Panera Bread è una famosa catena di ristoranti che offre zuppe, insalate, panini, pasta e pasticcini.
Tuttavia, se stai seguendo una dieta cheto ad alto contenuto di carboidrati e grassi, potresti chiederti se puoi mangiare tranquillamente a Panera.
Sebbene la maggior parte delle voci di menu sia troppo ricca di carboidrati, puoi personalizzare diversi piatti per adattarli alla dieta. Le seguenti opzioni contengono fino a 12 grammi di carboidrati netti per articolo e possono essere inserite in una dieta cheto attentamente pianificata.
Panera Bread ha anche un robusto calcolatore nutrizionale integrato nel menu sul loro sito web, ma il calcolatore non ti consente di rimuovere il pane dai panini. Pertanto, potresti dover fare i tuoi calcoli per stimare il conteggio dei carboidrati di altre voci di menu senza pane.
Ecco 10 delle migliori opzioni di cheto al Panera Bread.
1–3. Articoli per la colazione
Al Panera Bread, i panini per la colazione vengono generalmente serviti su un bagel o in un involucro, ma è abbastanza semplice saltare il pane.
1. Avocado, albume d'uovo e spinaci (senza bagel)
Questa colazione leggera è perfettamente keto-friendly quando rimuovi il pane ei pomodori. Infatti, per renderlo ancora più ripieno, puoi optare per un uovo normale al posto degli albumi.
Ordine: Avocado, albume d'uovo e spinaci, senza pomodori e senza bagel
Ecco la ripartizione approssimativa dei nutrienti:
- Calorie: 160 calorie
- Grassi: 11 grammi
- Proteine: 13 grammi
- Fibra: 2 grammi
- Carboidrati totali: 4 grammi
- Carboidrati netti: 2 grammi
2. Salsiccia, uova strapazzate e formaggio (senza ciabatta)
Questa ricca colazione è ricca di grassi e proteine per mantenerti pieno. Tutto quello che devi fare per renderlo cheto è rimuovere il pane ciabatta.
Ordine: la salsiccia, uova strapazzate e formaggio, senza pane
Ecco il contenuto nutritivo di questo articolo:
- Calorie: 340
- Grassi: 27 grammi
- Proteine: 23 grammi
- Fibra: 0 grammi
- Carboidrati totali: 3 grammi
- Carboidrati netti: 3 grammi
3. Pollo con Chipotle, Uovo Strapazzato e Avocado (senza tortilla)
Questo impacco - senza la tortilla, ovviamente - fa un'ottima colazione keto-friendly con un po 'di calcio dai peperoni Peppadew e aioli chipotle.
Ordine: il pollo Chipotle, uova strapazzate e avvolgimento di avocado, senza tortilla
Ecco la ripartizione approssimativa dei nutrienti:
- Calorie: 290
- Grassi: 24 grammi
- Proteine: 20 grammi
- Fibra: 2 grammi
- Carboidrati totali: 4 grammi
- Carboidrati netti: 2 grammi
4–6. Panini
Molti panini Panera sono keto-friendly se rimuovi il pane, ma devi anche stare attento a certe salse, come la salsa barbecue e verdure ad alto contenuto di carboidrati come pomodori e cipolle.
Inoltre, puoi chiedere al tuo Panera Bread locale se può trasformare il panino in un impacco di lattuga, il che renderà il tuo panino senza pane più portatile e più facile da mangiare.
4. Arrosto di tacchino e avocado BLT (senza pane o pomodori)
Quando rimuovi il pane ei pomodori, questo articolo è pieno di bontà keto-friendly: tacchino, pancetta, avocado, verdure e maionese.
Ordine: il tacchino arrosto e avocado BLT senza pane e senza pomodori
Questo BLT senza la T contiene:
- Calorie: 450
- Grassi: 34 grammi
- Proteine: 34 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Carboidrati totali: 6 grammi
- Carboidrati netti: 2 grammi
5. Heritage Ham & Swiss (senza pane)
Questo semplice panino con prosciutto, formaggio svizzero, maionese, senape e verdure è un ottimo pasto keto-friendly quando il pane viene rimosso.
Ordine: l'Heritage Ham & Swiss senza pane
Ecco la ripartizione approssimativa dei nutrienti:
- Calorie: 410
- Grassi: 30 grammi
- Proteine: 32 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Carboidrati totali: 4 grammi
- Carboidrati netti: 3 grammi
6. Chipotle Chicken Avocado Melt (senza pane)
Il Chipotle Chicken Avocado Melt contiene pollo affumicato e sfilacciato, formaggio Gouda, avocado, coriandolo, peperoni Peppadew e maionese chipotle per un sapore speziato del sud-ovest.
Assicurati di chiedere questo piatto senza il pane.
Ordine: il Chipotle Chicken Avocado Melt, no bread
Questo articolo contiene circa:
- Calorie: 490
- Grassi: 37 grammi
- Proteine: 29 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Carboidrati totali: 11 grammi
- Carboidrati netti: 7 grammi
7–9. Insalate
Molte insalate al Panera Bread sono sorprendentemente ricche di carboidrati a causa dell'aggiunta di crostini, strisce di tortilla, fagioli, mais, frutta o altri condimenti ad alto contenuto di carboidrati. Inoltre, molti dei loro condimenti per insalata sono carichi di zucchero.
