Cose da considerare
La cagliata, spesso chiamata dahi, è un alimento base della cucina indiana. È prodotto utilizzando un prodotto acido commestibile, come l'aceto o il succo di limone, per cagliare il latte.
Per anni, le persone hanno anche esaltato la forza di Dahi come maschera facciale, rivendicando i suoi poteri per:
- idratante
- prevenire l'acne
- scottature solari lenitive
- schiarire le occhiaie
- stringendo i pori
- minimizzando i segni di invecchiamento precoce
- tono della pelle della sera
Cosa dice la ricerca?
Sebbene ci siano molte prove aneddotiche, c'è poca ricerca clinica a sostegno dei molti benefici dichiarati.
Secondo una revisione del 2015 pubblicata sul Journal of Alternative and Complementary Medicine, ci sono prove limitate che l'applicazione topica di prodotti lattiero-caseari fermentati possa giovare alla pelle.
La revisione indica, tuttavia, che ci sono pochi studi esistenti e afferma che sono necessari ulteriori studi.
In che modo la cagliata potrebbe giovare alla tua pelle?
I sostenitori spesso attribuiscono i potenziali benefici per la cura della pelle della cagliata al suo contenuto di acido lattico.
Secondo la Mayo Clinic, l'acido lattico è un alfa idrossiacido (AHA) che si trova spesso nei prodotti per l'acne senza prescrizione medica.
L'acido lattico e altri AHA sono noti per aiutare l'esfoliazione, ridurre l'infiammazione e stimolare la crescita di una nuova pelle più liscia.
Ciò può ridurre al minimo l'aspetto di:
- pori dilatati
- cicatrici da acne
- linee sottili
- danni del sole
- iperpigmentazione
L'acido lattico, secondo uno studio del 2019 pubblicato sull'International Journal of Dermatology, può anche aiutare a idratare la pelle e funzionare come antiossidante.
Come usare la cagliata sul viso
Molti sostenitori della guarigione naturale e dei cosmetici naturali suggeriscono di usare la cagliata come maschera per il viso.
Spesso suggeriscono di mescolare la cagliata con altri ingredienti naturali che hanno proprietà curative e riparatrici.
I consigli popolari includono:
- cagliata e cetriolo, usati una volta alla settimana (tutti i tipi di pelle)
- cagliata e pomodoro, usati una volta alla settimana (tutti i tipi di pelle)
- cagliata e curcuma, usata una volta alla settimana (tutti i tipi di pelle)
- ricotta e patate, usati due volte a settimana (tutti i tipi di pelle)
- cagliata e miele, usati una volta alla settimana (pelle da normale a secca)
- cagliata e besan (farina di ceci), usati una volta alla settimana (pelle da normale a grassa)
- cagliata e limone, usati una volta alla settimana (pelle da normale a grassa)
- cagliata e avena, usati una volta alla settimana (pelle da normale a grassa)
- cagliata e scorza d'arancia, usate una o due volte a settimana (pelle normale o grassa)
Altre combinazioni potrebbero includere:
- Aloe Vera
- camomilla
- caffè
- polvere di riso
- Acqua di rose
Se decidi di utilizzare la cagliata con altri ingredienti, assicurati di utilizzare una ricetta da una fonte attendibile.
Dovresti anche fare un patch test applicando la miscela su una piccola area di pelle. Se sviluppi segni di irritazione nelle 24 ore successive, come arrossamento, prurito e gonfiore, non applicare la miscela sul viso.
Cagliata e yogurt sono la stessa cosa?
Potresti sentire le parole "cagliata" e "yogurt" usate in modo intercambiabile.
Sebbene abbiano un aspetto simile e siano entrambi a base di latticini, la cagliata e lo yogurt sono piuttosto diversi.
La cagliata viene prodotta cagliando il latte con una sostanza acida commestibile, come l'aceto o il succo di limone.
Lo yogurt è creato con una cultura dello yogurt, comunemente Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus. La coltura provoca una fermentazione batterica del latte.
La linea di fondo
Non c'è abbastanza ricerca clinica per supportare pienamente i benefici aneddotici associati all'applicazione topica del viso.
Se stai pensando di aggiungere la cagliata, o una delle sue tante combinazioni, alla tua routine, parla con un dermatologo o un altro operatore sanitario per sapere come potrebbe influenzare il tuo specifico tipo di pelle e le sue condizioni generali.
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