Come maneggiare e conservare il latte materno
Per le mamme che tornano al lavoro o sono semplicemente pronte per un po 'di flessibilità nella loro routine di allattamento, è importante capire come conservare e riscaldare in modo sicuro il latte materno pompato.
Con tutto il lavoro necessario per costruire una scorta di latte materno, vorrai assicurarti che tutti quei nutrienti e le proprietà di potenziamento dell'immunità siano adeguatamente preservati.
Puoi farlo seguendo le migliori pratiche per la conservazione e il riscaldamento del latte materno.
Riscaldare il latte materno
Scegli il latte più vecchio da scongelare per primo. Il latte congelato deve essere scongelato durante la notte in frigorifero. Puoi anche metterlo sotto un flusso lento e costante di acqua corrente fresca. Per riscaldare il latte, aumentare lentamente la temperatura dell'acqua corrente fino a portarla alla temperatura di alimentazione.
Se stai riscaldando il latte che è stato refrigerato, usa acqua corrente calda per togliere il freddo. Puoi anche scaldare una pentola d'acqua sul fornello e mettere la bottiglia o il sacchetto nell'acqua.
Non riscaldare il latte materno direttamente sul piano cottura e non riscaldare mai il latte materno abbastanza da bollire. Se stai usando latte refrigerato, potresti provare a offrirlo al tuo bambino prima di riscaldarlo. Alcuni bambini stanno bene con il latte fresco.
Non usare mai un forno a microonde per riscaldare il latte materno. Alcune ricerche suggeriscono che il latte materno al microonde può ridurre parte del suo contenuto nutrizionale.
C'è anche il rischio di scottature perché le microonde riscaldano i liquidi in modo non uniforme, il che può causare punti caldi all'interno del contenitore. Questi punti caldi potrebbero bruciare il tuo bambino mentre gli dai da mangiare.
Nota che il latte materno refrigerato può sembrare separato, con uno strato sottile di crema sopra e uno strato di latte acquoso sotto. Questo non significa che il latte sia andato a male o sia andato a male. Basta ruotare delicatamente il contenitore o massaggiare la borsa per ridistribuire la crema prima di nutrire il tuo bambino.
Il latte scongelato a volte può avere un odore o un sapore saponoso, causato dalla decomposizione dei grassi del latte. Questo latte è ancora sicuro da nutrire per il tuo bambino, anche se c'è la possibilità che non lo beva. In tal caso, prova a ridurre il tempo di conservazione del latte estratto.
Conservare il latte materno
Secondo La Leche League, il latte materno pompato deve essere congelato o refrigerato immediatamente dopo l'estrazione. Conserva il tuo latte materno estratto in quantità da 2 a 4 once in sacchetti per la conservazione del latte o contenitori di vetro o plastica rigida con la parte superiore che si adatta perfettamente.
Si noti che le sacche per la conservazione del latte sono progettate appositamente per il latte materno estratto. Non sostituire i normali sacchetti da cucina o i sacchetti per bottiglie usa e getta. Non solo queste borse sono meno resistenti e soggette a perdite, ma anche il rischio di contaminazione è maggiore.
Alcuni tipi di plastica possono anche distruggere i nutrienti nel latte materno. Prima di sigillare, spremere l'aria nel sacchetto.
Se usi bottiglie di plastica, assicurati di evitare contenitori che contengono BPA (bisfenolo A). Questi contenitori possono essere identificati con un 3 o un 7 nel simbolo del riciclaggio.
Opta invece per quelli realizzati con polipropilene, che avranno un 5 nel simbolo del riciclaggio, o le lettere PP. Se sei preoccupato per il potenziale di lisciviazione delle sostanze chimiche da qualsiasi contenitore di plastica, opta per il vetro.
Prima di mettere il latte materno in qualsiasi contenitore, assicurati di lavarlo con acqua calda e sapone. Risciacquare bene e lasciare asciugare all'aria prima di utilizzarlo. Oppure usa una lavastoviglie. Prenditi un momento per ispezionare i contenitori prima di aggiungere il latte.
