Il digiuno intermittente è un modello dietetico popolare che prevede il ciclismo tra periodi di alimentazione e digiuno.
La ricerca suggerisce che il digiuno intermittente può promuovere la perdita di peso e ridurre i fattori di rischio per alcune condizioni croniche, come malattie cardiache, diabete e morbo di Alzheimer.
Se sei nuovo al digiuno intermittente, potresti chiederti se ti è permesso bere caffè durante un digiuno.
Questo articolo spiega se il digiuno intermittente consente il caffè durante i periodi di digiuno.
Il caffè nero non romperà il tuo digiuno
Bere quantità moderate di bevande a bassissimo o zero calorie durante una finestra di digiuno è improbabile che comprometta il digiuno in modo significativo.
Questo include bevande come il caffè nero.
Una tazza (240 ml) di caffè nero contiene circa 3 calorie e quantità molto piccole di proteine, grassi e oligoelementi.
Per la maggior parte delle persone, i nutrienti in 1-2 tazze (240-470 ml) di caffè nero non sono sufficienti per avviare un cambiamento metabolico significativo che interromperebbe un digiuno.
Alcune persone dicono che il caffè sopprime l'appetito, rendendo più facile attenersi al digiuno a lungo termine. Tuttavia, questa affermazione rimane scientificamente non dimostrata.
Nel complesso, bere caffè moderatamente non interromperà in modo significativo il tuo digiuno intermittente. Assicurati solo di mantenerlo nero, senza ingredienti aggiunti.
SommarioÈ improbabile che il caffè nero ostacoli i benefici del digiuno intermittente. In genere va bene berlo durante le finestre di digiuno.
Il caffè può rafforzare i benefici del digiuno
Sorprendentemente, il caffè può aumentare molti dei benefici del digiuno.
Questi includono una migliore funzione cerebrale, nonché una riduzione dell'infiammazione, della glicemia e del rischio di malattie cardiache.
Benefici metabolici
L'infiammazione cronica è una causa principale di molte malattie. La ricerca suggerisce che sia il digiuno intermittente che l'assunzione di caffè possono aiutare a ridurre l'infiammazione.
Alcune ricerche suggeriscono che una maggiore assunzione di caffè è associata a un ridotto rischio di sindrome metabolica, che è una condizione infiammatoria caratterizzata da ipertensione, eccesso di grasso corporeo, colesterolo alto e livelli elevati di zucchero nel sangue.
Gli studi collegano anche l'assunzione di caffè a un ridotto rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, fino a 3 tazze (710 ml) di caffè al giorno sono associate a una riduzione del 19% del rischio di morte per malattie cardiache.
Salute del cervello
Uno dei motivi principali per cui il digiuno intermittente è diventato popolare è il suo potenziale per promuovere la salute del cervello e proteggere dalle malattie neurologiche legate all'età.
È interessante notare che il caffè condivide e integra molti di questi vantaggi.
Come il digiuno intermittente, il consumo regolare di caffè è associato a un ridotto rischio di declino mentale, così come le malattie di Alzheimer e Parkinson.
A digiuno, il tuo corpo produce energia dal grasso sotto forma di chetoni, un processo legato al miglioramento della funzione cerebrale. Le prime ricerche indicano che la caffeina nel caffè può anche promuovere la produzione di chetoni.
Il digiuno intermittente può anche supportare la salute del cervello attraverso una maggiore autofagia.
L'autofagia è il modo in cui il tuo corpo sostituisce le cellule danneggiate con altre sane. La ricerca suggerisce che può salvaguardare dal declino mentale legato all'età.
Inoltre, uno studio sui topi ha associato il caffè a un aumento significativo dell'autofagia.
Pertanto, può essere particolarmente utile includere quantità moderate di caffè nel regime di digiuno intermittente.
SommarioIl caffè condivide molti degli stessi benefici del digiuno, inclusa la riduzione dell'infiammazione e il miglioramento della salute del cervello.
