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Lo yogurt greco ha preso d'assalto il settore lattiero-caseario.
Come lo yogurt tradizionale, lo yogurt greco è prodotto con latte coltivato. Ciò che rende unico lo yogurt greco è che una volta completato il processo di fermentazione, viene filtrato tre volte. In quanto tale, c'è molta meno acqua nel prodotto finale, rispetto allo yogurt tradizionale.
Questo passaggio aggiuntivo conferisce allo yogurt greco il suo sapore forte, la consistenza densa e la carica proteica.
Se sei nuovo nella scena dello yogurt greco, l'enorme numero di opzioni potrebbe farti sentire travolgente. Tuttavia, non preoccuparti: sei nel posto giusto.
I prodotti seguenti sono stati tutti scelti in base alla qualità degli ingredienti, al contenuto nutrizionale, al sapore e ai metodi di produzione.
Ecco 20 dei migliori yogurt greci.
Una nota sull'acquisto online e sui prezzi
Alcuni venditori offrono yogurt per l'acquisto online. Questa può essere un'opzione conveniente purché sia garantita la consegna in giornata. L'ordine in linea potrebbe non essere disponibile in tutte le aree, quindi potrebbe essere necessario cercare i prodotti a livello locale.
I prodotti al di sotto hanno un prezzo compreso tra $ 0,15 e $ 0,50 per oncia (28 grammi), anche se i prezzi possono variare a seconda del venditore, delle dimensioni del contenitore e se si tratta di una varietà semplice o aromatizzata.
Guida ai prezzi
- $ = meno di $ 0,25 per oncia (28 grammi)
- $$ = oltre $ 0,25 per oncia (28 grammi)
Le migliori varietà semplici
Quando si tratta di versatilità, le varietà di yogurt greco non aromatizzate o semplici non hanno eguali.
Oltre a preparare da solo un pasto abbondante e nutriente, lo yogurt greco semplice può essere utilizzato come base per condimenti cremosi e salse, sostituto della panna acida o ingrediente idratante nei prodotti da forno.
Yogurt Greco Fage
Prezzo: $
Fage è una delle marche più popolari di yogurt greco, e per una buona ragione. Il loro yogurt greco è così ricco e decadente che è difficile credere che faccia bene.
Prodotto solo con colture di latte e yogurt, ogni porzione da 170 grammi vanta 18 grammi di proteine. È disponibile nelle versioni senza grassi, a basso contenuto di grassi e a latte intero.
Yogurt Greco Chobani
Prezzo: $
Chobani è un altro noto marchio di yogurt con un'ampia selezione di offerte di prodotti. Il loro yogurt greco semplice è deliziosamente denso e fatto con nient'altro che latte coltivato.
Ogni porzione da 6 once (170 grammi) contiene 17 grammi di proteine ed è disponibile nelle varietà senza grassi, a basso contenuto di grassi e di latte intero.
Yogurt Greco Biologico Clover Sonoma
Prezzo: $$
Clover Sonoma è un marchio di yogurt greco meno conosciuto, ma questo non lo rende meno meritevole di un posto in questa lista.
Lo yogurt greco senza grassi di Clover Sonoma è ultra cremoso e prodotto solo con latte scremato biologico coltivato. Ogni porzione da 170 grammi contiene 100 calorie e 16 grammi di proteine.
Attualmente, il loro yogurt greco semplice è disponibile solo senza grassi.
Stonyfield 100% yogurt greco allevato con erba
Prezzo: $
Stonyfield Farms produce deliziosi yogurt da anni e la loro nuova linea di yogurt greci a base di latte intero 100% biologico nutrito con erba non fa eccezione.
I latticini nutriti con erba tendono a contenere più grassi omega-3, rispetto ai latticini nutriti con cereali, rendendo Stonyfield un'ottima opzione se stai cercando di aumentare l'assunzione di grassi omega-3.
Ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi) fornisce 130 calorie e 14 grammi di proteine.
Attualmente, Stonyfield Farms offre il loro yogurt greco nutrito con erba solo in un'opzione piena di grassi, ma il loro normale yogurt greco è disponibile in una varietà senza grassi.
Le migliori varietà aromatizzate
Se stai cercando uno yogurt greco che sia un po 'più dolce e un po' meno acido rispetto alle versioni semplici, sei destinato a goderti queste opzioni aromatizzate.
Fage TruBlend
Prezzo: $$
Fage ha recentemente rilasciato una linea di yogurt greci aromatizzati a basso contenuto di grassi chiamata TruBlend, e sono decisamente all'altezza del clamore.
