Il fieno greco è un'erba usata a lungo nella medicina alternativa. È un ingrediente comune nei piatti indiani e spesso preso come integratore.
Questa erba può avere numerosi benefici per la salute.
Questo articolo spiega tutto ciò che devi sapere sul fieno greco, inclusi i suoi benefici, gli effetti collaterali e gli usi.
Cos'è il fieno greco?
Fieno greco (Trigonella foenum-graecum) è una pianta alta circa 60-90 cm. Ha foglie verdi, piccoli fiori bianchi e baccelli che contengono piccoli semi bruno-dorati.
Per migliaia di anni, il fieno greco è stato utilizzato nella medicina alternativa e cinese per trattare le condizioni della pelle e molte altre malattie.
Recentemente, è diventata una spezia domestica comune e un agente addensante. Può anche essere trovato in prodotti, come sapone e shampoo.
I semi e la polvere di fieno greco sono utilizzati anche in molti piatti indiani per il loro profilo nutrizionale e il gusto leggermente dolce e ricco di noci.
SOMMARIOIl fieno greco è un'erba interessante con diversi usi e molti potenziali benefici per la salute.
Valori nutrizionali
Un cucchiaio (11,1 grammi) di semi di fieno greco interi contiene 35 calorie e diversi nutrienti:
- Fibra: 3 grammi
- Proteine: 3 grammi
- Carboidrati: 6 grammi
- Grassi: 1 grammo
- Ferro: 20% del valore giornaliero (DV)
- Manganese: 7% del DV
- Magnesio: 5% del DV
SOMMARIOI semi di fieno greco hanno un profilo nutrizionale sano, contengono una buona quantità di fibre e minerali, tra cui ferro e magnesio.
Effetti sulla produzione di latte materno
Il latte materno è la migliore fonte di nutrimento per lo sviluppo del tuo bambino.
Tuttavia, alcune madri possono avere difficoltà a produrre quantità sufficienti.
Mentre i farmaci da prescrizione sono comunemente usati per aumentare la produzione di latte materno, la ricerca suggerisce che il fieno greco può essere un'alternativa sicura e naturale.
Uno studio di 14 giorni su 77 nuove madri ha scoperto che bere tisane con semi di fieno greco ha aumentato la produzione di latte materno, il che ha aiutato i bambini ad aumentare di peso.
Un altro studio ha diviso 66 madri in tre gruppi. Uno ha ricevuto tè al fieno greco, il secondo un placebo e il terzo niente.
Il volume del latte materno pompato è aumentato da circa 1,15 once (34 ml) nei gruppi di controllo e placebo a 2,47 once (73 ml) nel gruppo fieno greco.
Questi studi hanno utilizzato la tisana al fieno greco al posto degli integratori, ma è probabile che gli integratori abbiano effetti simili.
Sebbene questa ricerca sia incoraggiante, dovresti discutere qualsiasi dubbio sulla produzione di latte materno con la tua ostetrica o medico.
SOMMARIOLa ricerca suggerisce che il fieno greco può aumentare la produzione di latte materno e il tasso di aumento di peso nei neonati.
Effetti sui livelli di testosterone negli uomini
Uno dei motivi più comuni per cui gli uomini usano integratori di fieno greco è per aumentare il testosterone.
Alcuni studi hanno scoperto che ha effetti benefici, tra cui un aumento della libido.
In uno studio di 8 settimane, 30 uomini in età universitaria hanno eseguito 4 sessioni di sollevamento pesi a settimana, metà dei quali ha ricevuto 500 mg di fieno greco al giorno.
Sebbene il gruppo senza integratori abbia sperimentato un leggero calo del testosterone, il gruppo del fieno greco ha mostrato un aumento. Questo gruppo ha avuto anche una riduzione del 2% del grasso corporeo.
Uno studio di 6 settimane ha fornito a 30 uomini 600 mg di estratto di fieno greco per valutare i cambiamenti nella funzione sessuale e nella libido. La maggior parte dei partecipanti ha riportato una maggiore forza e una migliore funzione sessuale.
Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.
SOMMARIOLa ricerca iniziale suggerisce che il fieno greco può aumentare i livelli di testosterone e la funzione sessuale negli uomini.
Può aiutare a controllare il diabete e i livelli di zucchero nel sangue
Il fieno greco può aiutare le condizioni metaboliche, come il diabete.
Sembra influenzare entrambi i tipi di diabete 1 e 2, insieme all'aumento della tolleranza generale ai carboidrati nelle persone senza queste condizioni.
In uno studio, le persone con diabete di tipo 1 hanno assunto 50 grammi di polvere di semi di fieno greco a pranzo e cena. Dopo 10 giorni, i partecipanti hanno sperimentato migliori livelli di zucchero nel sangue e riduzioni del colesterolo totale e LDL (cattivo).
In un altro studio, le persone senza diabete hanno assunto il fieno greco. Hanno sperimentato una riduzione del 13,4% dei livelli di zucchero nel sangue 4 ore dopo l'assunzione.
