Cosa sono i flavonoidi?
I flavonoidi sono vari composti che si trovano naturalmente in molti frutti e verdure. Si trovano anche in prodotti vegetali come vino, tè e cioccolato. Ci sono sei diversi tipi di flavonoidi presenti nel cibo e ogni tipo viene scomposto dal tuo corpo in un modo diverso.
I flavonoidi sono ricchi di attività antiossidante e possono aiutare il tuo corpo a scongiurare le tossine quotidiane. Includere più flavonoidi nella dieta è un ottimo modo per aiutare il tuo corpo a rimanere in buona salute e potenzialmente ridurre il rischio di alcune condizioni di salute croniche.
Quali alimenti contengono flavonoidi?
Molti prodotti vegetali contengono flavonoidi dietetici. Ecco i sei sottotipi di flavonoidi e gli alimenti che li contengono.
Flavanoli
Questi tipi di flavonoidi sono noti per le loro proprietà antiossidanti. Possono aiutare a gestire i sintomi delle malattie cardiovascolari. I flavanoli si trovano in questi alimenti:
- cipolle
- cavolo
- uva e vino rosso
- tè
- Pesche
- frutti di bosco
- pomodori
- lattuga
- scalogno
- broccoli
Flavan-3-ols
Gli alimenti con questi tipi di flavonoidi sono molto ricchi di sostanze nutritive. Loro includono:
- tè bianco
- tè verde
- té oolong
- tè nero
- mele
- uva viola e rossa
- mirtilli
- fragole
- cacao e prodotti di cioccolato
Flavoni
I flavoni sono i pigmenti nelle piante da fiore blu e bianche. Funzionano anche come un pesticida naturale, proteggendo le foglie dagli insetti nocivi.
I flavoni possono anche aiutare con l'infiammazione nel corpo. Puoi trovarli dentro:
- prezzemolo
- peperoni rossi
- sedano
- camomilla
- menta piperita
Flavanoni
I flavanoni sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie. Possono anche aiutarti a controllare il tuo peso e il colesterolo. I flavanoni si trovano in questi alimenti:
- limoni
- Limes
- arance
- pompelmo
Isoflavoni
Gli isoflavoni possono aiutare a mantenere gli ormoni in equilibrio nel tuo corpo. Gli isoflavonoidi si trovano principalmente nella soia, nei prodotti a base di soia e in alcuni altri legumi come le fave.
Antociani
Gli antociani sono pigmenti prodotti naturalmente che conferiscono ai fiori il loro colore rosso, viola e blu. Si trovano prevalentemente nella buccia esterna di bacche e prodotti a base di frutti di bosco come:
- uva rossa e viola
- vino rosso
- mirtilli
- mirtilli
- fragole
- more
Cosa fanno i flavonoidi?
I flavonoidi aiutano a regolare l'attività cellulare e combattere i radicali liberi che causano stress ossidativo sul tuo corpo. In termini più semplici, aiutano il tuo corpo a funzionare in modo più efficiente proteggendolo dalle tossine e dai fattori di stress quotidiani.
I flavonoidi sono anche potenti agenti antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano il tuo corpo a combattere le molecole potenzialmente dannose che possono essere introdotte nel corpo. Il tuo corpo produce antiossidanti naturalmente, ma si trovano anche nel cioccolato fondente, nei legumi e in molta frutta e verdura.
L'infiammazione è una delle risposte immunitarie del tuo corpo. Allergeni, germi, tossine e altri irritanti possono innescare infiammazioni che provocano sintomi fastidiosi. I flavonoidi possono aiutare il tuo corpo a respingere quella reazione infiammatoria in modo da ridurre i sintomi.
Quali sono i benefici per la salute dei flavonoidi?
Flavonoidi diversi possono aiutare il corpo in modi diversi. Innanzitutto, includere cibi con flavonoidi nella dieta può essere un modo efficace per aiutare a gestire l'ipertensione. Almeno cinque sottotipi di flavonoidi hanno un effetto dimostrabile sull'abbassamento della pressione alta, secondo una recensione pubblicata nel 2015.
Inoltre, i flavonoidi presenti nel tè, nel caffè e nella soia possono aiutare a ridurre il rischio di infarto o ictus. Uno studio pubblicato sul Journal of Translational Medicine ha rilevato che le persone che consumavano livelli più elevati di flavonoidi come parte della loro dieta avevano un rischio inferiore di sperimentare un evento cardiovascolare. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare i benefici cardiovascolari dei flavonoidi.
Una dieta ricca di flavonoidi può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2. I risultati di una meta-analisi condotta nel 2018 suggeriscono che un'elevata assunzione di flavonoidi alimentari è correlata a un minor rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare l'efficacia dei flavonoidi come regolatori della glicemia.
Gli effetti antinfiammatori e antiossidanti dei flavonoidi hanno anche incoraggiato le ricerche a studiare il loro potenziale come farmaci antitumorali. La ricerca ha dimostrato che alcuni flavonoidi possono aiutare a fermare la moltiplicazione delle cellule tumorali. Includere cibi con flavonoidi e mantenere una dieta sana può ridurre il rischio di contrarre alcuni tipi di cancro.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare se i flavonoidi possono essere utilizzati come terapia efficace contro il cancro.
Porta via
I flavonoidi hanno molti benefici per la salute e sono facili da includere nella dieta. Hanno potenti proprietà antiossidanti e possono aiutare a gestire i sintomi dell'infiammazione. I ricercatori stanno solo iniziando a imparare il potenziale dei flavonoidi come medicina, ma sembra promettente.