TruBlend è disponibile in diversi gusti, tra cui vaniglia, pesca, fragola e cocco.
Tutti i gusti TruBlend sono privi di zuccheri aggiunti e forniscono 3-4 grammi di fibre, il che si traduce in un prodotto leggermente dolce e setoso che non invierà il tuo livello di zucchero nel sangue sulle montagne russe.
Ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi) fornisce 110-120 calorie e 13 grammi di proteine.
Chobani meno zucchero
Prezzo: $$
La linea Chobani di yogurt greci aromatizzati e a ridotto contenuto di zucchero è un ottimo modo per aumentare l'apporto proteico e soddisfare la tua voglia di dolci senza esagerare nel reparto zucchero.
La consistenza di questi prodotti è un po 'più simile a quella dello yogurt tradizionale, quindi è perfetto per chi non preferisce la natura ultra-densa di altri tipi di yogurt greco.
Ci sono una varietà di sapori fruttati tra cui scegliere, come pesca, mango e lampone, che contengono tutti 12 grammi di proteine e solo 5 grammi di zucchero aggiunto per contenitore da 5,3 once (150 grammi).
Siggi's
Prezzo: $$
I latticini coltivati di Siggi sono spesso classificati insieme ad altri tipi di yogurt greco, ma tecnicamente sono un tipo diverso di prodotto noto come skyr.
Lo Skyr è nato in Islanda e subisce un processo di produzione simile a quello dello yogurt greco. I due prodotti condividono molte delle stesse caratteristiche nutrizionali e culinarie, motivo per cui vengono spesso raggruppati.
Gli yogurt densi e cremosi di Siggi sono realizzati con ingredienti semplici e sono disponibili in un'ampia varietà di sapori tradizionali e non comuni, come semplice, fragola, arancia-zenzero e caffè. Sono disponibili anche nelle versioni senza grassi, a basso contenuto di grassi e pieno di grassi.
La maggior parte degli yogurt Siggi fornisce almeno 12 grammi di proteine e meno di 7 grammi di zucchero aggiunto per contenitore da 5,3 once (150 grammi).
Disposizioni islandesi
Prezzo: $$
Proprio come Siggi's, Icelandic Provisions è specializzato nella produzione di skyr islandese tradizionale.
Se ti piace lo yogurt davvero denso e cremoso che potrebbe quasi passare per un dessert, Icelandic Provisions è il prodotto che fa per te.
Questo skyr è prodotto con latte coltivato con varietà antiche di batteri e la maggior parte dei sapori contiene meno di 7 grammi di zucchero aggiunto e fino a 17 grammi di proteine per contenitore da 5,3 once (150 grammi).
Yogurt potente
Prezzo: non disponibile online
Il marchio del potente yogurt greco si rivolge a persone attive che stanno cercando di raggiungere i loro obiettivi proteici giornalieri.
Qualsiasi tipo di yogurt greco che sceglierai sarà ricco di proteine, ma Powerful è disponibile in contenitori notevolmente più grandi rispetto a quelli della maggior parte delle altre marche, quindi finisci per ottenere 21 grammi di proteine per confezione da 8 once (227 grammi).
Gli yogurt di Powerful contengono anche 7 tipi di probiotici e tutti i loro aromi sono addolciti con la stevia, quindi sono privi al 100% di zuccheri aggiunti.
Puoi trovare potenti prodotti a base di yogurt greco in numerosi negozi di alimentari e supermercati negli Stati Uniti.
Ellenos
Prezzo: $$
Gli yogurt greci Ellenos sono fatti con ingredienti semplici e sono la scelta migliore se stai cercando un trattamento indulgente.
La consistenza è molto liscia e sono disponibili in una varietà di sapori unici come la cheesecake all'arancia-curcuma e al limone.
Lo yogurt di Ellenos è fatto con latte intero e la maggior parte dei gusti è molto ricca di zuccheri aggiunti, quindi è meglio riservarli alle occasioni speciali.
Più attenti all'ambiente
Con la crescita della consapevolezza dei consumatori riguardo alle questioni ambientali, molte persone stanno tentando di ridurre la loro impronta di carbonio acquistando alimenti prodotti da aziende che impiegano pratiche sostenibili dal punto di vista ambientale.
I seguenti marchi producono yogurt greco di alta qualità mantenendo la salute del pianeta in prima linea nei loro obiettivi aziendali.
Maple Hill biologico nutrito con erba
Prezzo: $$
Maple Hill Creamery è orgogliosa di produrre delizioso yogurt greco a base di latte di mucche al 100% biologiche e nutrite con erba.
