La serrapeptasi è un enzima prodotto dal batterio Serratia marcescens.
L'enzima è stato tradizionalmente utilizzato in Europa e in Asia per trattare una serie di malattie e condizioni come disturbi digestivi, artrite e malattie cardiache.
Oltre a questi usi, la serrapeptasi è stata recentemente promossa come integratore per aiutare con la perdita di peso.
Questo articolo spiega se la serrapeptasi può aiutarti a perdere peso e discute gli altri potenziali benefici e rischi per la salute della serrapeptasi.
Cos'è la serrapeptasi?
La serrapeptasi è stata originariamente ottenuta dall'intestino dei bachi da seta alla fine degli anni '60.
È un enzima proteolitico, il che significa che scompone e digerisce le proteine.
Gli effetti proteolitici della serrapeptasi consentono alla falena emergente dai bachi da seta di sciogliere la fibra proteica del suo bozzolo.
Serrapeptase imita anche il processo naturale del tuo corpo di abbattere i coaguli di sangue prima che causino problemi.
L'enzima è stato utilizzato in Europa e in Asia per decenni, ma ora sta diventando più popolare come integratore alimentare negli Stati Uniti e in Canada.
Gli integratori di Serrapeptase sono prodotti attraverso un processo di purificazione e fermentazione di Serratia marcescens .
SommarioLa serrapeptasi è un enzima proteolitico che ha guadagnato popolarità negli Stati Uniti e in Canada.
Serrapeptase per la perdita di peso
La serrapeptasi è stata recentemente promossa per la perdita di peso.
Tuttavia, nessuno studio - in provetta o sull'uomo - ha esaminato se la serrapeptasi influisce sulla perdita di grasso.
Tuttavia, è stato suggerito che la serrapeptasi possa promuovere indirettamente la perdita di peso nelle persone con sovrappeso o obesità riducendo potenzialmente l'infiammazione.
Questo perché le persone che hanno il sovrappeso o l'obesità tendono ad avere un'infiammazione cronica di basso grado, che può compromettere la capacità del loro corpo di regolare gli zuccheri nel sangue sani attraverso la cosiddetta resistenza all'insulina.
Sebbene essere resistente all'insulina non riduce necessariamente la quantità di peso che puoi perdere rispetto a qualcuno che non è resistente all'insulina, può rendere più difficile mantenere la perdita di peso.
Pertanto, riducendo l'infiammazione, la serrapeptasi può ripristinare la sensibilità del corpo agli effetti dell'insulina e supportare la perdita di peso in combinazione con una dieta a ridotto contenuto calorico.
Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che la serrapeptasi può influenzare le risposte infiammatorie legate a infezioni o lesioni, ma non l'infiammazione cronica, che è il tipo di infiammazione legata all'obesità e ad alcune malattie croniche.
Poiché non esistono studi sull'argomento, non è noto se la serrapeptasi possa aiutarti a perdere peso.
SommarioSebbene la serrapeptasi sia stata suggerita per aiutare con la perdita di peso attraverso i suoi effetti antinfiammatori, nessuno studio ha studiato gli effetti dell'enzima sulla perdita di peso.
Effetti antinfiammatori
La serrapeptasi può aiutare a ridurre l'infiammazione.
L'infiammazione è la risposta naturale del tuo corpo a invasori stranieri come batteri e virus o lesioni come graffi e procedure chirurgiche.
Sebbene la risposta infiammatoria del tuo corpo sia necessaria per guarire e riparare i tessuti danneggiati, può causare dolore e gonfiore fastidioso.
Una revisione di cinque studi ha rilevato che la serrapeptasi ha migliorato significativamente la mobilità della mascella rispetto ai corticosteroidi e ha portato a miglioramenti simili nel gonfiore del viso dopo l'intervento chirurgico per rimuovere i denti del giudizio dei pazienti.
I corticosteroidi sono una classe di farmaci che riducono l'infiammazione.
Tuttavia, i corticosteroidi hanno dimostrato un migliore sollievo dal dolore rispetto alla serrapeptasi dopo la chirurgia orale.
Oltre alla chirurgia orale, gli effetti antinfiammatori della serrapeptasi hanno dimostrato nelle prime ricerche di fornire sollievo dai sintomi nei pazienti con le comuni infezioni da raffreddore e sinusite.
Nonostante questi effetti promettenti, la ricerca sugli effetti antinfiammatori della serrapeptasi rimane molto limitata.
Inoltre, nessuno studio ha esaminato gli effetti della serrapeptasi sui marcatori dell'infiammazione negli esseri umani, rendendo difficile supportare l'enzima per ridurre l'infiammazione.
