avena, avocado, miele, latte, olio di ricino e albume", afferma Friedler.
“Non ci sono dati clinici a supporto di queste ricette. Tuttavia, non c'è nulla di male nel provare queste maschere fatte in casa, purché la pelle sia sana e non allergica a nessuno degli ingredienti. "
Robinson concorda sul fatto che la farina di riso non è in grado di irritare la pelle, a patto che la usi per brevi periodi di tempo. Smetti di usarlo se avverti arrossamento, prurito o segni di infezione.
Se vuoi provare la tua maschera di farina di riso a casa, ecco una semplice ricetta fai da te da provare:
- Mescola 3 cucchiai (cucchiai) di latte in polvere con 5 cucchiai di farina di riso integrale.
- Mescolare 1 cucchiaio di olio d'oliva (lasciare fuori se la pelle è molto grassa).
- Mescolare gradualmente l'acqua di rose fino ad ottenere una pasta densa.
- Applicare sul viso, quindi lasciare asciugare all'aria per 10-15 minuti.
- Applicare un po 'd'acqua per sciogliere la maschera, quindi massaggiare delicatamente per esfoliare la pelle.
- Risciacquare.
Un'altra opzione? Aggiungi la farina di riso integrale al tuo bagno o mettila a bagno in acqua e usala per lavare il tuo corpo, suggerisce Friedler.
La linea di fondo
La farina di riso è un ingrediente comune aggiunto alle maschere per il viso fai-da-te con una presunta capacità di esfoliare e illuminare la pelle e di proteggere dai danni dei raggi UV. Per ora, nessuna ricerca dimostra nessuno di questi vantaggi.
Alcuni dei componenti bioattivi del riso, inclusi acido ferulico, PABA e estratti di acido fitico, sono utilizzati nei prodotti per la cura della pelle per schiarire le macchie scure, esfoliare la pelle e proteggere dai raggi UV. Ma questi ingredienti sono più concentrati negli estratti che nella farina di riso stessa.
L'amido di riso viene anche utilizzato nei prodotti cosmetici per assorbire l'olio e ridurre la lucentezza. Se vuoi fare una maschera di farina di riso fai da te a casa, probabilmente otterrai i migliori risultati combinandola con ingredienti che hanno dimostrato di essere utili alla pelle, come l'olio d'oliva. Strofinalo sulla pelle per un effetto esfoliante.
Colleen de Bellefonds è una giornalista di salute e benessere con sede a Parigi con oltre un decennio di esperienza nella scrittura e nella redazione regolare di pubblicazioni tra cui WhatToExpect.com, Women’s Health, WebMD, Healthgrades.com e CleanPlates.com. Trovala su Twitter.
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