La psoriasi si verifica quando il sistema immunitario attacca erroneamente i tessuti normali del corpo. Questa reazione porta a gonfiore e un più rapido ricambio delle cellule della pelle.
Con troppe cellule che salgono sulla superficie della pelle, il corpo non può rimuoverle abbastanza velocemente. Si accumulano, formando macchie rosse e pruriginose.
La psoriasi può svilupparsi a qualsiasi età, ma di solito si verifica nelle persone di età compresa tra 15 e 35 anni. I sintomi principali includono macchie rosse e pruriginose di pelle spessa con squame argentee su:
- gomiti
- ginocchia
- cuoio capelluto
- indietro
- viso
- palme
- piedi
La psoriasi può essere irritante e stressante. Creme, unguenti, farmaci e terapia della luce possono aiutare.
Tuttavia, alcune ricerche suggeriscono che la dieta potrebbe anche alleviare i sintomi.
Dieta
Finora, la ricerca su dieta e psoriasi è limitata. Tuttavia, alcuni piccoli studi hanno fornito indizi su come il cibo può influenzare la malattia. Già nel 1969, gli scienziati hanno esaminato una potenziale connessione.
I ricercatori hanno pubblicato uno studio sulla rivista Archives of Dermatology che non ha mostrato alcun legame tra una dieta a basso contenuto proteico e le riacutizzazioni della psoriasi. Studi più recenti, tuttavia, hanno trovato risultati diversi.
Dieta ipocalorica
Alcune ricerche recenti mostrano che una dieta povera di grassi e ipocalorica può ridurre la gravità della psoriasi.
In uno studio del 2013 pubblicato su JAMA Dermatology, i ricercatori hanno offerto alle persone coinvolte nello studio una dieta a basso contenuto energetico da 800 a 1.000 calorie al giorno per 8 settimane. Lo hanno poi aumentato a 1.200 calorie al giorno per altre 8 settimane.
Il gruppo di studio non solo ha perso peso, ma ha anche sperimentato una tendenza alla diminuzione della gravità della psoriasi.
I ricercatori hanno ipotizzato che le persone che soffrono di obesità sperimentino infiammazioni nel corpo, peggiorando la psoriasi. Pertanto, una dieta che aumenta le possibilità di perdita di peso può essere utile.
Dieta senza glutine
Che ne dici di una dieta priva di glutine? Potrebbe essere d'aiuto? Secondo alcuni studi, dipende dalla sensibilità della persona. Quelli con celiachia o allergie al grano possono trovare sollievo evitando il glutine.
Uno studio del 2001 ha rilevato che le persone con sensibilità al glutine che seguono diete prive di glutine hanno sperimentato un miglioramento dei sintomi della psoriasi. Quando sono tornati alla loro dieta regolare, la psoriasi è peggiorata.
Uno studio del 2005 ha anche scoperto che alcune persone con psoriasi avevano un'elevata sensibilità al glutine.
Dieta ricca di antiossidanti
Sebbene frutta e verdura siano una parte importante di qualsiasi dieta sana, può essere particolarmente importante per i pazienti con psoriasi.
Uno studio del 1996, ad esempio, ha trovato una relazione inversa tra l'assunzione di carote, pomodori e frutta fresca e la psoriasi. Tutti questi alimenti sono ricchi di antiossidanti sani.
Un altro studio pubblicato pochi anni dopo ha scoperto che le persone con psoriasi avevano livelli ematici di glutatione più bassi.
Il glutatione è un potente antiossidante che si trova in aglio, cipolle, broccoli, cavoli, cavoli, cavoli e cavolfiori. Gli scienziati hanno ipotizzato che una dieta ricca di antiossidanti possa aiutare.
Olio di pesce
Secondo la Mayo Clinic, numerosi studi hanno dimostrato che l'olio di pesce può migliorare i sintomi della psoriasi.
In uno studio del 1989, i partecipanti sono stati sottoposti a una dieta a basso contenuto di grassi integrata con olio di pesce per 4 mesi. Oltre la metà ha riscontrato un miglioramento moderato o eccellente dei sintomi.
Evita l'alcol
Uno studio del 1993 ha dimostrato che gli uomini che hanno abusato di alcol hanno avuto poco o nessun beneficio dai trattamenti per la psoriasi.
Uno studio del 1990 ha confrontato gli uomini con psoriasi a quelli senza la malattia. Gli uomini che bevevano circa 43 grammi di alcol al giorno avevano maggiori probabilità di avere la psoriasi, rispetto agli uomini che bevevano solo 21 grammi al giorno.
Anche se abbiamo bisogno di ulteriori ricerche sul consumo moderato di alcol, ridurlo può aiutare ad alleviare i sintomi della psoriasi.
Trattamenti attuali
I trattamenti attuali si concentrano sulla gestione dei sintomi della psoriasi, che tendono ad andare e venire.
Creme e unguenti aiutano a ridurre l'infiammazione e il ricambio cellulare della pelle, riducendo la comparsa di macchie. È stato scoperto che la terapia della luce aiuta a ridurre le riacutizzazioni in alcune persone.
Per i casi più gravi, i medici possono utilizzare farmaci che sopprimono il sistema immunitario o bloccano l'azione di specifiche cellule immunitarie.
Tuttavia, i farmaci possono avere effetti collaterali. Se stai cercando trattamenti alternativi, alcuni studi mostrano risultati promettenti con determinati tipi di diete.
Porta via
I dermatologi raccomandano da tempo che una dieta sana sia la migliore per chi soffre di psoriasi. Ciò significa molta frutta e verdura, cereali integrali e proteine magre.
Inoltre, mantenere un peso sano può fornire un sollievo significativo.
Uno studio del 2007 ha rilevato una forte connessione tra aumento di peso e psoriasi. Avere una circonferenza della vita più alta, una circonferenza dell'anca e un rapporto vita-fianchi erano anche associati a un aumentato rischio di sviluppare la malattia.
Cerca di mangiare sano e di mantenere il tuo peso entro un intervallo sano per aiutare a ridurre le riacutizzazioni della psoriasi.
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