Questi benefici possono essere dovuti al ruolo del fieno greco nel migliorare la funzione dell'insulina. Detto questo, gli effetti osservati negli studi che utilizzano l'intera polvere di fieno greco o semi possono essere in parte dovuti all'alto contenuto di fibre.
SOMMARIOLe prove supportano il ruolo del fieno greco nel controllo della glicemia e nel trattamento del diabete di tipo 1 e 2.
Altri benefici per la salute del fieno greco
Il fieno greco è stato usato per trattare una varietà di condizioni. Tuttavia, molti di questi usi non sono stati studiati abbastanza bene per giungere a conclusioni solide.
La ricerca preliminare suggerisce che il fieno greco può aiutare:
- Controllo dell'appetito. Finora, 3 studi mostrano una riduzione dell'assunzione di grassi e dell'appetito. Uno studio di 14 giorni ha rilevato che i partecipanti hanno ridotto spontaneamente l'assunzione totale di grassi del 17%.
- Livelli di colesterolo. Alcune prove indicano che il fieno greco può abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi.
- Bruciore di stomaco. Uno studio pilota di 2 settimane su persone con bruciore di stomaco frequente ha rilevato che il fieno greco riduce i loro sintomi. In effetti, i suoi effetti corrispondevano a quelli dei farmaci antiacidi.
- Infiammazione. Questa erba ha dimostrato effetti antinfiammatori nei ratti e nei topi. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo negli esseri umani.
Inoltre, alcune recensioni e rapporti aneddotici della medicina tradizionale suggeriscono che il fieno greco può aiutare con la colite ulcerosa, i problemi della pelle e numerose altre condizioni.
SOMMARIOSebbene siano necessarie ulteriori ricerche, i risultati iniziali postulano che il fieno greco abbia molti altri benefici per la salute.
Come usare il fieno greco
Il fieno greco è un ingrediente di molti integratori. Poiché le formulazioni differiscono, la dose raccomandata dipende dal supplemento. Non esiste una singola dose raccomandata.
Inoltre, il dosaggio può variare a seconda del beneficio che cerchi.
La maggior parte della ricerca basata sul testosterone utilizza solo circa 500 mg di estratto di fieno greco, mentre la ricerca in altre aree ha utilizzato circa 1.000-2.000 mg.
Se si utilizza l'intero seme, dosi di circa 2-5 grammi sembrano efficaci, ma variano da studio a studio.
Gli integratori dovrebbero generalmente essere assunti prima o durante i pasti. Poiché questa erba aiuta il controllo della glicemia, potrebbe essere meglio prenderla con il pasto della giornata con il più alto contenuto di carboidrati.
Seguire sempre le istruzioni di dosaggio sull'etichetta. In caso di dubbi, consultare il proprio medico.
SOMMARIOIl tuo dosaggio di fieno greco dipende dal tipo di integratore e dal tuo obiettivo di salute.
Sicurezza ed effetti collaterali
Il fieno greco sembra relativamente sicuro per le persone sane.
Tuttavia, come con la maggior parte degli integratori, effetti collaterali meno gravi come diarrea e indigestione sono stati segnalati in modo aneddotico.
Le persone possono anche sperimentare una riduzione dell'appetito, che potrebbe essere dannosa se si soffre di un disturbo alimentare o si sta cercando di aumentare di peso.
Inoltre, alcune persone segnalano un odore corporeo strano e leggermente dolce durante l'integrazione, ma questo non è confermato.
Dato il suo effetto sulla glicemia, il fieno greco dovrebbe essere usato con cautela se stai assumendo farmaci per il diabete o altri integratori che abbassano i livelli di zucchero nel sangue.
Studi su animali suggeriscono che dosi molto elevate causano numerosi effetti collaterali negativi, tra cui danni al DNA, diminuzione della fertilità, problemi neurologici e un aumento del rischio di aborto spontaneo.
Sebbene la maggior parte di questi effetti collaterali non sia stata confermata nelle persone e i dosaggi utilizzati siano insolitamente alti, alcuni scienziati sono preoccupati per l'uso di integratori di fieno greco.
È sempre una buona idea consultare un medico prima di iniziare un nuovo integratore. Soprattutto, assicurati di assumere una dose sicura.
SOMMARIONegli esseri umani, il fieno greco può causare lievi effetti collaterali, sebbene appaia relativamente sicuro al dosaggio corretto.
La linea di fondo
Il fieno greco è un'erba unica che è stata a lungo utilizzata nella medicina alternativa.
Sulla base delle prove disponibili, il fieno greco ha benefici per abbassare i livelli di zucchero nel sangue, aumentare il testosterone e aumentare la produzione di latte nelle madri che allattano.
Il fieno greco può anche ridurre i livelli di colesterolo, ridurre l'infiammazione e aiutare con il controllo dell'appetito, ma sono necessarie ulteriori ricerche in queste aree.
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