Gli ingredienti aggiunti potrebbero ridurre i benefici del digiuno
Anche se il caffè da solo non è in grado di rompere il digiuno, gli ingredienti aggiunti potrebbero farlo.
Caricare la tua tazza con additivi ipercalorici come latte e zucchero può interrompere il digiuno intermittente, limitando i benefici di questo schema alimentare.
Molti punti vendita di salute e media affermano che non interromperai il digiuno fintanto che rimani sotto le 50-75 calorie durante ogni periodo di digiuno. Tuttavia, nessuna prova scientifica supporta queste affermazioni.
Invece, dovresti consumare meno calorie possibile durante il digiuno.
Ad esempio, latte, cappuccino e altre bevande al caffè ipercaloriche o zuccherate dovrebbero essere vietate durante le finestre di digiuno.
Mentre il caffè nero è la scelta migliore, se devi aggiungere qualcosa, 1 cucchiaino (5 ml) di panna o olio di cocco sarebbe una buona opzione, poiché è improbabile che altera in modo significativo i livelli di zucchero nel sangue o l'apporto calorico totale.
Altre considerazioni
Una singola tazza (240 ml) di caffè contiene circa 100 mg di caffeina.
Consumare troppa caffeina dal caffè potrebbe portare a effetti collaterali, tra cui palpitazioni cardiache e aumenti temporanei della pressione sanguigna.
Uno studio ha rilevato che un'elevata assunzione di caffè - fino a 13 tazze (3,1 litri) al giorno - ha comportato un aumento dei livelli di insulina a digiuno, suggerendo una diminuzione a breve termine della sensibilità all'insulina.
Se stai usando il digiuno intermittente per migliorare i tuoi livelli di insulina a digiuno o aumentare la tua sensibilità all'insulina, ti consigliamo di moderare l'assunzione di caffè.
Inoltre, un'eccessiva assunzione di caffeina potrebbe danneggiare la qualità del sonno. Un sonno scadente può danneggiare la salute metabolica nel tempo, il che potrebbe annullare i benefici del digiuno intermittente.
La maggior parte delle ricerche indica che fino a 400 mg di caffeina al giorno è probabilmente sicuro per la maggior parte delle persone. Ciò equivale a circa 3-4 tazze (710-945 ml) di caffè normale al giorno.
SommarioSe bevi caffè durante i periodi di digiuno, evita gli additivi ipercalorici e ricchi di zuccheri, poiché potrebbero interrompere il digiuno.
Dovresti bere il caffè durante il digiuno?
In definitiva, bere caffè durante un digiuno dipende dalle preferenze personali.
Se non ti piace il caffè o non lo bevi attualmente, non c'è motivo di iniziare. È possibile ottenere molti degli stessi benefici per la salute da una dieta ricca di cibi integrali e nutrienti.
Tuttavia, se una tazza calda di Joe sembra rendere il tuo digiuno un po 'più facile, non c'è motivo di smettere. Ricorda solo di praticare la moderazione ed evitare ingredienti extra.
Se scopri che stai consumando troppo caffè o hai problemi a dormire, potresti voler ridurre e concentrarti esclusivamente sul digiuno intermittente.
SommarioBere una quantità moderata di caffè nero durante il digiuno intermittente è perfettamente salutare. Tuttavia, vorrai moderare l'assunzione ed evitare la maggior parte degli additivi come lo zucchero o il latte.
La linea di fondo
Puoi bere quantità moderate di caffè nero durante i periodi di digiuno, poiché contiene pochissime calorie ed è improbabile che interrompa il digiuno.
In effetti, il caffè può aumentare i benefici del digiuno intermittente, che includono una ridotta infiammazione e una migliore funzione cerebrale.
Tuttavia, dovresti evitare gli additivi ipercalorici.
È anche meglio controllare l'assunzione, poiché un consumo eccessivo può danneggiare la tua salute.
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