I colpi e gli integratori di vitamina B12 sono popolari tra coloro che cercano una soluzione rapida per la perdita di peso.
In effetti, alcuni sostengono addirittura che aumentare l'assunzione di vitamina B12 può aiutare a combattere la stanchezza, aumentare i livelli di energia e accelerare il metabolismo.
Tuttavia, la ricerca sui potenziali effetti della vitamina B12 sulla perdita di peso ha prodotto risultati contrastanti.
Questo articolo esamina in modo approfondito le prove per determinare se la vitamina B12 può aiutare a promuovere la perdita di peso.
Cos'è la vitamina B12?
A volte indicata anche come cobalamina, la vitamina B12 è una vitamina idrosolubile essenziale per diversi aspetti della salute.
Questa vitamina è coinvolta nella formazione del DNA e dei globuli rossi, oltre che necessaria per la funzione cerebrale, la salute del cuore, la produzione di energia e altro ancora.
Si trova naturalmente in molti prodotti animali e talvolta aggiunto a cibi fortificati.
Vegani, vegetariani, anziani e persone con problemi digestivi che possono interferire con l'assorbimento dei nutrienti possono essere a maggior rischio di carenza di vitamina B12 e necessitano di integrazione.
sommarioLa vitamina B12 è una vitamina idrosolubile coinvolta in diversi aspetti della salute, tra cui la sintesi del DNA, la formazione dei globuli rossi e la funzione cerebrale.
Effetti sul grasso corporeo e sul metabolismo
Sebbene la ricerca sugli esseri umani sia ancora molto limitata, alcuni studi suggeriscono che la vitamina B12 potrebbe influenzare il grasso corporeo e il metabolismo.
Una revisione ha concluso che la vitamina B12 svolge un ruolo chiave nel metabolismo dei grassi, osservando che una carenza potrebbe essere collegata ad un aumento dell'accumulo di grasso e all'obesità.
Un altro studio sugli animali ha scoperto che una grave carenza di vitamina B12 ha portato a un aumento significativo della percentuale di grasso corporeo e dei livelli di colesterolo nei topi gravidi.
Inoltre, uno studio sugli animali ha dimostrato che la somministrazione di vitamine del gruppo B a ratti alimentati con una dieta ricca di grassi ha ridotto l'aumento di peso e aumentato i livelli di diversi enzimi che influenzano il metabolismo, rispetto a un gruppo di controllo.
Tuttavia, mancano le prove attuali e sono necessari ulteriori studi di alta qualità per determinare come la vitamina B12 possa influenzare il metabolismo e il grasso corporeo negli esseri umani.
sommarioAlcuni studi sugli animali suggeriscono che una carenza di vitamina B12 può aumentare la percentuale di grasso corporeo e alterare il metabolismo. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani.
Bassi livelli possono essere collegati all'obesità
È interessante notare che diversi studi hanno scoperto che avere livelli adeguati di vitamina B12 può essere associato a un minor rischio di aumento di peso e obesità.
Secondo un ampio studio su 9.075 persone, avere livelli ematici più elevati di vitamina B12 era associato a un minor rischio di obesità.
Allo stesso modo, un altro studio su 976 persone ha dimostrato che avere bassi livelli di vitamina B12 era collegato a un rischio più elevato di sovrappeso o obesità.
Inoltre, uno studio su 256 bambini ha dimostrato che i bambini con livelli più bassi di vitamina B12 tendevano ad avere un indice di massa corporea (BMI) più alto, che è una misura della dimensione corporea determinata da altezza e peso.
Tuttavia, tieni presente che, sebbene questi studi dimostrino un'associazione tra lo stato della vitamina B12 e il peso corporeo, non prendono in considerazione altri fattori potenzialmente contribuenti.
Pertanto, non si può concludere che la vitamina B12 causi la perdita di peso. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se la vitamina B12 influisce direttamente sul peso corporeo o sull'IMC.
sommarioAlcuni studi dimostrano che livelli più bassi di vitamina B12 possono essere associati a un rischio maggiore di sovrappeso o obesità. Sono necessari ulteriori studi per determinare se possono essere coinvolti anche altri fattori.
Segni di carenza di vitamina B12
Una carenza di vitamina B12 può portare ad anemia megaloblastica, una condizione caratterizzata da un basso numero di globuli rossi che sono più grandi del normale.
L'anemia megaloblastica può causare una varietà di sintomi ed effetti collaterali, tra cui:
- fiato corto
- mal di testa
- palpitazioni
- fatica
- scarso equilibrio
- perdita di memoria
Detto questo, essere a basso contenuto di vitamina B12 non porta sempre ad anemia megaloblastica e molte persone possono manifestare solo sintomi lievi come l'affaticamento.
Inoltre, anche se una carenza di vitamina B12 non può causare aumento di peso, può diminuire i livelli di energia e contribuire all'affaticamento, rendendo più difficile rimanere attivi e gestire il proprio peso.
Al contrario, alcuni studi dimostrano che una carenza di vitamina B12 può causare perdita di appetito, portando potenzialmente alla perdita di peso se non trattata.
Se sei basso o carente di vitamina B12, il tuo medico probabilmente consiglierà integratori o iniezioni di vitamina B12 per via orale per aumentare i livelli ematici.
sommarioBassi livelli di vitamina B12 possono causare anemia megaloblastica, caratterizzata da mancanza di respiro, mal di testa e affaticamento. Aumentare l'assunzione di vitamina B12 può proteggere dalla carenza per prevenire questi effetti collaterali.
Fonti di vitamina B12
La vitamina B12 si trova naturalmente in varie fonti alimentari, inclusi prodotti animali come carne, pesce, pollame, uova, latte e prodotti lattiero-caseari.
Viene anche aggiunto a molti alimenti fortificati, come i cereali per la colazione e il latte vegetale come il latte di mandorle, soia o canapa.
Gli integratori di vitamina B12 sono disponibili anche in diverse forme, tra cui compresse, capsule, liquidi e pastiglie.
Si trova spesso anche in molti integratori multivitaminici.
Coloro che non consumano regolarmente prodotti animali ricchi di vitamina B12 potrebbero prendere in considerazione l'aggiunta di cibi fortificati alla loro dieta o l'assunzione di un integratore per garantire che i loro bisogni nutrizionali siano soddisfatti.
sommarioLa vitamina B12 si trova nei prodotti animali e negli alimenti fortificati. È anche disponibile in forma di supplemento per aiutarti a soddisfare le tue esigenze.
La linea di fondo
La vitamina B12 è un'importante vitamina idrosolubile che svolge un ruolo centrale in diversi aspetti della salute, tra cui la funzione cerebrale, la salute del cuore e la produzione di globuli rossi e DNA.
Gli studi dimostrano che avere livelli ematici adeguati di vitamina B12 può essere collegato a un minor rischio di obesità nei bambini e negli adulti. Inoltre, la ricerca sugli animali suggerisce che la vitamina B12 può influenzare il grasso corporeo e il metabolismo.
Aumentare l'assunzione di vitamina B12 attraverso alimenti o integratori può aiutare a prevenire la carenza, che può migliorare gli effetti collaterali come bassi livelli di energia e affaticamento.
Tuttavia, se stai già assumendo abbastanza vitamina B12 nella tua dieta e non hai una carenza di nutrienti, non è chiaro se aumentare l'assunzione di vitamina B12 avrà un grande effetto sulla perdita di peso.
