Panoramica
Può aiutarti a perdere peso, ridurre l'infiammazione e purificare il tuo corpo dalle tossine, o almeno questo è ciò che le chiacchiere di Internet vorrebbero farti credere. Come altre diete estreme e purificanti, la dieta dell'anguria fa grandi promesse. Ma offre?
Come funziona
Esistono alcune versioni della dieta dell'anguria. Il più popolare è una sorta di purificazione. Comporta un periodo di privazione relativamente breve (ma rigoroso), seguito da un ritorno alla dieta normale.
Durante la prima fase, le persone a dieta non mangiano altro che anguria. Questa fase di solito dura tre giorni. Potresti finire per consumare l'equivalente di un grande cocomero ogni giorno. Ancora una volta, le specifiche di questa dieta variano a seconda della fonte.
Dopodiché, alcune persone tornano alla loro dieta normale. Altri aggiungono gradualmente altri alimenti alla loro dieta. Ad esempio, in una variante, puoi fare due pasti leggeri ogni giorno e mangiare l'anguria come spuntino.
Cosa dice l'esperto
Secondo la consulente nutrizionale Jessica Marcus, MS, RD, CDN, questi tipi di diete attraggono le persone perché hanno molta struttura ma richiedono solo un breve impegno.
"A differenza delle diete che cambiano lo stile di vita, il periodo di tempo limitato della dieta dell'anguria offre alle persone a dieta un obiettivo realistico e raggiungibile", dice. "È più probabile che ci puniremo volontariamente se sappiamo che è solo per pochi giorni."
L'anguria come principale punto di forza non fa male, dice Marcus. "È più probabile che ci iscriviamo a una dieta se questo significa che possiamo mangiare qualcosa che amiamo tutto il giorno."
Per la maggior parte delle persone, l'anguria fa bene. Oltre ai benefici nutrizionali, fornisce una buona quantità di acqua.
"La dieta dell'anguria è davvero più una pulizia che si basa sul fatto che l'anguria è composta per oltre il 90% da acqua", spiega Marcus. "Quindi è a basso contenuto di calorie e fornisce alcune vitamine e minerali. È idratante, rinfrescante e può aiutarti a sentirti pieno, almeno temporaneamente. "
Benefici per la salute dell'anguria
Una tazza di anguria ricca di sostanze nutritive ha solo 46 calorie ed è ricca delle seguenti vitamine, così come molte altre:
- vitamina A, essenziale per una vista sana
- vitamina B-1, che aiuta il tuo corpo a convertire il cibo in energia
- vitamina B-6, di cui il tuo corpo ha bisogno per creare globuli rossi (RBC)
- vitamina C, che è vitale per la crescita e la riparazione dei tessuti
Anche l'anguria è una buona fonte di licopene. Questo antiossidante ha una serie di benefici e può aiutare a proteggere da malattie cardiache, cancro e altre condizioni.
L'anguria contiene anche più citrullina di qualsiasi altro alimento. L'amminoacido citrullina è più notevole per il suo ruolo nella vasodilatazione e nel corretto flusso sanguigno. La citrullina in realtà prende il nome dal termine latino per anguria, Citrullus lanatus.
I semi di anguria sono uno spuntino sorprendentemente ottimo, facile da arrostire e ricco di ferro e magnesio. Anche la cotenna ti fa bene, ed è commestibile! Scopri tutto sui suoi vantaggi qui.
Potenziali rischi della dieta
Prima di fare scorta di angurie, Marcus offre anche alcune parole di avvertimento. La natura restrittiva della dieta lascia le persone senza alcuna fonte dietetica di proteine, spiega.
Per questo motivo, non può raccomandare la dieta a bambini, donne incinte o chiunque abbia una condizione di salute che richieda una dieta speciale (come il diabete) o una persona con funzione immunitaria compromessa. Aggiunge che, come tutte le diete flash, non è una soluzione a lungo termine.
"Studio dopo studio mostra che queste diete di tipo moda non funzionano a lungo termine", dice. "Una volta terminato il periodo di dieta, le persone riprendono le loro vecchie abitudini, riguadagnano il peso e cercano la dieta successiva per fare un test drive."
È importante notare che l'anguria non contiene grassi, che è un nutriente essenziale, proprio come le proteine. Le persone con condizioni di salute che richiedono una dieta speciale, come il diabete, dovrebbero evitare la dieta dell'anguria ".
Porta via
Per chi è a dieta sana, un po 'di ottimismo: "In generale, non sostengo diete estreme e restrittive e purificazioni come questa", dice Marcus. "Ma se sei generalmente sano, è improbabile che sia dannoso se seguito per alcuni giorni. Se hai un piano su come continuare i tuoi sforzi per perdere peso una volta che la dieta è finita e tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo salto di qualità, allora fallo ".
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