Eliminare i carboidrati raffinati e mangiare cibi integrali può aiutarti ad abbassare questi indicatori allo stesso tempo.
D: Il mio esame del sangue mostra prediabete e un punteggio di colesterolo di 208 mg / dl (5,4 mmol / l). Ho difficoltà a sapere cosa mangiare perché le diete consigliate per queste condizioni sembrano contrarie. Ad esempio, si dice che la frutta sia accettabile con una dieta a basso contenuto di colesterolo ma non con una dieta a basso contenuto di zucchero nel sangue, mentre la carne è l'opposto. Come posso bilanciarlo?
Molte persone che hanno un alto livello di zucchero nel sangue hanno anche alti livelli di colesterolo. Tuttavia, entrambi possono essere gestiti con una dieta sana. Inoltre, per alcuni è possibile invertire il prediabete attraverso cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.
È comune vedere informazioni sbagliate su quali alimenti fanno male a determinate condizioni, tra cui il colesterolo alto, il prediabete e il diabete. Tuttavia, la qualità complessiva della tua dieta è molto importante.
I tre macronutrienti - carboidrati, proteine e grassi - hanno impatti diversi sui livelli di zucchero nel sangue e colesterolo.
Ad esempio, fonti di carboidrati come pane, pasta e frutta influenzano lo zucchero nel sangue più delle fonti di proteine o grassi. D'altra parte, le fonti di grassi contenenti colesterolo, come i latticini e la carne, hanno un effetto maggiore sul colesterolo che sullo zucchero nel sangue.
Tuttavia, le fonti alimentari di colesterolo influenzano solo in modo significativo i livelli ematici nelle persone considerate iper-responder del colesterolo. In effetti, due terzi della popolazione subiscono cambiamenti minimi o nulli nei propri livelli dopo aver mangiato cibi ricchi di colesterolo.
Indipendentemente da ciò, diminuire i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo attraverso la dieta non deve essere difficile e molti alimenti aiutano ad abbassare ciascuno di questi marker. Ad esempio, consumare cibi più nutrienti e ricchi di fibre, come verdure e fagioli, riduce sia i livelli di zucchero nel sangue che di colesterolo.
Inoltre, aumentare l'assunzione di proteine e diminuire il consumo di carboidrati raffinati, inclusi pane bianco e dolci zuccherati, può anche abbassare la glicemia, diminuire i livelli di colesterolo LDL (cattivo) e aumentare il colesterolo HDL (buono).
Ecco alcuni suggerimenti per ridurre efficacemente i livelli elevati di zucchero nel sangue e colesterolo:
- Mangia grassi sani. Per ridurre i livelli di colesterolo,
molte persone eliminano le fonti di grasso dalla loro dieta. Tuttavia, ricerca
mostra che mangiare grassi sani come avocado, noci, semi, pesce grasso e
l'olio d'oliva può aiutare a ridurre il colesterolo LDL (cattivo), aumentare l'HDL (buono)
colesterolo e migliorare il controllo della glicemia. - Riduci l'assunzione di aggiunte
zuccheri. Zuccheri aggiunti, come quelli che si trovano in
caramelle, gelati, prodotti da forno e bevande zuccherate influiscono negativamente
sia colesterolo che zucchero nel sangue. Tagliare gli zuccheri aggiunti dalla tua dieta lo è
uno dei modi migliori per migliorare la salute generale, inclusa la riduzione del sangue
livelli di zucchero e colesterolo. - Consuma più verdure. Aumentando l'assunzione di entrambi
verdure fresche e cotte possono migliorare in modo significativo la glicemia e
colesterolo. Prova ad aggiungere verdure come spinaci, carciofi, peperoni,
broccoli e cavolfiori per i vostri pasti e spuntini. - Mangia per lo più intero, nutriente
Alimenti. Contare su
cibi confezionati o fast-food possono danneggiare la tua salute,
potenzialmente aumentare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Prepara più pasti
a casa utilizzando cibi integrali e ricchi di nutrienti che supportano
salute metabolica - come verdure, fagioli, frutta e fonti sane di
proteine e grassi, inclusi pesce, noci, semi e olio d'oliva.
Altri modi sani per ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo includono l'aumento dell'attività fisica e la perdita di grasso corporeo in eccesso.
Soluzione alimentare: alimenti che fanno bene al diabete
Jillian Kubala è una dietista registrata con sede a Westhampton, NY. Jillian ha conseguito un master in nutrizione presso la Stony Brook University School of Medicine e una laurea in scienze della nutrizione. Oltre a scrivere per Healthline Nutrition, gestisce uno studio privato con sede all'estremità orientale di Long Island, NY, dove aiuta i suoi clienti a raggiungere un benessere ottimale attraverso cambiamenti nutrizionali e di stile di vita. Jillian pratica ciò che predica, trascorrendo il suo tempo libero occupandosi della sua piccola fattoria che include orti e fiori e un gregge di polli. Raggiungila tramite lei sito web o su Instagram.
