La steatosi epatica è una condizione che causa l'accumulo di grasso nel fegato nel tempo.
Esistono due tipi di steatosi epatica: alcolica e analcolica. La steatosi epatica alcolica è causata da un forte consumo di alcol. La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) non è correlata al consumo di alcol.
Sebbene la causa della NAFLD sia sconosciuta, è più comune nelle persone che hanno:
- obesità
- diabete di tipo 2
- colesterolo alto
- ipertensione
Al momento non ci sono farmaci disponibili per il trattamento della NAFLD. I cambiamenti nella dieta e nello stile di vita sono tra i modi più efficaci per trattare questa condizione.
Quindi, quali tipi di cambiamenti di dieta e stile di vita possono essere utili con questa condizione? Continuate a leggere per saperne di più.
Rimedi naturali per la malattia del fegato grasso
Se hai NAFLD, tieni presente che non tutte le diete e gli integratori sono salutari per il tuo fegato. È importante discutere eventuali trattamenti alternativi con il proprio medico prima di provarli.
1. Perdere peso in eccesso
La guida 2017 dell'American Association for the Study of Liver Diseases (AASLD) identifica la perdita di peso come una parte fondamentale del miglioramento della progressione e dei sintomi della NAFLD.
La guida raccomanda che le persone con NAFLD perdano tra il 3 e il 5% del loro peso corporeo per ridurre l'accumulo di grasso nel fegato.
Afferma inoltre che perdere tra il 7 e il 10 percento del peso corporeo può migliorare altri sintomi della NAFLD, come infiammazione, fibrosi e cicatrici
Il modo migliore per perdere peso e mantenerlo è fare piccoli passi verso il tuo obiettivo nel tempo. Il digiuno e le diete estreme sono spesso insostenibili e possono essere difficili per il tuo fegato.
Prima di iniziare qualsiasi programma di perdita di peso, è importante parlare con il tuo medico per vedere se è giusto per te. Un dietista può sviluppare un piano alimentare per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso e fare scelte alimentari nutrienti.
2. Prova la dieta mediterranea
La ricerca del 2017 suggerisce che la dieta mediterranea può aiutare a ridurre il grasso del fegato, anche senza perdere peso.
La dieta mediterranea aiuta anche a trattare le condizioni comunemente associate alla NAFLD, tra cui il colesterolo alto, l'ipertensione e il diabete di tipo 2.
Questo piano alimentare si concentra su una varietà di cibi a base vegetale, tra cui frutta fresca, verdura e legumi, insieme a grassi sani. Ecco una breve panoramica degli alimenti su cui concentrarsi:
- Frutta e verdura. Cerca di mangiare una varietà: prova bacche, mele, arance, banane, datteri, fichi, meloni, verdure a foglia verde, broccoli, peperoni, patate dolci, carote, zucca, cetrioli, melanzane e pomodori.
- Legumi. Cerca di includere fagioli, piselli, lenticchie, legumi e ceci nella tua dieta.
- Grassi sani. Usa oli sani, come l'olio extravergine di oliva. Anche noci, semi, avocado e olive contengono un'alta concentrazione di grassi sani.
- Pesce e carni magre. Scegli il pesce due volte a settimana. Le uova e il pollame magro, come il pollo e il tacchino senza pelle, vanno bene con moderazione.
- Cereali integrali. Consuma cereali e cereali non trasformati, come pane integrale, riso integrale, avena integrale, cuscus, pasta integrale o quinoa.
3. Bere caffè
Secondo una ricerca del 2016, il caffè offre una serie di benefici protettivi per il fegato. In particolare, stimola la produzione di enzimi epatici ritenuti capaci di combattere l'infiammazione.
La stessa ricerca ha riportato che tra le persone con NAFLD, il consumo regolare di caffè riduce il danno epatico complessivo.
Cerca di bere due o tre tazze di caffè al giorno per ridurre il rischio di malattie del fegato. Il caffè nero è l'opzione migliore, poiché non contiene grassi o zuccheri aggiunti.
4. Diventa attivo
Secondo una ricerca del 2017, la NAFLD è spesso associata a uno stile di vita sedentario. Inoltre, è noto che l'inattività contribuisce ad altre condizioni associate alla NAFLD, tra cui malattie cardiache, diabete di tipo 2 e obesità.
È importante rimanere attivi quando hai NAFLD. Secondo le linee guida sull'attività fisica per gli americani, un buon obiettivo per cui sparare è di almeno 150 minuti di esercizio a intensità moderata a settimana.
Sono circa 30 minuti, 5 giorni alla settimana. Non devi necessariamente praticare uno sport o persino andare in palestra per fare abbastanza esercizio. Puoi fare una camminata veloce di 30 minuti, 5 giorni a settimana.
Oppure, se hai poco tempo, puoi persino suddividerlo in due vivaci passeggiate di 15 minuti, due volte al giorno, 5 giorni alla settimana.
Per iniziare a fare esercizio, prova a integrare un'attività fisica moderata nella tua routine quotidiana. Vai a fare la spesa, porta a spasso il cane, gioca con i tuoi figli o prendi le scale invece dell'ascensore ogni volta che puoi.
Le linee guida raccomandano anche di ridurre la quantità di tempo che trascorri seduto durante il giorno.
5. Evitare cibi con zuccheri aggiunti
Gli zuccheri alimentari come il fruttosio e il saccarosio sono stati collegati allo sviluppo della NAFLD. La ricerca del 2017 descrive come questi zuccheri contribuiscono all'accumulo di grasso nel fegato.