Maple Hill si rifornisce di latte da 150 piccole fattorie familiari e continua a dedicarsi all'uso di pratiche e metodi aziendali eque che supportano la salute delle loro mucche e dei terreni agricoli.
Il loro yogurt greco intero a base di latte è eccezionalmente liscio e contiene 150 calorie e 15 grammi di proteine per porzione da 170 grammi.
Wallaby organico
Prezzo: $
Wallaby produce yogurt greco biologico proveniente da otto fattorie familiari locali.
È disponibile in una varietà di sapori e opzioni nutritive per soddisfare quasi tutte le preferenze. Sia che tu preferisca alto o basso contenuto di grassi, alto o basso contenuto di zucchero, o aromatizzato o semplice, Wallaby ti copre.
WhiteWave, la società madre di Wallaby, si impegna a gestire le sue numerose iniziative imprenditoriali in modo responsabile dal punto di vista ambientale e promuovere la riduzione dei rifiuti, la conservazione dell'acqua e la riduzione delle emissioni di carbonio in tutte le linee di produzione.
Famiglia Strauss
Prezzo: $$
Strauss Family Creamery produce delizioso yogurt greco biologico da latte senza grassi, a basso contenuto di grassi e intero ed è disponibile nei gusti semplice e vaniglia.
Strauss opera con la sostenibilità ambientale in prima linea nel suo modello di business utilizzando il 100% di energia rinnovabile per alimentare le sue operazioni, riciclando la sua acqua e promuovendo una buona gestione del territorio con le sue pratiche agricole.
Le migliori varietà vegetali
Lo yogurt greco è tradizionalmente prodotto con latte di mucca, ma non devi perderti i benefici che lo yogurt greco ha da offrire se non includi i latticini nella tua dieta.
Sebbene ci siano molte più opzioni a base vegetale rispetto a quelle elencate di seguito, sono spesso a basso contenuto di proteine rispetto agli yogurt greci da latte.
Se i marchi seguenti non sono disponibili nella tua zona, prova a mescolare le proteine in polvere per aumentare il contenuto proteico di altri marchi, come The Coconut Collaborative, Good Plants o Forager Project.
Siggi's Plant-Based
Prezzo: $$
Siggi's ha recentemente presentato una linea di yogurt al 100% a base vegetale a base di una combinazione di latte di cocco, proteine di piselli e noci.
Il gusto e la consistenza sono paragonabili a quelli degli yogurt tradizionali a base di latte in stile greco e islandese ed è disponibile in quattro gusti.
Ogni contenitore da 150 grammi fornisce circa 180 calorie, 10 grammi di proteine e meno di 8 grammi di zucchero aggiunto.
Kite Hill in stile greco
Prezzo: $$
Kite Hill produce da anni alternative lattiero-casearie di alta qualità, ma recentemente ha aggiunto una linea di yogurt in stile greco al loro repertorio.
Gli yogurt in stile greco di Kitehill sono fatti con latte di mandorle coltivato e forniscono 10-11 grammi di proteine vegetali al 100% in ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi), a seconda del sapore.
Hanno due opzioni di sapore non zuccherate, entrambe prive di zuccheri aggiunti. I loro aromi zuccherati contengono un modesto 10 grammi di zucchero aggiunto, che è quasi il 50% in meno rispetto ai loro prodotti a base di yogurt non greco.
I più probiotici
Molte persone consumano lo yogurt per i suoi benefici per la salute probiotici e digestivi. Sebbene la maggior parte dei tipi di yogurt greco contenga colture probiotiche vive, alcune marche garantiscono una quantità maggiore di altre.
Yogurt Greco Biologico Nancy's
Prezzo: non disponibile online
Nancy's produce latticini biologici ricchi di probiotici da quasi 6 decenni. Non sorprende quindi che la loro recente avventura nel mondo dello yogurt greco sia stata accolta con successo.
Nancy's garantisce decine di miliardi di colture probiotiche in ogni porzione del loro yogurt greco denso e cremoso.
È attualmente disponibile nei gusti semplice e miele e fornisce 120-160 calorie e 20-22 grammi di proteine per porzione da 6 once (170 grammi), a seconda del sapore.
Puoi trovare i prodotti probiotici biologici a base di yogurt greco di Nancy in numerosi negozi di alimentari e supermercati negli Stati Uniti.
Maia
Prezzo: non disponibile online
Maia si impegna a produrre un delizioso yogurt greco a basso contenuto di zucchero a base di latte proveniente da mucche nutrite con erba.
