Potresti mangiare pizza e hamburger ogni giorno, bere birra e comunque perdere peso, ma è una buona idea?
Quando ho iniziato a fare ricerche sulla dieta One Meal a Day (a volte indicata con OMAD), è stata la semplicità che mi ha portato al piano: mangi un pasto al giorno, composto da ciò che desideri, in genere durante la tua cena.
Super non convenzionale, vero?
Tuttavia, l'OMAD è in realtà solo una variante estrema del digiuno intermittente o un cugino più hardcore della dieta del guerriero. La differenza tra OMAD e il digiuno tradizionale è invece del digiuno per la tipica finestra, come 16 ore, digiuni per circa 23 ore (compreso il tempo che passi a dormire).
Mentre la premessa suona un po 'losca, come un integratore alimentare venduto da un "dottore" in uno spot pubblicitario a tarda notte, esploriamo il ragionamento - e la scienza - su entrambi i lati del dibattito prima di cancellarlo completamente.
Perché mangiare solo una volta al giorno?
La maggior parte delle persone rabbrividisce al pensiero di saltare un solo pasto. Saltare intenzionalmente tutti i pasti tranne uno, ogni giorno, sembra eccessivo e inutile. Ma i sostenitori di OMAD rivendicano una moltitudine di vantaggi, tra cui:
- Maggiore concentrazione e produttività. Chi non ha colpito quella stordita alle 14:30 crollo in ufficio? Si dice che OMAD elimini la lentezza che le persone provano mentre digeriscono il loro pranzo, perché non c'è pranzo.
- Perdita di peso. È estremamente difficile avere un surplus calorico quando mangi una volta al giorno. Anche se il tuo unico pasto non è "salutare" per gli standard normali, non stai assumendo tutte le calorie che avresti se mangiassi tutto il giorno.
- Libertà di dieta. Dimentica di registrare calorie o mangiare fuori da Tupperware. Libera molta energia mentale quando non devi pianificare da quattro a sei pasti al giorno.
Alcuni seguono questo modello alimentare per motivi religiosi. Ma altri, inclusi importanti atleti professionisti come Ronda Rousey e Herschel Walker, mangiano volontariamente una volta al giorno a lungo termine. Walker afferma di aver mangiato un pasto al giorno, tipicamente un'insalata e un po 'di pane la sera, per anni.
Ci sono anche alcune prove storiche che gli antichi romani mangiassero solo un pasto abbondante al giorno prima che la colazione iniziasse ad aumentare di popolarità durante il Medioevo.
La mia esperienza nel provare OMAD
Durante la mia esperienza con OMAD, ho mangiato più volte una volta al giorno, ma mai per un periodo di tempo prolungato. La mia serie più lunga è stata di cinque giorni. Diverse volte, ho sollevato pesi, giocato a basket a tutto campo o ho fatto altri tipi di esercizi faticosi a digiuno.
Ecco i miei tre punti salienti più importanti dal provare la dieta OMAD:
1. Solo perché PUOI mangiare qualsiasi cosa, non significa che dovresti.
All'inizio del mio OMAD mangiare, sono stato coinvolto nella gioia infantile di poter mangiare liberamente.
Poi ho capito di aver consumato solo nachos, ali e whisky in 48 ore. Questo certamente non è il carburante ottimale per un corpo sano.
Sì, parte del fascino di OMAD è il divertimento di mangiare quello che vuoi, ma dovresti sforzarti di rendere il tuo unico pasto equilibrato e ricco di micronutrienti per il bene della tua salute generale.
2. Probabilmente non è l'ideale per un serio allenamento della forza.
Sono un appassionato sollevatore. Anche se non ho notato alcuna grave perdita di forza su OMAD, non stavo nemmeno arando esattamente il ferro.
Se ti sollevi semplicemente per la salute generale e non ti preoccupi delle prestazioni, limitare i pasti probabilmente non cambierà nulla per te.
Ma i sollevatori seri che si preoccupano di aumentare la loro forza nel tempo potrebbero voler adottare una versione meno estrema di OMAD, come la dieta del guerriero o una tipica finestra alimentare 16: 8.
3. È un ottimo modo per migliorare la disciplina e la forza di volontà.
Uno dei motivi per cui ho provato OMAD era vedere se avevo la forza mentale per impedirmi di mangiare. È stata una sfida: la fame è una sensazione potente. In alcuni giorni ho ceduto e ho pranzato.
Ma la maggior parte delle volte, ero orgoglioso di essermi attenuto alla dieta e mi sentivo libero di premiarmi con un pasto abbondante. Se credi che la disciplina sia un muscolo e il tuo ha bisogno di essere rafforzato, OMAD è un modo per farlo, un'opzione che ti porterà effettivamente in una forma migliore.
Cosa dice la scienza sui vantaggi e sui rischi di OMAD?