I principali colpevoli includono alimenti acquistati in negozio e trasformati commercialmente, come:
- prodotti da forno, come torte, biscotti, ciambelle, pasticcini e torte
- caramella
- gelato
- cereali zuccherini
- bevande analcoliche
- bevande sportive
- Bevande energetiche
- latticini zuccherati, come yogurt aromatizzati
Per identificare se un alimento confezionato contiene zuccheri aggiunti, leggere l'elenco degli ingredienti sulla confezione del prodotto. Le parole che finiscono in "ose", inclusi saccarosio, fruttosio e maltosio, sono zuccheri.
Altri zuccheri comunemente aggiunti ai prodotti alimentari includono:
- zucchero di canna
- sciroppo di mais ad alto fruttosio
- dolcificante per mais
- concentrato di succo di frutta
- miele
- melassa
- sciroppo
Un altro modo per sapere quanto zucchero è contenuto in un alimento è leggere l'etichetta dei dati nutrizionali e osservare il numero di grammi di zucchero che si trovano in una porzione per quell'elemento: più è basso, meglio è.
6. Obiettivo colesterolo alto
Secondo una ricerca del 2012, NAFLD rende più difficile per il tuo corpo gestire il colesterolo da solo. Questo può peggiorare la NAFLD e aumentare il rischio di malattie cardiache.
Cerca di limitare l'assunzione di alcuni tipi di grassi per controllare il colesterolo e trattare la NAFLD. I grassi da evitare includono:
- Grassi saturi. Questi si trovano nelle carni e nei latticini interi.
- Grassi trans. I grassi trans si trovano spesso nei prodotti da forno trasformati, nei cracker e nei cibi fritti.
Molti dei cambiamenti nello stile di vita sopra elencati, tra cui perdere peso, rimanere attivi e adottare una dieta mediterranea, possono anche aiutarti a gestire il colesterolo. Il tuo medico potrebbe anche prescriverti dei farmaci per il colesterolo alto.
7. Prova un integratore di omega-3
Alcuni tipi di grassi possono essere benefici per la salute. Gli acidi grassi omega-3 sono grassi polinsaturi presenti in alimenti come il pesce azzurro e alcune noci e semi. Sono noti per avere benefici per la salute del cuore e sono raccomandati per le persone con NAFLD.
Una revisione degli studi del 2016 suggerisce che l'assunzione di un integratore di omega-3 può ridurre il grasso del fegato e migliorare i livelli di colesterolo.
Nella revisione, le dosi giornaliere di omega-3 variavano da 830 a 9.000 milligrammi. Parla con il tuo medico di quanto dovresti prenderne.
8. Evitare noti irritanti per il fegato
Alcune sostanze possono stressare il fegato in eccesso. Alcune di queste sostanze includono alcol, farmaci da banco e alcune vitamine e integratori.
Secondo una ricerca del 2013, è meglio evitare del tutto l'alcol se si soffre di NAFLD. Sebbene il consumo moderato di alcol possa avere alcuni benefici tra le persone sane, non è chiaro se tali benefici si applichino anche alle persone con NAFLD.
Inoltre, parla con un medico o un farmacista prima di assumere farmaci, vitamine o integratori da banco, poiché possono influire sul fegato.
9. Chiedi al tuo medico informazioni sugli integratori di vitamina E.
La vitamina E è un antiossidante che può ridurre l'infiammazione causata dalla NAFLD. Secondo una revisione degli studi del 2018, sono necessarie ulteriori ricerche per capire chi può beneficiare di questo trattamento e come.
Nella loro guida del 2017, l'AASLD raccomanda una dose giornaliera di 800 unità internazionali di vitamina E al giorno per le persone con NAFLD che non hanno il diabete e hanno confermato la steatoepatite non alcolica (NASH), una forma avanzata di NAFLD.
Ci sono rischi associati a questo trattamento. Parla con il tuo medico per scoprire se la vitamina E è giusta per te e se potrebbe aiutare con la tua NAFLD.
10. Prova erbe e integratori
Una revisione degli studi del 2018 ha identificato erbe, integratori e spezie che sono stati utilizzati come trattamenti alternativi per NAFLD. I composti che hanno dimostrato di avere effetti positivi sulla salute del fegato includono curcuma, cardo mariano, resveratrolo e tè verde.
Tieni presente che questi non sono trattamenti medici approvati per NAFLD e potrebbero avere effetti collaterali. È importante parlare con il medico prima di assumere erbe e integratori per NAFLD.
Trattamenti medici
Non ci sono attualmente trattamenti medici approvati per NAFLD, anche se ce ne sono alcuni in fase di sviluppo.
Uno di questi trattamenti è il pioglitazone, un farmaco tipicamente prescritto per il diabete di tipo 2. La guida dell'AASLD 2017 suggerisce che pioglitazone può aiutare a migliorare la salute del fegato nelle persone con e senza diabete di tipo 2.
Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere la sicurezza e l'efficacia a lungo termine di questo trattamento. Di conseguenza, questo farmaco è raccomandato solo per le persone con NASH confermata.
La linea di fondo
I cambiamenti nello stile di vita e nella dieta sono attualmente le opzioni di trattamento più efficaci per NAFLD. Perdere peso, essere fisicamente attivi, ridurre lo zucchero, seguire una dieta più sana e bere caffè sono alcuni dei modi che possono aiutare a migliorare i sintomi associati alla NALFD.
Se soffri di questa condizione, assicurati di lavorare a stretto contatto con il tuo medico per sviluppare un piano di trattamento personalizzato adatto a te.
