La dieta del motore 2 è un modello alimentare "pianta forte" che dà la priorità a ingredienti ricchi di nutrienti come frutta, verdura, cereali integrali e legumi.
A differenza di altri programmi alimentari, non si concentra sulla rapida perdita di peso o sull'aumento della combustione dei grassi.
Invece, il piano promette di aiutare a promuovere la salute a lungo termine e proteggere dalle malattie croniche apportando alcuni semplici scambi nella dieta quotidiana.
Questo articolo esamina più da vicino la dieta Motore 2 e se funziona.
Cos'è la dieta del motore 2?
Progettata originariamente dal triatleta ed ex vigile del fuoco Rip Esselstyn, la dieta Engine 2 è una dieta a basso contenuto di grassi, a base vegetale, volta a prevenire le malattie croniche e promuovere una migliore salute.
È basato su "The Engine 2 Seven-Day Rescue Diet", un libro che fornisce informazioni complete e linee guida per il programma dietetico.
Secondo i sostenitori della dieta, la dieta Engine 2 è ideale per gli atleti, le donne in gravidanza o in allattamento e gli adulti che hanno già un peso sano.
La dieta incoraggia cibi vegetali nutrienti ed è priva di prodotti animali e aggiunta di olio, sale e zucchero.
Oltre a modificare la tua dieta, il piano sottolinea l'importanza di fare esercizio fisico regolare e bere molta acqua durante il giorno.
SommarioLa dieta Engine 2 è una dieta a basso contenuto di grassi, a base vegetale, volta a migliorare la salute e prevenire le malattie croniche attraverso i cambiamenti della dieta e dello stile di vita.
Come funziona
A differenza di altre diete popolari, la dieta Engine 2 non richiede il conteggio delle calorie o il monitoraggio dell'assunzione di nutrienti.
Tuttavia, è necessario cambiare gli alimenti che si mangiano e seguire una dieta a basso contenuto di grassi e "pianta forte".
Frutta, verdura, cereali integrali e legumi sono tutti ammessi nella dieta, insieme a quantità limitate di burro di noci, tofu, tempeh, seitan, frullati, prodotti da forno e alternative al latte a base vegetale.
Nel frattempo, tutti i prodotti animali, gli oli vegetali e gli alimenti raffinati o trasformati dovrebbero essere evitati.
Anche cibi ricchi di grassi o zuccheri come avocado, noci, semi e frutta secca dovrebbero essere limitati come parte del piano.
Non ci sono costi o costi richiesti per seguire la dieta e una vasta raccolta di ricette approvate è persino disponibile gratuitamente sul sito web.
Il pianificatore di pasti online può anche essere acquistato a un costo aggiuntivo, che offre consigli personalizzati sui pasti, liste della spesa e ricette per $ 14 al mese o $ 99 all'anno.
È disponibile anche una variazione più rigorosa della dieta, nota come piano di salvataggio in sette giorni, progettata per coloro che cercano di ottenere risultati più rapidi in un periodo di tempo più breve.
SommarioLa dieta del motore 2 incoraggia i cibi vegetali e limita i prodotti animali, gli oli vegetali e gli alimenti trasformati. Le ricette gratuite sono disponibili sul loro sito Web e un pianificatore di pasti online può essere acquistato a un costo aggiuntivo.
Benefici
Sebbene la ricerca sulla dieta del motore 2 sia specificamente limitata, schemi dietetici simili sono stati associati a diversi benefici per la salute.
Può favorire la perdita di peso
Sebbene la perdita di peso non sia l'obiettivo principale della dieta del motore 2, la ricerca mostra che seguire una dieta vegana a base vegetale può essere utile per la gestione del peso.
Secondo una revisione di 12 studi, i vegetariani hanno perso una media di 4,5 libbre (2 kg) in più rispetto ai non vegetariani in un periodo di 18 settimane.
In un altro studio, i partecipanti che hanno seguito una dieta vegana a basso contenuto di grassi per 16 settimane hanno perso molto più peso - 14,3 libbre (6,5 kg) - e massa grassa - 9,5 libbre (4,3 kg) - in media rispetto a un gruppo di controllo.
Inoltre, uno studio su quasi 61.000 persone ha dimostrato che i vegani tendevano ad avere un indice di massa corporea (BMI) inferiore, una misura utilizzata per stimare il grasso corporeo, rispetto ai vegetariani, ai pescatari e ai non vegetariani.
Ciò può essere attribuito a diversi fattori. Gli alimenti vegetali sono generalmente meno calorici e più ricchi di fibre rispetto ai prodotti animali, e le diete a base vegetale possono anche migliorare la sensibilità all'insulina e migliorare la salute del microbioma intestinale, portando alla perdita di peso.
Incoraggia i cibi ricchi di nutrienti
La dieta Motore 2 dà la priorità a cibi integrali sani, tra cui frutta, verdura, cereali integrali e legumi.
Questi alimenti sono ricchi di nutrienti importanti, come fibre, vitamine, minerali e antiossidanti.
Limita anche gli alimenti trasformati, che sono tipicamente ricchi di calorie, sodio e zuccheri aggiunti, ma privi di micronutrienti essenziali.
Questo non solo può aiutarti ad aumentare l'assunzione di diverse vitamine e minerali chiave, ma anche a migliorare la qualità della tua dieta.
Secondo una revisione di 12 studi, vegani e vegetariani in genere avevano una qualità della dieta complessiva più elevata rispetto ai non vegetariani.
Inoltre, l'aumento del consumo di alimenti trasformati è stato collegato a un rischio più elevato di cancro, malattie cardiache e morte prematura.