Come molte tendenze sulla salute, solo perché le persone lo fanno non significa che sia un bene per te. La ricerca è mista quando si tratta di stabilire se è sicuro mangiare un pasto al giorno.
Uno studio del 2007 collega il mangiare una volta al giorno a un aumento della pressione sanguigna e del colesterolo. Quindi, se il tuo unico pasto al giorno consiste in cibi fritti altamente elaborati o troppi carboidrati semplici, ti sentirai piuttosto male, anche se stai perdendo peso.
Altri rischi del digiuno possono includere:
- sensazione di estrema fame o alimentazione incontrollata
- tremore o debolezza fisica
- stanchezza o bassa energia
- nebbia del cervello o difficoltà a concentrarsi
Ma un piccolo studio del 2017 su 10 persone con diabete di tipo 2 ha dimostrato che il digiuno per 18-20 ore al giorno può portare a livelli più controllati di glucosio nel sangue.
Detto questo, se hai il diabete, l'OMAD a lungo termine probabilmente non è adatto a te. E, naturalmente, dovresti consultare il tuo medico prima di cambiare drasticamente la tua dieta.
La ricerca che risale al 2005 mostra che il digiuno può migliorare la resistenza del corpo alle malattie sottoponendo le cellule a uno "stress positivo", in modo simile al sollevamento di pesi che provoca lacrime che fanno ricrescere le fibre muscolari più forti.
I digiuni prolungati in cui solo l'acqua ingerita sono stati anche collegati a un ridotto tasso di malattie, come il cancro e il diabete, in uno studio del 2016 con i topi come soggetti.
In una revisione del grafico del 2018 di 768 pazienti di strutture mediche, è stato riscontrato che i digiuni limitati di sola acqua non hanno comportato complicazioni mediche a lungo termine.
Il consenso medico generale è che probabilmente è sicuro per la maggior parte degli adulti sani digiunare ogni tanto. Tuttavia, gli studi qui riportati fanno riferimento al digiuno intermittente generale o ai giorni di digiuno di sola acqua. Non ci sono molti studi specifici sui rischi o sui benefici di OMAD.
Significa che dovresti?
La risposta è diversa per tutti. Se OMAD è o meno la dieta a digiuno giusta è qualcosa che dovresti discutere con il tuo medico di base.
Quando ho deciso di provare OMAD alcuni mesi fa stavo già facendo il digiuno intermittente e l'idea di perdere peso mentre mangiavo quello che volevo era allettante. Inoltre, mi piaceva l'idea di sfidare me stesso e superare i morsi della fame a disagio.
Q:
Chi non dovrebbe provare OMAD?
UN:
Questa non è una dieta che può essere sostenuta per un lungo periodo di tempo, quindi, come dietista registrato, non approvo questo approccio dietetico dimagrante.
Quando si tratta di dieta, come regola generale, le persone dovrebbero diffidare dei metodi e delle mode che si presentano come una facile soluzione a un problema complicato.
La dieta OMAD può essere estremamente pericolosa per bambini o giovani adulti, persone con diabete o ipoglicemia, obesità o problemi di tasso metabolico e può aumentare il rischio di abbuffate.
Katherine Marengo, LDN, RDLe risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato un consiglio medico.
La linea di fondo
Mangiare una volta al giorno non è così folle o pericoloso come potresti pensare, ma lo è non per tutti. Personalmente, non lo consiglierei come un modo di mangiare a lungo termine per settimane o mesi alla volta.
Tuttavia, uno studio del 2016 collega il consumo di uno o due pasti al giorno a una riduzione dell'IMC e alcune persone hanno ottimi risultati trasformando OMAD in un impegno per tutta la vita.
Oltre al combattente MMA Herschel Walker (menzionato sopra), un altro esempio è Blake Horton, lo YouTuber strappato che pubblica regolarmente video di pasti massicci come la pizza con taco al pollo o un burrito da 7 libbre di Fruity Pebbles.
Come la maggior parte delle persone, OMAD è stato un po 'troppo difficile per me da fare ogni giorno. Se vuoi provare il digiuno ma sei intimidito dall'OMAD, potresti prendere in considerazione qualcosa di più gestibile per il tuo piano alimentare quotidiano, come la Dieta 5: 2 o la Dieta del Guerriero.
Tuttavia, mangio ancora solo una volta al giorno ogni tanto, soprattutto quando sono estremamente occupato o dopo aver mangiato una cena abbondante la sera prima. È anche un ottimo modo per praticare la disciplina e sfidare te stesso.
La chiave del successo con OMAD, come qualsiasi altra dieta, è ascoltare il proprio corpo.
Cambia le cose se noti gravi effetti negativi, notando che va bene essere affamati di tanto in tanto. Potresti ritrovarti a raggiungere nuovi livelli di concentrazione e produttività mentre i chili si sciolgono.
In caso contrario, almeno avrai meno piatti da pulire!
