Punteggio dieta Healthline: 3,33 su 5
Dalla sua uscita nel 2003, la dieta South Beach è diventata uno dei programmi dietetici più popolari in tutto il mondo.
Recentemente, il creatore del piano ha introdotto la dieta Keto-Friendly South Beach, una nuova variante che conferisce alla dieta South Beach una svolta chetogenica a basso contenuto di carboidrati. Questo nuovo programma pretende di accelerare il metabolismo, aumentare la perdita di peso e migliorare la tua salute generale.
Questo articolo dà uno sguardo approfondito alla dieta Keto-friendly di South Beach per determinare se vale la pena provare.
scorecard di revisione della dieta
- Punteggio complessivo: 3,33
- Perdita di peso: 5
- Alimentazione sana: 2.5
- Sostenibilità: 3.5
- Salute di tutto il corpo: 2.5
- Qualità nutrizionale: 4.5
- Basata sull'evidenza: 2
LINEA DI FONDO: sebbene la dieta Keto-Friendly South Beach possa portare a una perdita di peso a breve termine, elimina molti cibi sani e può essere difficile da sostenere a lungo termine.
Qual è la dieta di South Beach cheto-friendly?
La dieta South Beach è una dieta a basso contenuto di carboidrati originariamente creata dal cardiologo Dr. Arthur Agatston.
La dieta limita i grassi saturi e incoraggia proteine magre e carboidrati a basso indice glicemico (IG). L'IG di un alimento misura la misura in cui influisce sui livelli di zucchero nel sangue.
Nel 2019, la South Beach Diet ha presentato una versione che corrisponde alla dieta cheto ad alto contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi. È descritto nel libro di Arthur Agatston "The New Keto-Friendly South Beach Diet".
Questa variazione è maggiore nei grassi salutari per il cuore e inferiore nei carboidrati netti, che vengono calcolati sottraendo i grammi di fibra dai grammi totali di carboidrati.
Tuttavia, a differenza di una dieta cheto tradizionale, non ha lo scopo di aiutarti a raggiungere o mantenere la chetosi, uno stato metabolico in cui il tuo corpo brucia i grassi per il carburante piuttosto che i carboidrati. Invece, è progettato per promuovere la salute generale e la perdita di peso cambiando gli alimenti nella dieta.
sommarioLa dieta Keto-Friendly South Beach promuove grassi sani e proteine di alta qualità. Limita anche i carboidrati glicemici elevati per supportare la perdita di peso e la salute generale.
Come funziona
Come la normale dieta South Beach, la versione cheto-friendly è divisa in fasi con linee guida diverse.
Fase 1
La prima fase della dieta Keto-Friendly South Beach consiste nel limitare l'assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi di carboidrati netti al giorno.
Verdure non amidacee, proteine di qualità e grassi sani come olio d'oliva e latticini dovrebbero costituire la maggior parte della dieta durante questa fase.
Secondo il libro, puoi rimanere sulla Fase 1 per tutto il tempo che desideri, anche utilizzandola per tornare in pista dopo le vacanze o le vacanze.
Fase 2
Una volta raggiunto il tuo obiettivo di perdita di peso, puoi passare alla Fase 2, che è considerata la "fase dello stile di vita".
Durante questa fase, aumenti lentamente l'assunzione di carboidrati per trovare ciò che funziona per te. Il libro afferma che il punto debole è di 75-100 grammi di carboidrati netti al giorno per la maggior parte delle persone.
Oltre a godere di molte proteine e grassi sani, puoi aggiungere più verdure amidacee, fagioli, cereali ricchi di fibre e frutta a basso indice glicemico nella tua dieta.
È anche incoraggiato l'esercizio fisico regolare. Una varietà di allenamenti di esempio è disponibile sul sito Web dell'azienda.
Inoltre, la dieta South Beach offre pasti e spuntini completamente preparati e keto-friendly, anche se l'acquisto di questi prodotti non è necessario per seguire la dieta.
sommarioLa dieta Keto-Friendly South Beach è divisa in due fasi che consentono quantità variabili di carboidrati.
Funziona per la perdita di peso?
Sebbene la ricerca specifica sulla dieta Keto-Friendly South Beach sia limitata, gli studi dimostrano che modelli alimentari simili possono aiutare la perdita di peso a breve termine.
Ad esempio, una revisione ha concluso che una dieta a basso contenuto di carboidrati e cheto può aiutare a controllare la fame e aumentare la combustione dei grassi, il che può portare alla perdita di peso.
Uno studio di 8 settimane su 34 adulti più anziani ha scoperto che i partecipanti che seguivano una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati hanno perso significativamente più grasso corporeo e grasso della pancia rispetto a quelli che hanno seguito una dieta a basso contenuto di grassi.
Un piccolo studio di 12 settimane su 77 persone ha osservato risultati simili, osservando che coloro che hanno seguito una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati hanno perso una media di 9 libbre (4,1 kg) e hanno sperimentato riduzioni significative del grasso della pancia.
La dieta Keto-Friendly South Beach è anche ricca di proteine e grassi, entrambi i quali possono promuovere sensazioni di sazietà, riducendo così l'appetito.
Secondo uno studio su 148 persone, una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi ha portato a riduzioni minori dei livelli di peptide YY - un ormone che aumenta la sensazione di pienezza - rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi.