Tuttavia, è importante notare che la dieta Motore 2 limita anche diversi ingredienti sani e nutrienti ad alto contenuto di grassi, inclusi oli vegetali, noci, semi e avocado.
Inoltre, è necessaria un'attenta pianificazione per garantire che le esigenze nutrizionali siano soddisfatte con una dieta vegana. In effetti, gli studi dimostrano che le diete vegane possono contenere più nutrienti, inclusi gli acidi grassi omega-3, la vitamina B12, il ferro e lo zinco. .
Semplice e diretto
Per coloro che cercano una dieta semplice e diretta, la dieta Engine 2 può essere una buona scelta.
Invece di richiedere alle persone a dieta di misurare meticolosamente le porzioni, contare le calorie o tenere traccia di grammi di grassi, carboidrati o fibre, la dieta Engine 2 fornisce un semplice elenco che riassume quali cibi mangiare ed evitare.
Sebbene inizialmente possa essere difficile effettuare il passaggio se stai mangiando molti prodotti animali, cibi lavorati o ingredienti ad alto contenuto di grassi, la semplicità del piano potrebbe renderlo più facile da seguire a lungo termine.
Inoltre, poiché non ci sono rapporti di macronutrienti, ricette o piani alimentari da seguire, è consentito sperimentare per trovare ciò che funziona per te.
SommarioLa dieta del motore 2 incoraggia cibi sani e ricchi di nutrienti e può favorire la perdita di peso. Inoltre non richiede di tenere traccia delle calorie o dei nutrienti, il che potrebbe renderlo più facile da seguire a lungo termine.
Aspetti negativi
Sebbene la dieta del motore 2 possa essere collegata a molti benefici per la salute, ci sono alcuni aspetti negativi da considerare.
In primo luogo, è altamente restrittivo e limita molti gruppi di alimenti, inclusi tutti i prodotti animali, gli oli vegetali e gli alimenti trasformati.
Per questo motivo, potresti trovare il piano difficile da seguire, a seconda dell'aspetto della tua dieta attuale.
Poiché così tanti alimenti vengono eliminati come parte del piano, anche andare al ristorante o mangiare in situazioni sociali potrebbe essere difficile.
Senza un'adeguata pianificazione, la dieta del motore 2 potrebbe anche aumentare il rischio di alcune carenze nutrizionali.
Gli studi dimostrano che le diete vegane possono contenere meno nutrienti importanti, tra cui vitamina D, vitamina B12, calcio, zinco e acidi grassi omega-3.
È anche a basso contenuto di grassi e limita diversi ingredienti ricchi di nutrienti, come avocado, noci, semi e oli vegetali.
Questi alimenti sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi sani per il cuore.
Gli studi dimostrano che le diete a basso contenuto di grassi potrebbero non migliorare la salute generale del cuore o proteggere dalle malattie.
SommarioLa Dieta Motore 2 è restrittiva e, senza un'adeguata pianificazione, può aumentare il rischio di alcune carenze nutrizionali. Elimina anche diversi cibi sani, inclusi cibi ricchi di grassi come noci, semi, avocado e oli vegetali.
Efficacia
Secondo il creatore del piano, la dieta del motore 2 può aiutare a prevenire una serie di condizioni croniche, tra cui malattie cardiache, cancro, diabete e Alzheimer.
Sebbene non siano disponibili ricerche specifiche sull'efficacia della Dieta Motore 2, studi su modelli dietetici simili hanno prodotto risultati promettenti.
In effetti, gli studi dimostrano che il passaggio a una dieta vegana può aumentare l'assunzione di nutrienti che promuovono la salute e offrire protezione contro malattie cardiache, obesità, cancro, ipertensione e diabete di tipo 2.
Inoltre, le diete vegane a basso contenuto di grassi sono state associate a una maggiore perdita di peso e a una migliore sensibilità all'insulina, migliorando la capacità del corpo di trasportare lo zucchero dal flusso sanguigno alle cellule in modo più efficace.
Per questo motivo, alcuni studi hanno scoperto che le diete a base vegetale potrebbero aiutare a prevenire la sindrome metabolica, un gruppo di condizioni che aumenta il rischio di malattie cardiache, ictus e diabete.
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per valutare gli effetti di una dieta vegana su condizioni neurologiche come il morbo di Alzheimer, alcuni studi suggeriscono che le diete a base vegetale potrebbero essere potenzialmente utilizzate per aiutare a sostenere la salute del cervello.
Ad esempio, uno studio su 12.062 persone ha scoperto che i vegetariani avevano un rischio inferiore del 38% di sviluppare demenza rispetto ai non vegetariani.
Inoltre, un altro studio ha dimostrato che apportare cambiamenti dietetici sani come aumentare il consumo di verdure e ridurre l'assunzione di zucchero e sale era associato a un minor rischio di sviluppare la demenza più avanti nella vita.
SommarioGli studi dimostrano che schemi dietetici simili alla dieta Motore 2 possono essere associati a un ridotto rischio di malattie croniche come malattie cardiache, cancro, diabete e demenza.
La linea di fondo
La dieta Engine 2 è una dieta vegana a basso contenuto di grassi che dà la priorità a ingredienti vegetali come frutta, verdura, cereali integrali e legumi.
Gli studi dimostrano che modelli dietetici simili possono promuovere la perdita di peso e offrire protezione contro malattie croniche come malattie cardiache, cancro e diabete.
Tuttavia, il piano è anche altamente restrittivo, limita diversi cibi sani, può aumentare il rischio di alcune carenze nutrizionali e potrebbe essere difficile da seguire per alcune persone.