SommarioDiversi studi hanno dimostrato che la serrapeptasi può ridurre l'infiammazione a seguito di chirurgia dentale, ma la ricerca complessiva sui suoi effetti antinfiammatori rimane limitata.
Altri benefici per la salute emergenti
In diversi studi in provetta e su animali, la serrapeptasi ha dimostrato effetti promettenti per varie malattie, tra cui:
- Cancro. La serrapeptasi può proteggere le cellule sane dai danni causati dai farmaci usati per uccidere le cellule tumorali o prevenirne la crescita. L'enzima può anche aumentare le proprietà antitumorali di altri composti come la curcumina.
- Il morbo di Alzheimer. La serrapeptasi può ridurre la formazione della placca amiloide nel cervello, che è stata implicata nello sviluppo della malattia di Alzheimer.
- Malattie polmonari. Eliminando il muco in eccesso e riducendo l'infiammazione polmonare, la serrapeptasi può portare benefici alle persone con malattia polmonare cronica.
- Cardiopatia. La serrapeptasi può aiutare a dissolvere la placca aterosclerotica che si accumula nelle arterie nel tempo e aumenta il rischio di malattie cardiache.
Tuttavia, come ha concluso una revisione, non ci sono prove sufficienti, specialmente negli esseri umani, per supportare l'uso della serrapeptasi per queste condizioni.
SommarioLa serrapeptasi può fornire benefici per malattie, tra cui cancro, morbo di Alzheimer, malattie polmonari e malattie cardiache, ma sono necessari studi sugli esseri umani.
Dosaggio e integratori
Assunta come integratore, la serrapeptasi viene facilmente distrutta e disattivata dalla natura acida dello stomaco.
La maggior parte delle capsule di serrapeptasi ha un rivestimento enterico per impedirlo, quindi l'enzima può muoversi attraverso lo stomaco ed essere assorbito nell'intestino.
Tuttavia, alcuni integratori vengono venduti in forma liquida e presi da un contagocce. Questa forma è probabilmente scarsamente assorbita, se viene assorbita del tutto, poiché viene disattivata dall'acido dello stomaco prima che raggiunga l'intestino per l'assorbimento.
Il dosaggio tipico di serrapeptase varia da 10 a 60 mg al giorno, con 10 mg pari a 20.000 unità di attività enzimatica.
La maggior parte dei produttori consiglia di assumere serrapeptase ogni giorno con acqua a stomaco vuoto o almeno 2 ore dopo aver mangiato.
SommarioGli integratori di serrapeptasi devono essere rivestiti enterici e assunti a stomaco vuoto.
Sicurezza ed effetti collaterali
Pochi studi sull'uomo hanno fornito dati di sicurezza sulla serrapeptasi.
Alcune persone hanno segnalato i seguenti effetti collaterali dopo aver assunto l'enzima:
- mal di stomaco
- nausea
- diarrea
- vomito
- vertigini
- mal di testa
- reazioni cutanee
- perdita di appetito
La serrapeptasi non deve essere assunta con anticoagulanti come warfarin o aspirina o altri integratori alimentari che aumentano il rischio di sanguinamento, come l'olio di pesce o la curcuma.
SommarioLa sicurezza della serrapeptasi rimane in gran parte sconosciuta a causa dei limitati studi sull'uomo. Tuttavia, sono stati segnalati diversi effetti collaterali da lievi a moderati.
Dovresti prendere integratori di serrapeptasi?
Attualmente, non ci sono ricerche sugli effetti della serrapeptasi sulla perdita di peso.
Alcuni studi sull'uomo supportano gli effetti antinfiammatori dell'enzima, ma mancano le prove complessive.
Studi in provetta e su animali hanno dimostrato che la serrapeptasi ha effetti promettenti per diverse malattie, ma sono necessari studi sugli esseri umani per confermare questi effetti.
Esiste anche la possibilità di effetti avversi da lievi a moderati con gli integratori di serrapeptasi, con poche informazioni sulla sicurezza a lungo termine della serrapeptasi.
Fino a quando non saranno disponibili ulteriori ricerche a sostegno della sua efficacia e sicurezza, probabilmente non vale i tuoi soldi o la tua salute prendere integratori di serrapeptasi.
SommarioLe prove a sostegno dell'integrazione con serrapeptasi per i suoi presunti benefici negli esseri umani sono carenti e probabilmente non vale i tuoi soldi.
La linea di fondo
La serrapeptasi è un enzima prodotto da un batterio originariamente isolato dai bachi da seta.
Sebbene sia stato suggerito che l'enzima possa aiutarti a perdere peso, nessuno studio fino ad oggi ha esaminato questa teoria.
Inoltre, mancano ricerche a sostegno dell'assunzione di integratori di serrapeptasi per i loro effetti antinfiammatori o altri effetti emergenti sulla salute.