Tuttavia, è necessaria una ricerca specifica sulla dieta Keto-Friendly South Beach.
sommarioGli studi suggeriscono che le diete a basso contenuto di carboidrati portano a una perdita di peso a breve termine e possono aiutare a ridurre la fame e l'appetito.
Cibi da mangiare ed evitare
La dieta Keto-Friendly South Beach offre linee guida su quali ingredienti dovresti limitare e quali dovresti enfatizzare.
Alimenti da mangiare
Dovresti mangiare molti grassi sani per il cuore, proteine e verdure non amidacee. Esempi inclusi:
- Verdure non amidacee: broccoli, cetrioli, pomodori, zucchine, asparagi, melanzane e cavolfiori
- Latticini interi: latte, yogurt, formaggio e burro
- Proteine: carne, pollame, frutti di mare e uova
- Frutta a guscio: mandorle, noci, anacardi, noci di macadamia e noci pecan
- Semi: semi di chia, semi di lino, semi di canapa e semi di zucca
- Grassi sani: olio d'oliva, avocado, olio di avocado e burro di noci
Alimenti da moderare
Ecco alcuni alimenti che sono ammessi con moderazione durante la fase 2 della dieta:
- Cereali ricchi di fibre: quinoa, cuscus, riso integrale e avena
- Frutta a basso indice glicemico: mele, arance, pere, fragole e pompelmo
- Verdure amidacee: patate, patate dolci, rape, piselli e mais
- Legumi: lenticchie, fagioli e ceci
Alimenti da evitare
La dieta Keto-Friendly South Beach limita molti cibi ricchi di carboidrati e zuccheri, inclusi frutti ad alto indice glicemico, snack trasformati e cereali raffinati. Esempi inclusi:
- Frutta ad alto indice glicemico: banane, anguria, uva, uvetta e ananas
- Cereali raffinati: pane bianco, tortillas bianche, pasta bianca, riso bianco e cereali per la colazione
- Spuntini lavorati: patatine, biscotti, salatini, caramelle e dessert
- Zucchero: zucchero da tavola, miele, sciroppo d'acero, sciroppo di mais e nettare di agave
- Bevande zuccherate: soda, tè dolce, bevande sportive e bevande energetiche
sommarioLa dieta Keto-Friendly South Beach limita molti cibi ricchi di carboidrati e incoraggia proteine di alta qualità e grassi sani.
Potenziali benefici per la salute
Oltre a promuovere la perdita di peso, la dieta Keto-Friendly South Beach può offrire molti altri vantaggi.
Innanzitutto, è più flessibile della normale dieta cheto e si concentra sul fare scelte alimentari sane piuttosto che sul mantenimento della chetosi.
Incoraggia anche diversi alimenti che non sono ammessi nella normale dieta South Beach, inclusi latticini interi e - durante la fase 2 - quantità moderate di cereali integrali e verdure ricche di amido.
Inoltre, è stato dimostrato che modelli alimentari simili migliorano diversi aspetti della salute.
Ad esempio, una revisione di 12 studi ha rilevato che le diete a basso contenuto di carboidrati possono ridurre il peso corporeo, i livelli di trigliceridi e la pressione sanguigna, livelli elevati dei quali sono tutti fattori di rischio per le malattie cardiache.
Altre ricerche suggeriscono che diminuire l'assunzione di carboidrati con una dieta a basso contenuto di carboidrati o cheto può migliorare la gestione della glicemia nelle persone con diabete di tipo 2.
sommarioLa dieta Keto-Friendly South Beach è più flessibile della dieta cheto standard e incoraggia diversi alimenti che la dieta South Beach standard vieta. Le diete a basso contenuto di carboidrati e cheto possono anche giovare alla salute del cuore e alla gestione della glicemia.
Potenziali svantaggi
Nonostante i potenziali benefici della dieta Keto-Friendly South Beach, presenta diversi inconvenienti.
Sebbene sia meno restrittivo della tradizionale dieta cheto, elimina molti ingredienti sani e ricchi di nutrienti. In particolare, la fase 1 vieta frutta, verdure ricche di amido, legumi e cereali integrali.
Questi non sono solo cibi ricchi di fibre, ma anche ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti benefici.
Inoltre, limitare l'assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi di carboidrati netti al giorno può anche essere difficile per alcune persone. Anche la fase 2 può essere difficile da sostenere a lungo termine.
Inoltre, sebbene la dieta offra programmi alimentari intesi a facilitare la preparazione dei pasti, i piani a pagamento dell'azienda possono essere molto costosi, e vanno da $ 10 a $ 12 al giorno.
sommarioLa dieta Keto-Friendly South Beach limita molti ingredienti sani e può essere difficile da seguire a lungo termine. I piani a pagamento del programma possono anche essere molto costosi.
La linea di fondo
La dieta Keto-Friendly South Beach è una nuova variante della dieta South Beach che è più bassa in carboidrati e più alta in grassi salutari per il cuore.
Alcune ricerche indicano che modelli dietetici simili possono promuovere la perdita di peso a breve termine, la salute del cuore e la gestione della glicemia. Tuttavia, la dieta è molto restrittiva e può essere difficile da seguire a lungo termine.