Per ridurre il numero di carboidrati, ordina la medicazione sul lato e usa solo ciò di cui hai bisogno.
Di seguito sono elencate le tre insalate più keto-friendly, se personalizzate.
7. Caesar Salad (senza crostini)
Quando si tralasciano i crostini, la Caesar Salad è keto-friendly. Lo è ancora di più con l'aggiunta di pollo per alcune proteine extra.
In particolare, la stessa medicazione Caesar è a basso contenuto di carboidrati.
Ordine: la Caesar Salad con pollo, senza crostini di pane - condimento a parte
Ecco il contenuto nutritivo approssimativo:
- Calorie: 400
- Grassi: 26 grammi
- Proteine: 32 grammi
- Fibra: 3 grammi
- Carboidrati totali: 10 grammi
- Carboidrati netti: 7 grammi
8. Insalata greca (senza pomodori o cipolle)
Con poche modifiche, l'insalata greca con condimento greco è ottima per il cheto. Basta rimuovere le cipolle rosse e i pomodori, che sono ricchi di carboidrati, e aggiungere il pollo per una spinta proteica.
Ordine: l'insalata greca con pollo - senza pomodori, senza cipolle e condimento a parte
Quando personalizzato come tale, questo articolo offre:
- Calorie: 510
- Grassi: 39 grammi
- Proteine: 32 grammi
- Fibra: 5 grammi
- Carboidrati totali: 12 grammi
- Carboidrati netti: 7 grammi
9. Green Goddess Cobb Salad (senza cipolle o pomodori, condimento diverso)
Questa insalata di Cobb è piena di verdure fresche, pollo, avocado, un uovo sodo e pancetta. Assicurati di saltare i pomodori e le cipolle rosse in salamoia e aggiungi il condimento Caesar per il tipico condimento Green Goddess, che è ricco di carboidrati.
Ordine: la Green Goddess Cobb Salad, niente cipolle rosse sottaceto e niente pomodori, con salsa Caesar sul lato (niente salsa Green Goddess)
Contiene:
- Calorie: 570
- Grassi: 41 grammi
- Proteine: 40 grammi
- Carboidrati totali: 16 grammi
- Fibra: 6 grammi
- Carboidrati netti: 10 grammi
10. Zuppa
Salta le famose ciotole per il pane e attieniti a questa opzione a basso contenuto di carboidrati se vuoi una zuppa keto-friendly al Panera Bread.
Sfortunatamente, le altre zuppe, anche quelle che non sembrano ricche di carboidrati, contengono 20 o più grammi di carboidrati netti per porzione.
10. Dieci zuppa di verdure
Sebbene sia relativamente ricca di carboidrati netti per la dieta cheto, questa zuppa vegetariana è l'unica offerta di zuppa al Panera Bread che è lontanamente keto-friendly. Aggiungi formaggio o avocado per aumentare il contenuto di grassi e renderlo un pasto più sostanzioso.
Ordine: Dieci zuppa di verdure in una ciotola normale
Ecco la ripartizione dei nutrienti:
- Calorie: 100
- Grassi: 2 grammi
- Proteine: 5 grammi
- Carboidrati totali: 16 grammi
- Fibra: 4 grammi
- Carboidrati netti: 12 grammi
Suggerimenti per l'ordinazione
È facile mangiare keto al Panera se ti attacchi ai panini senza pane.
Se scegli una voce di menu che non è in questo elenco, ecco alcuni suggerimenti per ridurre al minimo il conteggio dei carboidrati:
- Panini. Ordina senza pane, senza pomodori e senza cipolle. Se il panino contiene una salsa zuccherina come la salsa barbecue, sostituiscilo con un'opzione a basso contenuto di carboidrati come maionese o senape.
- Insalate. Ordina senza crostini, strisce di tortilla, fagioli, mais, pomodori, pezzi di frutta, strisce di wonton o cipolle. Scegli condimenti a basso contenuto di carboidrati come olio greco, Caesar o semplice olio d'oliva e tieni il condimento da parte.
- Zuppe. Optare per nessuna ciotola del pane e nessun cracker, crostini di pane, strisce di tortilla o cipolle frizzled (fritte). Ordina la taglia di un bambino per ridurre ulteriormente il numero di carboidrati.
Presumibilmente, Panera Bread ha anche un "menu segreto" con ciotole ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati che possono essere facilmente rese keto-friendly. Tuttavia, non ci sono informazioni su questi articoli o sul loro contenuto nutritivo sul sito web di Panera Bread.
Inoltre, la sezione da asporto del ristorante può occasionalmente offrire uova sode, ottime per la dieta cheto.
La linea di fondo
Per mangiare cheto al Panera Bread, ti consigliamo di personalizzare il tuo ordine.
Molti dei loro panini sono keto-friendly se rimuovi il pane, i pomodori e le cipolle. Per le insalate, opta per il condimento greco o Caesar e salta i condimenti ad alto contenuto di carboidrati. Cerca di essere più attento con le zuppe, poiché solo un elemento della zuppa nel loro menu principale è keto-friendly.
Se stai cercando opzioni più keto-friendly in questa catena popolare, assicurati di controllare il calcolatore nutrizionale sul sito web dell'azienda.
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