Non usare mai una bottiglia che sembra danneggiata in alcun modo e gettare il latte che è stato conservato in un contenitore danneggiato. Assicurati inoltre di lavarti sempre le mani prima di estrarre o maneggiare il latte materno.
Quando si riempiono i contenitori, lasciare spazio in alto. Il latte materno si espande mentre si congela, quindi lasciare circa un pollice nella parte superiore consentirà questa espansione.
Etichetta le tue borse o contenitori con la data espressa e la quantità di latte. Scrivi anche il nome di tuo figlio se potresti darlo a un assistente per l'infanzia. Conserva i tuoi sacchetti o contenitori con latte materno estratto sul retro del frigorifero o del congelatore. È qui che l'aria rimarrà sempre fresca. Se stai usando sacchetti, mettili in un altro contenitore sigillato per conservarli.
Se hai latte appena spremuto, la Mayo Clinic consiglia di aggiungerlo al latte refrigerato o congelato se lo hai spremuto prima nello stesso giorno.
Se lo fai, assicurati di lasciare raffreddare il latte appena spremuto in frigorifero prima di aggiungerlo al latte già freddo o congelato. L'aggiunta di latte materno caldo al latte congelato può causare un leggero scongelamento del latte congelato, il che può aumentare le possibilità di contaminazione.
Memorizzazione delle linee guida
Se hai scongelato il latte che il tuo bambino non è pronto a mangiare, non è necessario gettarlo via.
Il latte congelato che è stato scongelato può essere conservato in modo sicuro in frigorifero per un massimo di 24 ore. Tuttavia, in genere si consiglia di non ricongelare il latte scongelato.
La Mayo Clinic condivide le seguenti linee guida per quanto tempo conservare il latte materno estratto.
- Il latte materno appena spremuto può rimanere a temperatura ambiente fino a sei ore, anche se è considerato ottimale usarlo o conservarlo correttamente entro quattro ore. Nota che se una stanza è eccezionalmente calda, quattro ore dovrebbero essere il limite.
- Il latte materno appena estratto può essere conservato in un frigorifero isolato con impacchi di ghiaccio per un massimo di 24 ore.
- Il latte materno appena spremuto può essere conservato nel retro del frigorifero per un massimo di cinque giorni. Tuttavia, è considerato ottimale utilizzare o congelare in modo appropriato entro tre giorni.
- Il latte materno appena estratto può essere conservato in un congelatore fino a un anno. L'uso entro sei mesi è considerato ottimale (è possibile conservare il latte materno in un normale congelatore da tre a sei mesi).
Il cibo da asporto
Ci sono alcune cose da tenere a mente quando si conserva il latte materno.
Innanzitutto, più a lungo viene conservato nel frigorifero o nel congelatore, più vitamina C viene persa dal latte. In secondo luogo, il latte materno che hai estratto quando il tuo bambino era un neonato non soddisferà i suoi bisogni allo stesso modo quando avrà anche pochi mesi di età.
Tuttavia, il latte materno correttamente conservato è sempre una scelta salutare per il tuo bambino.
Tieni presente che le linee guida per la conservazione e il riscaldamento del latte materno possono variare se hai un bambino pretermine, malato o in ospedale. In questi casi, parla con un consulente per l'allattamento e il tuo medico.
Jessica è scrittrice ed editrice da oltre 10 anni. Dopo la nascita del suo primo figlio, ha lasciato il suo lavoro di pubblicità per iniziare a lavorare come freelance. Oggi scrive, modifica e consulta un grande gruppo di clienti stabili e in crescita come mamma di quattro figli che lavora a casa, impegnata in un concerto secondario come co-direttrice di fitness per un'accademia di arti marziali. Tra la sua frenetica vita domestica e il mix di clienti provenienti da vari settori, come stand up paddleboarding, barrette energetiche, immobili industriali e altro ancora, Jessica non si annoia mai.
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