Maia promette almeno 25 miliardi di colture probiotiche, 13 grammi di proteine e non più di 4 grammi di zucchero aggiunto in ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi) del loro yogurt greco a basso contenuto di grassi.
Con sette gusti tra cui scegliere, hai molte opzioni per migliorare la tua salute digestiva.
Puoi trovare i prodotti a base di yogurt greco di Maia in numerosi negozi di alimentari e supermercati negli Stati Uniti.
Norman's Greek Pro +
Prezzo: non disponibile online
Norman's produce una varietà di prodotti lattiero-caseari fermentati di alta qualità dal 2012.
La loro linea di yogurt greci probiotici chiamata Greek Pro + vanta miliardi di colture probiotiche, 12 grammi di proteine e meno di 100 calorie in ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi).
Norman's utilizza una coltura probiotica brevettata unica nota come GanedenBC30. Questo particolare probiotico è stabile a scaffale, quindi è meno probabile che tu perda i benefici probiotici con l'invecchiamento del prodotto.
Norman's Greek Pro + è disponibile in cinque gusti ed è addolcito con stevia, quindi non devi preoccuparti di eventuali zuccheri aggiunti.
Puoi trovare i prodotti di yogurt greco Pro + di Norman in numerosi negozi di alimentari e supermercati negli Stati Uniti.
Ideale per la vitamina D.
In alcuni paesi, come gli Stati Uniti, il latte vaccino è arricchito con vitamina D. Molte persone ritengono che, poiché lo yogurt greco è un prodotto lattiero-caseario, deve anche essere una buona fonte di questo nutriente vitale.
Contrariamente alla credenza popolare, la maggior parte dei produttori di yogurt greci sceglie di escludere la vitamina D dalle loro ricette, rendendo la maggior parte delle varietà una fonte molto povera.
Tuttavia, alcuni marchi selezionati includono la vitamina D nei loro yogurt greci, i migliori dei quali sono elencati qui.
Yoplait greco 100
Prezzo: $
La linea di yogurt greco di Yoplait è progettata per fornire uno spuntino ad alto contenuto proteico a basso contenuto di calorie e zucchero.
Ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi) fornisce 100 calorie e fino a 15 grammi di proteine. È addolcito con una combinazione di zucchero della frutta e dolcificanti artificiali e arricchito con il 10% del valore giornaliero (DV) per la vitamina D.
Sono disponibili in un'ampia selezione di sapori unici e, se preferisci una consistenza più leggera, puoi provare le loro varietà montate.
Oikos Triple Zero
Prezzo: $
La linea di yogurt greco Oikos è soprannominata "triplo zero" perché nessuno dei suoi aromi contiene zuccheri aggiunti, dolcificanti artificiali o grassi.
Addolcito con stevia, ogni contenitore da 5,3 once (150 grammi) fornisce 100 calorie, 15 grammi di proteine e 3 grammi di fibra dalla radice di cicoria. Hanno completato la loro ricetta aggiungendo il 10% del DV per la vitamina D.
Come scegliere
Quando si tratta di scegliere il miglior yogurt greco, non esiste una risposta valida per tutti. Invece, è importante valutare i tuoi obiettivi dietetici personali e applicarli alle tue scelte alimentari di conseguenza.
Inizia leggendo l'etichetta della confezione per vedere se la qualità degli ingredienti e il profilo nutrizionale dello yogurt sono in linea con le tue priorità.
Ad esempio, se stai mirando a gestire il tuo livello di zucchero nel sangue o ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti, probabilmente vorrai scegliere uno yogurt al gusto di zucchero normale oa basso contenuto di zucchero.
Se il tuo obiettivo principale è sostenere la salute dell'apparato digerente, potresti optare per un marchio che garantisca una ricca scorta di probiotici vivi.
Se vuoi aumentare il tuo apporto calorico o di grassi, opta per gli yogurt greci a base di latte intero. Al contrario, se stai cercando di ridurre le calorie o ridurre l'assunzione di grassi, un'opzione a basso contenuto di grassi o senza grassi potrebbe essere più adatta.
La linea di fondo
Ci sono una varietà di opzioni di yogurt greco per soddisfare quasi tutti i gusti e le preferenze dietetiche.
Per assicurarti di scegliere quello che è meglio per te, considera i tuoi obiettivi dietetici e controlla attentamente le etichette della confezione per caratteristiche come contenuto di grassi, contenuto di zucchero, qualità degli ingredienti e sapore.
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