Adrian White è uno scrittore, giornalista, erborista certificato e agricoltore biologico da quasi un decennio. È comproprietaria e co-fattoria della Jupiter Ridge Farm e gestisce il suo sito di salute ed erboristeria Iowa Herbalist a base vegetale con articoli fai-da-te per la cura di sé, gustose ricette a base di erbe e rimedi e "cibo e medicine in crescita" suggerimenti. Per finanziare le sue passioni, scrive furiosamente Adrian come freelance. Il suo lavoro si trova in pubblicazioni come Rodale's Organic Life, Civil Eats e The Guardian.
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